時維九月，序?qū)偃�，大地流金，萬物呼晴，三晉大地處在豐收的美好和喜悅之中。汾酒也迎來了年度盛事——9月28日，以“敬天·愛人·傳承”為主題的2020汾酒封藏大典在山西省汾陽市杏花村汾酒體育場正式拉開帷幕。
中國酒業(yè)協(xié)會名譽理事長王延才，中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員，中國中車(601766,股吧)集團(tuán)總經(jīng)濟(jì)師、新聞發(fā)言人曹鋼材，汾陽市市長吳曉東，汾陽市委副書記李正奎，汾陽市杏花村經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)常務(wù)副主任郝耀光，書法家、收藏家、賈平凹藝術(shù)館館長木南，清華大學(xué)特邀教授陳亞洲，經(jīng)濟(jì)學(xué)家、著名財經(jīng)評論家 余豐慧，山西省汾酒收藏協(xié)會會長梁亞華，汾酒黨委書記、董事長李秋喜，汾酒總經(jīng)理譚忠豹，公司領(lǐng)導(dǎo)劉衛(wèi)華、高志武、楊建峰、常建偉、李明強、高明、楊波、張春生、李俊，以及助理級以上領(lǐng)導(dǎo)，與白酒行業(yè)專家，工藝美術(shù)大師、經(jīng)銷商代表，國內(nèi)權(quán)威媒體，全國各界的“汾絲”，齊聚酒都，觀禮汾酒盛典，共同見證汾酒人敬天愛人，感恩先祖；恪守祖訓(xùn)，薪火傳承；唱誦古今，獻(xiàn)禮祖國……用虔敬初心叩開新的征程。
01敬天封藏，創(chuàng)新定義汾酒文化范式
上午9：09分，在振奮的音樂聲中，汾酒黨委書記、董事長李秋喜在汾酒釀造技藝傳承墻前，點燃象征著傳承和奮進(jìn)的火炬，隨即宣布2020汾酒封藏大典正式啟幕！
作為祭祀釀酒先祖的儀式活動，汾酒將農(nóng)耕文明時期的民間傳統(tǒng)祭祀文化，提煉并規(guī)范，創(chuàng)新定義為汾酒文化范式。大典之上，在莊嚴(yán)的鼓樂聲中，主祭李秋喜，副祭譚忠豹，帶領(lǐng)陪祭人員緩緩上前，恭迎圖騰、盥洗清潔、敬香獻(xiàn)馨、奉糧敬酒等一系列儀式，均嚴(yán)格按照傳統(tǒng)禮制進(jìn)行。
儀式莊重嚴(yán)肅，卻打破了千年的歷史隔閡，實現(xiàn)了汾酒精神上的延續(xù)與傳承，讓6000年的釀酒史不再是一個遙不可及的符號，而成為扎根在每一個員工心中的信念。
值得關(guān)注的是，今年的汾酒封藏大典除了以傳統(tǒng)文化為支撐，還賦予更多的文化內(nèi)涵，其中汾酒年輕員工自創(chuàng)自編自導(dǎo)自演的詩朗誦《復(fù)興汾酒 大愛無疆》，不僅為大家?guī)硪粓稣芰康难莩�，祈福中華，還讓來賓無不為今年新冠疫情期間汾酒速度、汾酒精神、汾酒力量、汾酒擔(dān)當(dāng)點贊。
汾酒一線老中青三代釀酒人的風(fēng)采也在這個舞臺上進(jìn)行了展示，三代師傅齊上臺尊祖訓(xùn)，做出對品質(zhì)的承諾。大典上，李秋喜和譚忠豹還對6名“汾酒品質(zhì)守護(hù)者”進(jìn)行授勛，淋漓盡致彰顯了汾酒“傳幫帶”的優(yōu)良傳統(tǒng)，詮釋了創(chuàng)變和堅守的初心。
嘉賓們還一起對今年剛剛流出的頭鍋原漿汾酒進(jìn)行封藏，聞著杏花村氤氳的酒香，品嘗著新流出的美酒，嘉賓們均被汾酒的釀制技藝與文化內(nèi)涵所折服，并對白酒這一民族產(chǎn)業(yè)之未來發(fā)展充滿期待。
02汾酒樣板，千年不曾間斷的創(chuàng)新與堅守
眾所周知，汾酒封藏大典始于2016年，通過對品質(zhì)、文化、歷史、工藝等多方面的展示，不僅將汾酒千年文化底蘊，真真切切展現(xiàn)在行業(yè)和消費者面前，還將博大精深的汾酒歷史，原原本本傳遞到市場當(dāng)中，成為汾酒標(biāo)志性文化符號。
汾酒封藏大典對于白酒文化內(nèi)涵的挖掘與傳承，不僅吸引了汾絲們的熱愛，也引發(fā)了行業(yè)專家們對中國白酒傳統(tǒng)文化價值和底蘊的思考。
中國酒業(yè)協(xié)會名譽理事長王延才致辭
中國酒業(yè)協(xié)會名譽理事長王延才在致辭中表示：汾酒已連續(xù)五年用盛大的封藏大典來表達(dá)對美酒佳釀的期許和對美好未來的期盼。且每一年的封藏都是一次創(chuàng)新、一次創(chuàng)造，乃至一次創(chuàng)舉。但汾酒又非僅僅限于追昔溯古，開拓了白酒企業(yè)文化創(chuàng)新的視野和能力。
中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員致辭
中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員則認(rèn)為，汾酒的封藏，不僅代表汾酒，還彰顯了白酒行業(yè)對于傳統(tǒng)技藝的堅守，匠人精神的傳承。汾酒的封藏，“藏”的也不僅是美酒，還是中國白酒6000年厚重文化的延續(xù)，成為中國白酒高質(zhì)量發(fā)展的縮影。
從兩位協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)的發(fā)言中，我們不難發(fā)現(xiàn)，汾酒封藏大典在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展的文化路徑已廣受認(rèn)可。汾酒卻堅持推陳出新，通過每一屆封藏大典，賦予傳統(tǒng)文化新的內(nèi)涵，開拓白酒文化新的邊界，持續(xù)拓寬汾酒文化的深度和寬度。
汾酒總經(jīng)理譚忠豹致辭
汾酒總經(jīng)理譚忠豹在致辭中則表示，從2016年開始，汾酒每年都會用盛大的儀式舉行汾酒封藏大典。對于汾酒而言，封藏的每一壇酒都承載了汾酒人“敬天 愛人 傳承”的初心，蘊藏著汾酒人對天地的敬畏、對自然的感恩、對先祖的追憶和尊重。汾酒封藏的不僅是酒，更是一種情懷、一種文化、一種傳承，是對汾酒美好未來的殷殷期盼。未來，文化的創(chuàng)新、匠心的堅守和汾酒智慧化的發(fā)展，既是大勢所趨，也是眾望所歸。汾酒將繼續(xù)為全國白酒版圖增添絢麗亮色，為世界酒業(yè)版圖畫出濃墨重彩。
清醠之美，始于耒耜。從農(nóng)耕文明走來的白酒文化，經(jīng)過汾酒連續(xù)舉辦封藏大典的方式不斷打造，在傳統(tǒng)文化層面進(jìn)行探索和創(chuàng)新，不僅將優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進(jìn)一步擴(kuò)大展示，更是從時間和空間上為中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化注解，從而推進(jìn)千年中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展。
03腳步不停，汾酒走向全面復(fù)興
最快的腳步不是跨越，而是繼續(xù)。
汾酒作為“老四大名酒”之一，中國唯一蟬聯(lián)五屆“中國名酒”稱號的清香白酒，非遺技藝與文化歷史積淀已成為中國酒歷史長河中不可復(fù)制的瑰寶。汾酒封藏大典也成為特色鮮明的行業(yè)大IP。
但汾酒腳步不停，繼續(xù)將三晉文化、工匠精神等元素，充分與汾酒悠久的釀造歷史、深厚的文化底蘊和卓越的清香品質(zhì)結(jié)合起來，開發(fā)和打造了一系列文化盛宴，將文化資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為高質(zhì)量轉(zhuǎn)型發(fā)展的競爭優(yōu)勢，將文化內(nèi)涵詮釋的更加具體和生動。
今年8月，汾酒還在山西省委省政府的指導(dǎo)下，對文化建設(shè)、非遺保護(hù)、文旅融合發(fā)展，進(jìn)行內(nèi)在本質(zhì)和獨特價值的提升，大力推進(jìn)“活態(tài)文化”企業(yè)文化戰(zhàn)略，讓“活態(tài)文化”成為汾酒中國酒魂復(fù)興時代的精神指引和內(nèi)在動力。汾酒還把“中國酒魂、活態(tài)為魂”作為新的戰(zhàn)略定位，通過活化、活用汾酒歷史文化，不斷豐富汾酒、竹葉青酒歷史文化內(nèi)涵，對開創(chuàng)文化汾酒、文化營銷的新局面具有積極意義。
具象到行動上，汾酒更是深耕細(xì)作“活態(tài)文化”，迎接全面復(fù)興。
在“行走的汾酒”廣州站，汾酒用“活態(tài)文化”講述汾酒6000年歷史，用聲光影等多種體驗，進(jìn)一步加深加固了汾酒與消費者之間的文化鏈接；頤和園內(nèi)，竹葉青聯(lián)手傳統(tǒng)京劇和動感現(xiàn)代的街舞，共同吹響了“大國底氣，健康先行”的集結(jié)號；長城之巔，居庸關(guān)下，千年汾酒和長城兩個“活態(tài)文化”的鮮活載體邂逅，長城精神和復(fù)興夢想相結(jié)合，發(fā)出改革再出發(fā)的汾酒出征令。此次封藏大典亦是如此。
由此不難看出，通過“活態(tài)文化”與消費者溝通，是汾酒全面復(fù)興大背景下的一盤長遠(yuǎn)大棋。更重要的是，站在頂級的舞臺，面向全球去傳播“活態(tài)文化”，文化也將反哺助推市場規(guī)模的擴(kuò)張，這是汾酒復(fù)興的重要路徑。同時，這種從文化到酒的物化凝練過程，正是人類社會發(fā)展歷程對物質(zhì)與精神財富雙重需求，以及對高品質(zhì)生活的追求。
“汾陽自古矜佳釀，泉有源頭樹有根。試問厥中儔巨擘，無人不知杏花村�！毙聲r代的大幕已經(jīng)拉開，堅定文化自信，推進(jìn)守正創(chuàng)新，以酒為本，以文化為根的汾酒復(fù)興將全面開啟。
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