疫情下的奢侈食品行業：部分價格暴跌50% 鵝肝生產商被迫減產丨大事記

疫情下的奢侈食品行業：部分價格暴跌50% 鵝肝生產商被迫減產丨大事記

受疫情影響，全球范圍內數萬家餐廳關門歇業，奢侈食品的需求也在下滑，部分食品價格暴跌50%。

東京優質神戶牛肉價格同比下跌30%，金槍魚價格降幅超過40%，法國魚子醬價格跌至歷史低位，鵝肝賣不動生產商不得不減產。

業內人士稱，餐館重新營業后，預計大家消費也將比較謹慎。美國、英國、德國和加拿大等國餐館就餐人數預計同比下降80%。

許多高端食品生產商開始轉戰線上，也有生產商增加向超市供貨，但部分商家稱，超市銷售的利潤遠低于高檔餐廳。