作者：韓晉
祖名豆制品股份有限公司從創建至今，一直秉持“做健康食品，關注人類健康”的理念，始終專注于豆制品的研發、生產和銷售，致力于成為國內一流的豆制品企業。公司產品包括生鮮豆制品、植物蛋白飲品、休閑豆制品三大主要系列400多個品種，其中生鮮豆制品主要包括豆腐、千張、素雞、豆腐干等；植物蛋白飲品主要包括自立袋豆奶、利樂包豆奶等；休閑豆制品主要包括休閑豆干、休閑豆卷、休閑素肉等。除上述主要產品外，公司還生產銷售豆芽菜、腐乳、面筋、年糕、櫻玉豆腐、木漣冰爽等其他類產品，作為公司產品線重要補充，豐富公司產品種類，滿足市場多口味需求。
憑借優質的產品和完善的服務，公司贏得了消費者和市場的高度認可，樹立起良好的品牌形象，先后榮獲中國馳名商標、浙江省著名商標、中國綠色食品博覽會金獎、中國豆制品質量安全示范單位、浙江省名牌產品等榮譽，公司產品先后獲得第十六屆中國國際農產品(000061,股吧)交易會參展農產品金獎、第十四屆中國國際農產品交易會參展農產品金獎、中國豆制品行業科技進步獎一等獎、長江三角洲地區名優食品等獎項。
技術工藝行業領先
穩定優質銷售網絡
作為江浙滬地區的豆制品領導品牌之一，祖名股份被認定為農業產業化國家重點龍頭企業、全國農產品加工示范企業、浙江省農業龍頭企業和浙江省科技農業龍頭企業，是《非發酵豆制品》CAC國際標準以及國家標準、多個行業標準起草單位之一。公司通過引進多套國內外領先的高端自動化設備，如自動化智能化殺菌設備、自動臭豆腐坯生產設備、全自動豆腐干生產線、大豆脫皮系統、大豆預處理裝置、利樂無菌灌裝機等，生產工藝達到了行業領先水平，有效地提高了生產效率和產品品質。
在產品開發方面，公司以客戶需求為導向，不斷自主研發深受消費者喜愛的新產品，豐富了消費者的選擇空間。如針對鹵制休閑豆干的產品特性，摒棄一般的塑料真空包裝，選用鋁箔包裝以更好地保持產品口味等。公司及子公司現擁有授權專利57項，其中14項發明專利，43項實用新型專利，全部為自主研發取得。公司積極改進生產技術和工藝流程，提升產品品質，減少生產損耗，提高生產線自動化程度，以更高效的生產和更優質的產品贏取市場。新產品開發以“天然豆谷類，營養均衡搭配”“低膽固醇、低脂肪、高蛋白質”“江南特色秘制口味，堅持不添加防腐劑”為指導原則，進一步豐富現有產品種類和品類，研發保質期更長的生鮮豆制品，增加豆制飲品和休閑豆干的口味。
祖名股份在重點區域建立了密集的涵蓋各層次消費市場的網點，保證公司產品銷售的及時性和消費者購買的便利性，同時也搶占了有利的市場位置。經過多年市場開拓，公司目前客戶涵蓋大潤發、歐尚、永輝、世紀聯華、華潤萬家、物美、三江超市、家樂福等大中型超市，海底撈、老娘舅、老鄉雞、中飲巴比等知名餐飲機構，盒馬鮮生、叮咚買菜、每日優鮮等多家生鮮專營電商平臺，形成了深耕江浙滬地區、輻射國內大中型城市的全國性穩定優質的銷售網絡，從不同層面貼近目標消費群體，終端滲透能力強，市場反應速度快。在營銷網絡的管理方面，公司已形成了一套行之有效的銷售管理體系，覆蓋了商超及餐飲機構等不同形式客戶合作開發、經銷商的篩選、訂單執行、定價策略、促銷方案等各個環節，形成了公司與各渠道客戶之間優勢互補、合作共贏的局面。其中，公司對商超及餐飲機構等不同形式客戶的合作開發擴展強化了公司銷售網絡的內涵外延，為業務的快速提升提供了有力支持。
專業冷鏈配送體系
數字化集約化運營
低溫控制能力決定了產品質量的穩定性，也決定了企業品牌能否長期被消費者認可，因此冷鏈配送物流體系在生鮮豆制品行業中起到不可或缺的作用。祖名股份現擁有200余輛冷藏貨車，超過400人的專業配送隊伍，配送范圍覆蓋超過95%生鮮豆制品及冷藏植物蛋白飲品客戶。生鮮豆制品和冷藏植物蛋白飲品運輸使用經嚴格溫度監控的冷藏車配送，產品進入商超等銷售終端后，立即放入專用冷柜中進行銷售，整個運輸、銷售流程中產品的溫度均嚴格控制在安全范圍內。與此同時，公司對于流程中的冷庫、成品發貨車間、運輸車輛、周轉箱等均進行定期清洗消毒。公司憑借自有的冷鏈配送系統，實現了生鮮豆制品儲藏、出倉、配送及銷售全過程冷鏈配送，配送范圍覆蓋江蘇、浙江、上海大部分地區及安徽部分地區。一方面，公司全冷鏈配送系統，保障產品能夠按照規定的溫度保存，保證了產品質量的穩定及產品安全。另一方面，公司強大的配送體系擴大了公司產品的銷售半徑。同時，公司點對點物流配送服務，使得公司在為客戶提供完善服務的同時也構建了封閉的配送渠道，提高了其他品牌攫取客戶的難度。
公司緊隨數字化管理方案興起的趨勢，在業內率先量身打造適合豆制品生產企業的數字化管理方案，實現了財務供應鏈配送生產一體化數字平臺，打通了企業管理的主要數字通道，提升了數字化管理效率。2018年公司被評為浙江省第二批上云標桿企業，2019年公司被工業和信息化部評為企業上云典型案例。公司的信息化管理平臺在銷售、生產、配送、財務等方面實現了信息化管理。祖名股份是業內少有的“生鮮+飲品+休閑”三大系列豆制品皆生產的企業，多樣化的產品線優勢有利于滿足客戶不同類別、不同層次、綜合性的豆制品消費需求，有利于提升銷售渠道的使用效率，不同產品間可以產生良好的協同效應，為公司的長期可持續發展奠定良好基礎。一方面，公司充分發揮二十多年豆制品運營組織經驗，對三大主要系列豆制品同時生產，有效實現集約化經營：大豆原料可形成規模化采購，降低采購成本；真空休閑豆干的前道工序原料選用自產優質生鮮豆干，使休閑豆干品質更有保障；冷藏豆奶飲品的物流配送可借用生鮮豆制品的冷藏運輸車輛，提高車輛使用效率。另一方面，公司通過差異化的產品研發增加產品種類，增強產品競爭力，三大主要系列產品可以實現資源共享，滿足消費者多樣化的消費需求。
募投項目提升實力
把握機遇做大做強
祖名股份此次公開發行募集資金投資項目將圍繞公司主營業務展開，均為現有業務的延伸和擴展，以提升公司可持續發展能力。其中，“年產8萬噸生鮮豆制品生產線技改項目”將對現有廠房進行改造，并通過引進先進豆制品生產線和高度自動化的配套設施，擴大公司生鮮豆制品生產規模，并與專業化的公司合作進行企業物聯網管理方案建設，通過產品生產各環節信息自動錄入、數字化儲位盤點和庫存管理，實現高質量的產品溯源管理和實時的人員績效管理，建設冷鏈配送線路優化平臺和車輛的實時監測系統，提高冷鏈配送能力，加強食品安全管理。項目的實施將大幅度提升公司生鮮豆制品的生產能力，提升公司產品質量，豐富公司產品，完善和均衡豆制品產品體系結構，提升公司在生鮮豆制品市場的占有率，鞏固公司的行業地位，同時加強公司的智能化管理水平，為智慧工廠發展奠定基礎。“豆制品研發與檢測中心提升項目”擬在原有研發中心的基礎上，通過增加設備的投入、改造研發場地等措施，搭建和完善產品研發和質量檢測平臺，從而使公司研發實力更上一個臺階，最終為公司的發展提供技術支持。項目的實施將進一步保障公司的核心競爭能力、擴大行業領先優勢、提升產品市場份額。
近年來，隨著居民飲食結構升級、健康膳食理念深入、消費能力增強，加上行業技術進步和新品種開發，我國豆制品市場規模不斷擴大，發展前景廣闊。展望未來，祖名股份將以此次中小板上市為契機，牢牢把握消費者日益關注食品健康、安全的歷史性發展機遇，繼續做大做強主業，通過引進先進的生產設備、加大技術開發投入，進一步豐富產品線，鞏固和擴大生鮮豆制品、豆制飲品和休閑豆制品三大類產品市場份額，進一步強化公司競爭優勢；通過加強營銷網絡建設、提升公司品牌知名度、完善人才引進制度和企業激勵機制等措施，使公司主營業務收入持續、快速增長，不斷提升市場份額，以“立足長三角、面向全國、走向世界”為企業發展方向，利用募投項目加強公司核心競爭力，將公司打造成全國最具競爭力的豆制品研發及生產基地，全面提升公司在行業中的市場地位。
免責聲明：文章內容僅供參考，不構成投資建議。
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