奧蘭小紅帽:沒想到吧!我再也不是你們眼中那個不變的保守紅酒了。
近年來,隨著Z世代的快速崛起,他們已經成為各行各業不可忽視的消費力量。與上一代相比,新生代消費者正處在一個廣泛分享“高顏值”的社交媒體時代,那些充滿活力、色彩繽紛、口味潮流的飲品更容易受到他們青睞。
以Z世代消費喜好為出發點,經過兩年的試驗打磨,奧蘭小紅帽在視覺、味覺和感覺方面進行全方位升級。新品的最大特點便是 “潮”,給人一種青年潮飲的印象。
從視覺上來說,此次煥新后的奧蘭小紅帽酒體分3種顏色紅、綠、藍,分別是奧太郎桃紅葡萄酒,奧太郎干白葡萄酒,奧太郎配制葡萄酒。值得一提,奧太郎配制葡萄,酒友親切稱為奧蘭小藍帽!
我們注意到,國際權威的色彩權威機構Pantone(潘通)公布了2020年的年度流行色——經典藍。
對于網紅爆款甜水飲料最大的難題就是口感和顏色,奧蘭小藍帽將二者完美的結合。
葡萄酒市場仍然需要教育的過程,紅酒新市場必然會經歷的“嗜甜”階段。對于大部分年輕消費者來說,一開始就喝干紅是很難接受的,消費者需要有改良的“中間產品”,即一款甜型紅葡萄酒。
這就好比咖啡,對于咖啡小白來說,一上來就喝黑咖啡顯然不太現實,需要加了奶和糖的意式咖啡作為“中間人”培育市場和教育口味。
這樣的做法也都有先例。二戰后日本葡萄酒市場快速增長,三得利根據日本人的口味研發的紅葡萄酒“赤玉”,因為微甜的口感一經推出大受歡迎,一度獲得日本60%以上的葡萄酒市占率。對此,中國市場也需要一款適合本土消費者口味的甜型紅葡萄酒。
小藍帽基酒是莫斯卡托品種的葡萄釀造而成,經過物理分離法百分之百脫色,加入從藍莓中提取的冰藍,形成湛藍無瑕的顏色。在口感上也是別出心裁,每瓶奧蘭小藍帽加入7mg莫斯卡托糖漿,提升酒品的香甜。加入麻沙婆和長相思混合,奧蘭小藍帽所帶給人一種富含創意的味道,柑橘,荔枝,菠蘿,水蜜桃,小蒼蘭,迷迭香,各種夏季的水果還有海風。
莫斯卡托(Moscato)又稱麝香葡萄,是一種歷史悠久且分至眾多的白葡萄品種,也是意大利常見的葡萄品種之一。酒體有非 常濃郁的荔枝香味,香味識別度很高。但是含糖比非常低。一瓶莫斯卡托釀造的葡萄酒相當于3顆荔枝的含糖量,一直受到愛美女性的青睞。
麥肯錫在《2020年中國消費者調查報告》中提到,如今消費者出現消費分級、供需關系發生轉換,一款單品老少通吃、渠道為王的時代早已過去,品牌必須依據不同場景、不同人群、不同需求打造定制化產品。
奧蘭小紅帽董事長鄭俊杰表示,當下紅酒發展的趨勢是時尚化和弱化酒精含量。奧蘭小紅帽正在積極探索專業酒和快時尚酒。
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