2月1日，喜茶發(fā)布《茶勢(shì)喜人 靈感永駐2020年度報(bào)告》，首次披露其在新業(yè)態(tài)領(lǐng)域的探索成果。其中，喜茶旗下全新子品牌喜小茶于2020年4月在深圳首度亮相后，歷經(jīng)產(chǎn)品與服務(wù)上的不斷打磨和優(yōu)化，目前已在廣東省內(nèi)開(kāi)出18家門(mén)店，全年賣(mài)出超過(guò)百萬(wàn)杯飲品，持續(xù)為消費(fèi)者帶來(lái)超出預(yù)期的體驗(yàn)。
不同價(jià)格帶 同樣追求極致
作為在2020年誕生的全新子品牌，喜小茶與喜茶“追求靈感和極致”的品牌精神一脈相承，希望在20元的價(jià)格帶，同樣通過(guò)使用天然原料與極致的產(chǎn)品研發(fā)，為消費(fèi)者提供能制造向往并超越預(yù)期的產(chǎn)品和服務(wù)。
在產(chǎn)品層面，喜小茶經(jīng)典復(fù)刻“皇茶”時(shí)代的熱銷(xiāo)單品復(fù)古蛋糕牛奶茶，香濃醇厚，引發(fā)一群人的集體記憶；加入仙草、芋圓、紅豆、花生碎四種小料、入口順滑的嫩仙草大滿貫積聚極高人氣；清新爽口、廣式甜品風(fēng)格的楊枝甘露翡翠，將濃郁的芒果汁融合進(jìn)椰奶中，帶來(lái)層次豐富的口感……喜小茶創(chuàng)新研發(fā)的眾多產(chǎn)品，都受到了消費(fèi)者的歡迎。目前，喜小茶已形成包括原創(chuàng)蛋糕牛奶茶系列、原創(chuàng)豆花牛奶茶系列、清幽雪頂茶系列、牛奶茶系列、果茶系列、素茶系列在內(nèi)的豐富產(chǎn)品矩陣，為消費(fèi)者帶來(lái)好茶真奶、清新不膩的驚喜體驗(yàn)。極致、創(chuàng)新的產(chǎn)品，為喜小茶積累起強(qiáng)大的產(chǎn)品口碑。2020年，喜小茶銷(xiāo)量超100萬(wàn)杯，其中嫩燒仙草大滿貫、原創(chuàng)豆花牛奶茶、原創(chuàng)蛋糕牛奶茶成為最受消費(fèi)者喜愛(ài)的產(chǎn)品。
在消費(fèi)體驗(yàn)層面，喜小茶以外帶店為主要門(mén)店形態(tài)，消費(fèi)者通過(guò)“喜小茶”微信小程序這一主要購(gòu)買(mǎi)渠道，即可輕松下單、快速取茶。喜小茶也十分注重以數(shù)字化手段實(shí)現(xiàn)精細(xì)化營(yíng)運(yùn)，為消費(fèi)者帶來(lái)更便捷、優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)體驗(yàn)。截至2020年底，喜小茶微信小程序用戶超43萬(wàn)人，其中到店自提的消費(fèi)者占比約82.4%，外賣(mài)配送的消費(fèi)者占比約12.6%，而消費(fèi)者使用小程序的平均等待時(shí)長(zhǎng)約為17分鐘。
業(yè)態(tài)創(chuàng)新初見(jiàn)成效 獲消費(fèi)者喜愛(ài)與肯定
實(shí)際上，喜小茶在喜茶內(nèi)部歷經(jīng)了兩年醞釀與構(gòu)思，直到2020年4月才在深圳華強(qiáng)(000062,股吧)北樂(lè)淘里落成首家門(mén)店。此后，“好茶真奶真果汁”的喜小茶以更好用料、更佳口味的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品為基礎(chǔ)，以風(fēng)格獨(dú)特的設(shè)計(jì)以及屬于喜小茶的獨(dú)創(chuàng)內(nèi)容，快速脫穎而出，逐步累積起自身的產(chǎn)品口碑和品牌勢(shì)能。
2020年10月，在自身品牌勢(shì)能的支撐下，喜小茶走出深圳，相繼在東莞、惠州、佛山、廣州、中山開(kāi)出門(mén)店，逐步形成扎根廣深大本營(yíng)、開(kāi)拓和深化廣東省內(nèi)門(mén)店的格局。截至2020年底，喜小茶在廣東省6座城市開(kāi)出18家門(mén)店。
同時(shí)，喜小茶持續(xù)收獲消費(fèi)者喜愛(ài)與認(rèn)可。在喜小茶的消費(fèi)人群中，90后至00后為主要消費(fèi)群體，
其中，90后消費(fèi)者占比約21%，95后消費(fèi)者占比約36%，00后消費(fèi)者占比約27%，整體消費(fèi)人群具有巨大的潛力。而在消費(fèi)者口碑方面，消費(fèi)者好評(píng)率長(zhǎng)期領(lǐng)先大眾點(diǎn)評(píng)茶飲類(lèi)熱門(mén)榜，消費(fèi)者給出了“口味贊”、“分量大”、“服務(wù)好”、“裝修精美”等方面的評(píng)價(jià)。
未來(lái)，喜小茶將繼續(xù)追求靈感和極致，以為消費(fèi)者提供超越預(yù)期的產(chǎn)品和體驗(yàn)為目標(biāo)，進(jìn)一步地打磨和優(yōu)化，穩(wěn)步發(fā)展，不斷提升品牌勢(shì)能。
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