“四不”底氣從何而來？——解析疫情大考下的“茅臺答卷”

　　疫情肆虐，殃及百業；企業復工，事關民生。這是一場沒有硝煙的戰斗，也是一次特殊的大考。

　　當整個白酒行業還在焦慮與等待中思考對策時，行業龍頭老大茅臺(600519)卻對外釋放一個重要的信號：2020年“計劃不變、任務不減、指標不調、收入不降”。

　　驚詫于茅臺高調宣示，外界疑惑：茅臺“四不”底氣從何而來？

　　震撼于茅臺臨危不亂，輿論聚焦：茅臺經濟怎么看？茅臺集團怎么干？

　　當前，正值疫情防控和脫貧攻堅最吃勁的關鍵時期，貴州省委、省政府已發出鏗鏘號令：把耽誤的時間搶回來，把遭受的損失補回來，確保實現今年經濟社會發展各項目標。

　　時間怎么搶，損失如何補？解析疫情大考下的“茅臺答卷”，我們找到了極具啟示和借鑒的答案。

　　任憑風浪起，穩坐釣魚臺

　　沒人會想到，2020年竟被一場疫情撕開了扉頁。

　　疫情突襲而來，白酒零售業態波及首當其沖，原本熱鬧的白酒春節檔遭遇“寒流”，再加上企業年后開工被迫延遲，這樣的“黑天鵝”事件足以讓絕大多數酒企感到手足無措。

　　但是，茅臺除外。

　　1月28日，大年初四。在家家戶戶還緊閉房門陷入恐慌之時，茅臺高層已悉數返崗，研究部署疫情防控工作，抓好復工復產的落實工作。

　　面對突襲而來的疫情，茅臺全面進入“戰時狀態”，用戰時思維、戰時措施，有序推進疫情防控和復工復產工作——防控嚴把關，“日調度、日會商、日安排”，班子靠前指揮，高效運轉；

　　排查點對點，“日報告、零報告”，摸清返崗員工底數，杜絕帶病上崗；

　　超前謀劃復工復產，通勤方式、物資采購、分散就餐、員工心理疏導、檢查督查等配套措施迅速出臺，為四萬余員工早日復工爭取了更多“提前量”。

    滄海橫流，方顯英雄本色。

    外界，也許只看到了茅臺面對危機時的游刃有余，卻并不知道，這是在磨礪中獲得的成長。

　　這些年，“黑天鵝”“灰犀牛”頻現，市場的蕩滌越加殘酷，茅臺的今天，是在一次次“嚴冬”中的“破繭”：

　　不管是金融危機沖擊下的得失成敗，還是限制“三公消費”后轉型的苦辣酸甜；不管是行業深度調整后的市場驟然轉冷，還是“專項治理”帶來的短暫陣痛，茅臺人不退不縮、不卑不亢，持續創造著一個又一個商業傳奇和財富故事。

　　居安思危，大道至簡。在時代的邏輯中發展，在危機的辯證中前行，這份傳承至今的基因，讓茅臺人時刻保持著面對危機的警醒和洞察。

　　事實上，最近兩年，茅臺決策層已經形成共識——從白酒行業的發展軌跡看，大體上8至10年為一個周期，不會以人的意志為轉移，要居安思危、深謀遠慮，時刻做好應對風險挑戰的準備。

　　今年年初召開的年度工作會上，茅臺集團黨委就沒有被“千億”的勝利沖昏頭腦，而是審慎思考、科學謀劃，將2020年確定為“基礎建設年”，提出了“居安思危、行穩致遠”的工作基調。

　　居安思危，夯基壘臺；積厚成勢，行穩致遠。

　　關鍵一招，讓茅臺“任憑風浪起，穩坐釣魚臺”。

　　2月13日，茅臺率先在全省打響復工復產“第一槍”，15000名工人首先到崗。在清靜了二十多天后，茅臺酒廠制曲、制酒等車間內的機器設備，又開始轟鳴起來。

　　2月17日8時6分，庚子鼠年第一批茅臺酒在自動貼標生產線上開始貼標，很快完成噴碼、拴帶、裝箱等流程，標志著中國白酒行業的龍頭和全省經濟的支柱企業全面復工復產。

　　“茅臺作為行業龍頭企業，及時根據實際情況復工復產，對整個行業提振信心、穩定發展，有著明顯的帶動作用。”茅臺集團黨委書記、董事長李保芳表示，從全省看，經濟社會發展將會不同程度地受到疫情影響，以茅臺的支撐作用和生產、市場特點，理所當然，應該千方百計多做貢獻、彌補損失，努力支持全省經濟社會發展更平穩一些。

　　有觀察人士認為，茅臺率先復工復產，盡最大努力減少損失，千方百計實現一季度開門紅，確保實現2020年經營指標，彰顯了國企行業的擔當，是企業界復工達產的表率，值得學習借鑒。

　　搶時間補損失，茅臺人腳步匆忙

　　居安思危，方能轉危為安，更讓茅臺的眼界和視野，看得更遠。

　　“我們要保持定力、把握大勢，抓住疫情過后的新機遇。”跳出疫情展望未來，茅臺看到的是機遇：我國經濟發展長期向好的基本面不會改變，從過去情況看，大的危機后，新的機遇也會到來，一些拉動經濟復蘇的宏觀對沖政策，必然帶來諸多利好。

　　“疫情之后，消費會有大的反彈，特別是對酒這種具有濃厚社交色彩的精神產品。”冷靜分析后，茅臺決策層得出結論：未來茅臺酒仍然是供不應求的狀態，仍是一個賣方市場，“我們需要在這期間加緊生產。”

　　遠思近施，需要遠見，需要定力，更需要實干作風。

　　在會場內外，在生產車間，在項目現場，在脫貧攻堅一線，茅臺高層馬不停蹄，行色匆匆——

　　2月19日，召開總經理辦公會，交辦集團和股份公司班子成員2020年度重點工作，明確完成時限；

　　2月20日，“突襲”子公司和制酒車間，檢查指導疫情防控和復工復產工作；

　　2月25日，赴道真敲定今年幫扶事宜，重點幫扶6個村，實現“一村一產業”；

　　2月26日，中華片區制酒二十七車間，調研冷卻水循環利用項目中試系統推進情況；

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　　“進入‘戰時狀態’后，辦公大樓的燈光常常一亮就是深夜。”這一悄然變化，讓茅臺集團融媒體中心工作人員宋浪感慨不已。“這個陣勢就是催著你跑，加班加點已是常態。”他說。

　　搶時間、補損失。苦干，實干，加油干！

　　在包裝車間，茅臺酒自動貼標生產線“火力全開”，一小時能完成接近7000瓶茅臺酒貼標，平均一分鐘接近120瓶、一秒鐘2瓶。

　　“通過周一到周五適當延長工作時間，周六加班生產，我們完全能在一季度內追上來。”面對因疫情導致的包裝任務拖欠，包裝車間工會副主席李帥向集團黨委立下“軍令狀”。

　　包裝車間十三班班長周海燕和她的同事們，也早就做好了加班加點的準備，“每逢市場需求旺盛時，包裝車間也會加班加點，面對疫情，大家更有大局意識。”

　　在制酒車間，不見往日有說有笑的熱鬧氛圍，工人們戴好口罩、保持距離、專注手中活計。鐵鏟翻飛，酒香依舊。

　　“股份公司制酒、制曲車間已全面復工，除少數未返仁懷和居家觀察的員工外，生產一線復工人數達96%，茅臺酒、系列酒制酒制曲產能已恢復到100%。”茅臺生產管理部相關負責人說。

　　在確保安全的前提下，茅臺正在科學釋放產能。數據顯示，茅臺酒二輪次制酒前3個窖總產量約1750噸，平均班產2.54噸，平均班產比去年同期增加0.43噸，系列酒甑產量在58至60公斤，產酒都比較合理。

　　受疫情影響，茅臺復工比原計劃晚了不少，但茅臺高層表態，今年茅臺酒的投放量不變。“今年，我們投放市場的茅臺酒計劃不會變。年前制定的3.46萬噸酒，將如期投放，一瓶酒都不會減少。”

　　拐點未至，防疫仍在繼續。復工復產，腳步更加匆忙。

　　眼下，正是疫情防控最吃勁的時刻，也是茅臺闊步向前的大考開端。

　　境界有多高，企業就有多強

　　“假如我的工廠被大火毀滅，假如遭遇到世界金融風暴，但只要有可口可樂的品牌，第二天我又將重新站起。”

　　說這話的是可口可樂前董事長伍德魯夫。作為全球最成功的品牌掌舵人，伍德魯夫這席話指向的是三個字：品牌力。

　　對標可口可樂，茅臺的理想也不僅是貢獻好的產品，還要貢獻具有吸引力的治理模式與企業價值。

　　這般境界，讓茅臺在面對危機時，不僅善于進取，更善于體現商之大道：大企業有大責任，大品牌有大擔當。

　　事實上，越是危難關頭，越能見到一個企業的品格。透過這場疫情，我們也清楚地看到，茅臺在國家災難面前的責任與擔當。

　　疫情發生后第一時間，1月29日，茅臺集團便捐贈8000萬元疾速援助前線，隨后，茅臺集團下屬子公司又紛紛貢獻出一筆筆善款。截至2月10日，“茅臺系”已累計捐款額超1.1億元。

　　疫情期間，茅臺集團還心系結對幫扶的道真人民，在道真自治縣疫情防控和脫貧攻堅最吃勁的關鍵時期，2月25日，茅臺高層率隊趕赴仡鄉，既拿出4000萬元真金白銀，又將心比心地幫扶道真——全力幫助6個村，一村發展一產業。

　　茅臺的戰“疫”故事中，不僅有凝聚整個集體的大愛，也有茅臺員工的默默奉獻。

　　胡雄飛，茅臺集團旗下的貴州茅臺(600519,股吧)醫院內科醫師，年前他就回到湖北老家探親。疫情爆發后，他得知湖北當地急需醫護人員，便到孝感市應城人民醫院，成為一名醫務志愿者。

　　“疫情不結束，決不當逃兵。”胡雄飛擲地有聲的話語，道出了新時代茅臺五湖四海大家庭的共同心聲。

　　“你的身后，是四萬多茅臺員工在拔足同行。”2月23日，茅臺集團以黨委名義向胡雄飛發出慰問信稱，“包括你在內，發生在茅臺內外的各種感人故事，必將成為茅臺歷史上，最為難忘的一段記憶。你的勇毅逆行，是茅臺企業價值觀的生動映射。你在2020年這一不同尋常的決定，更是‘文化茅臺’，在新時代昂揚向上的亮麗注解。”

　　除茅臺集團本身外，茅臺經銷商也是“茅臺朋友圈”中重要的一份子，紛紛捐款捐物，用于抗擊疫情。就連遠在地球另一端的中國茅臺歐洲經銷商聯誼會，也時刻關注疫情，情系貴州，不辭萬里捐贈260余萬元善款，積極為貴州疫情防控貢獻力量。

　　文化是企業價值觀的直接映射。作為一個宏大概念，只有在對員工、對利益相關者的行為產生內在影響力的，才是真正的企業文化。

　　如今，在大力推動“文化茅臺”建設，踐行企業社會責任過程中，茅臺，無疑已經做到了這一點。

　　疫情過了，春天總會到來

　　2月27日下午3時，茅臺會議中心，孕育著春的希望。一場關于疫情之下茅臺營銷怎么干的大討論，正如火如荼進行。

　　疫情期間，給消費市場帶來沖擊的同時，也給商業模式的轉換帶來新的啟發。有人預言，疫情之后，中國市場的銷售、物流和消費方式或將發生改變，茅臺傳統的營銷渠道不再具備競爭力。

　　這些信息被茅臺高層敏銳捕捉，由此引發了討論與思考。

　　“疫情期間的種種變化，很大程度上是一種‘戰時狀態’”，茅臺高層借用“戰時狀態”這個詞，來描述當前消費端的表現：居民減少外出，在線買菜、在線購物成為“熱詞”，不少網絡生鮮零售業戰績逆市上揚。

　　“茅臺營銷最獨特之處，就是我們的市場有賣方市場特性。”茅臺決策層認為，疫情期間的特殊表現，長遠來看，對茅臺酒的渠道和營銷模式不會帶來根本變化，也不會從根本上改變現有格局。

　　“戰時狀態”只是暫時，中國經濟也必將迎來反彈。

　　茅臺決策層更看重的是，“戰時狀態”結束之后，茅臺如何在強化現有渠道功能的同時，針對新變化與新形勢，進一步完善服務，形成更具適應性的銷售方式。

　　不管市場怎么變，茅臺產品的品質和服務才是營銷工作的關鍵。“所以，我們還是要抓住這兩條不放。并以此為出發點，來制定我們的政策和措施。”

　　除了茅臺酒這個全世界盈利能力最強的超級大IP，茅臺一直力圖圍繞“酒文章”，在產品線上強化側翼與外圍，打造戰力分布層次豐富的主力艦隊。

　　“有困難沒有？”茅臺高層在與習酒公司負責人交流時發問。

　　“沒有！”擁有成熟生產及營銷體系的習酒公司回答地干脆利落：“我們半年內可以趕上進度，實現‘時間過半、任務過半’。”

　　丘吉爾說：“樂觀的人在每個危機里看到機會，悲觀的人在每個機會里看見危機。”這段時間，既是對企業生存發展的重大考驗，又是沉心靜氣修煉內功的關鍵時刻。

　　市場的復蘇和爆發，永遠垂青那些有準備的人。

　　2019年，茅臺集團實現營收1003億元，同比增長17%；凈利潤達460億元，同比增長16%，提前“十三五”規劃一年實現了千億目標。新的一年規劃中，茅臺集團2020年營收劍指1100億，凈利潤超500億元。

　　茅臺迎難而上，生產在恢復，市場信心在增長。

　　在資本市場上，2月3日，鼠年A股開市受疫情沖擊兩市超3000只股票跌停，19只白酒股近乎全部跌停，但是貴州茅臺表現出了堅挺。而截至2月27日收盤，貴州茅臺的股價在今年春節開市后，股價反而上漲了約1.77％，這反映出外界對茅臺抱有的巨大信心。

　　“疫情過了，春天總會到來。”如今的茅臺集團，正以“四全”行動堅持“全力防控疫情、全面恢復生產、全面推進項目、全面做好幫扶”，確保2020年各項工作落到實處、取得實效，確保“四不”目標任務順利實現。

　　疫情陰霾還在，未來，可能依然布滿了不可預知的困難。但春天，已經沒有什么可以阻擋。