“民族酒店品牌的時(shí)代已經(jīng)到來，在下沉市場運(yùn)營優(yōu)勢日益突出。”世茂集團(tuán)副總裁、上海世茂酒店管理有限公司董事長兼總裁、世茂喜達(dá)酒店集團(tuán)總裁唐鳴說道。
12月18日，唐鳴在21世紀(jì)住宿業(yè)高峰論壇（2020）上做了《“雙循環(huán)”新常態(tài)下中國酒店投資和發(fā)展機(jī)遇》的主題演講，分享了大量酒店業(yè)主和管理公司雙重視角的觀點(diǎn)。
唐鳴表示，酒店未來投資有兩個(gè)關(guān)鍵詞“重倉中國、下沉市場”。他認(rèn)為一二線核心城市的投資進(jìn)入門檻提高，優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)會持續(xù)增值。同時(shí)三四線城市市場廣大，代表著新的投資機(jī)會和消費(fèi)場景。
在演講中，唐鳴說道：“三、四線城市有廣大的市場，我們世茂集團(tuán)也是從投融監(jiān)管四個(gè)方面深化本土的經(jīng)驗(yàn)和國際接軌品牌，保障下沉市場的酒店投資收益。大家知道我們世茂集團(tuán)跟喜達(dá)屋資本成立了合資公司，我們本來名為‘世達(dá)屋’，后來想簡單一點(diǎn)，直接叫‘世茂喜達(dá)酒店集團(tuán)’。未來我們有自己的自主品牌，會把下沉市場——三四線城市作為我們發(fā)展的前景。”
對于重倉一二線城市的布局，他表示，一方面在一線城市新建酒店的受限。北京基本上四環(huán)以內(nèi)再不會建新的酒店，也不批新的酒店?duì)I業(yè)執(zhí)照。上海市整體的建筑用地也是只減不增。第二方面是存量轉(zhuǎn)型成本非常高，一、二線城市的租金水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于三、四線城市。“在這樣的情況下現(xiàn)在已經(jīng)開業(yè)的存在的一、二線城市優(yōu)質(zhì)的酒店資產(chǎn)未來保值增值的機(jī)會巨大，這是我們對酒店資產(chǎn)的判斷。而世茂集團(tuán)布局核心城市，我們旗下有25家重資產(chǎn)酒店，其中有19家是掛了國際品牌，6家酒店是我們自主品牌，基本上50%以上都在一、二線城市核心地區(qū)，同時(shí)也是地標(biāo)建筑。聯(lián)手國際品牌打造了品牌的護(hù)城河，持續(xù)保持這些酒店未來經(jīng)營的持續(xù)發(fā)展。”唐鳴說。
對于下沉市場，酒店投資與盈利之路，唐鳴分析道，下沉市場，“價(jià)值洼地”消費(fèi)力是很強(qiáng)的，農(nóng)村居民可支配收入和消費(fèi)支出絕對值不高，但增速高于城市居民。而且在三四線城市生活節(jié)奏比較慢，生活成本也比較低，壓力也比較小，他們有更多的時(shí)間和精力進(jìn)行消費(fèi)。所以三四線城市未來消費(fèi)力的提升是不容忽視的。
不過，下沉市場雖成為各大酒店管理公司未來發(fā)展的主要?jiǎng)恿Γ溆飞欣щy。唐鳴認(rèn)為，此前推動(dòng)國際酒店品牌在中國發(fā)展的三個(gè)最主要的基礎(chǔ)“客源、系統(tǒng)、人才”，在下沉市場中國民族品牌、國內(nèi)酒店管理公司反而有更大的發(fā)展空間。因此他喊出了“民族酒店品牌的時(shí)代已經(jīng)到來”。
他指出，過去二三十年中國酒店的發(fā)展主要由國際品牌、國際管理公司帶領(lǐng)整個(gè)酒店發(fā)展，到目前為止他覺得跨入了民族酒店品牌機(jī)遇的時(shí)代。
在過去發(fā)展過程當(dāng)中，國際管理公司在客源、系統(tǒng)、人才的優(yōu)勢也是他們在中國不斷推動(dòng)事業(yè)發(fā)展的三個(gè)最主要的基礎(chǔ)。“到了現(xiàn)在新的時(shí)代，我們看到在下沉市場的優(yōu)勢，國際管理公司品牌越來越弱，反而民族品牌的機(jī)會越來越大。”唐鳴說道。
客源方面，日益強(qiáng)大的中國消費(fèi)力正在顯現(xiàn)，現(xiàn)在各個(gè)酒店百分比的國內(nèi)客人的比例越來越大，到了三四線城市可能95%以上都是國內(nèi)客人，在這個(gè)前提下國際管理公司非常強(qiáng)大的國際銷售系統(tǒng)和平臺對這個(gè)酒店的生意影響，比如三四線城市是很弱的，中國消費(fèi)力的加強(qiáng)給民族品牌帶來更多的機(jī)會。
此外系統(tǒng)方面，國際管理公司很多年前就已經(jīng)有很先進(jìn)的管理體系和系統(tǒng)，從管理系統(tǒng)來說，經(jīng)過過去二十多年的發(fā)展，國際管理公司培養(yǎng)了一大批中國的酒店管理人，已經(jīng)學(xué)習(xí)到了國際管理公司非常完善的酒店管理體系。而反過來，中國現(xiàn)在科技的領(lǐng)先在很多方面是超過了國際水平，這方面唐鳴認(rèn)為中國酒店集團(tuán)是有彎道超車的可能性，因?yàn)槲覀儽旧淼募夹g(shù)已經(jīng)領(lǐng)先。
再者就是人才。唐鳴表示，“通過過去二三十年為中國培養(yǎng)了大量的專業(yè)的酒店管理人才，我們具備了國際的視野和了解國際管理公司管理的精髓，同時(shí)我們又是中國人，我們更接地氣，更了解市場，在市場出現(xiàn)變化的時(shí)候，我們能夠更快地去做改變。”
唐鳴還在演講中分享了世茂旗下酒店在創(chuàng)新產(chǎn)品模式、實(shí)現(xiàn)酒店收入方面所做的多元化的嘗試經(jīng)驗(yàn)，他指出酒店資產(chǎn)管理運(yùn)維思路的創(chuàng)新體現(xiàn)在新渠道、新場景、新整合等。
（作者：唐唯珂 編輯：曹金良）
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