民以食為天，生鮮、餐飲食品相關的消費應該說是人們最常見的，而這其中的問題也存在最多。
據天眼查大數據顯示，在2020年全年，社區團購和生鮮電商融資金額超百億人民幣。在行政處罰方面，2018年-2019年間與消費者權益相關的行政處罰（如涉及虛假宣傳、質量問題、價格問題、合同問題、服務問題等）總數有500余條。其中，2019年與消費者權益相關的行政處罰相比2018年略有下降，但到2020年又發生較大增加，或許與其大幅增加的業務量有直接關系。
記者從盒馬獲悉，近半年來，僅蔬果品類，盒馬就發出超過5000萬條缺重退差額的短信，退款總計超過3500萬元。在盒馬近半年的5000萬個“缺重退差”訂單中，平均退款差額是0.7元。缺重主要來自蔬菜自然克重浮動、蔬菜分揀包裝的自然損耗。
與此同時，因餐飲服務和食品質量等問題引發的投訴也層出不窮，而這其中最為引人注目的消費陷阱當屬假茅臺(600519)酒。
曾幾何時，茅臺酒甚至成為“金融產品”，很多人購買茅臺酒并非要喝，而是等待增值和炒賣，也正因茅臺酒的高價值，被造假者盯上了。
據第一財經記者不完全統計，近一年多時間以來，全國各地警方查獲的假茅臺案就至少有5起，涉案金額從幾十萬元到幾千萬元不等，最新的查獲的一起發生于2021年2月，上海市公安局奉賢公安分局在貴陽、遵義兩地警方配合下，歷時3個月的縝密偵查，成功搗毀一生產銷售假冒茅臺酒的犯罪團伙，涉案總價值達5000余萬元。
第一財經記者查詢中國裁判文書網發現，以“假茅臺”為關鍵詞進行搜索，可以檢索到223份文書（注：數據截至2021年3月13日），裁判年份集中在2013年至2020年期間，從涉及的地域來看，貴州、山東、四川位列前三，涉及到的裁判文書分別高達63份、18份、15份。其中，2018年至2020年這三年，是裁判年份最多的三年，裁判文書分別有40份、82份、56份。在此之前，每年的裁判文書尚且還不超過16份。
梳理前述這些查處的假茅臺酒案件，常見的造假手段是，不法分子利用擅自購買的大量“茅臺酒”商標標識、防偽芯片、條形碼、“茅臺酒”酒瓶、壓蓋機、電鉆、氣泵、散裝白酒以及回收的茅臺空酒瓶等物品，加工制造成假冒 “貴州茅臺(600519,股吧)酒”等。
這其中，有一些造假手法令人觸目驚心。有人為了使假酒口感和質感上達到相應要求，竟然添加感冒藥。
2020年10月，浙江紹興警方對外公布了其破獲的一起特大生產、銷售假冒“貴州茅臺”等品牌白酒的案件，涉案金額達到5000多萬元。據顯示，為了在這些假酒的口感和質感上達到相應的要求，犯罪嫌疑人采取了兩種形式，一是在自己購買的基酒的基礎上，添加一定的色素，使其在顏色上看起來與真實年份的白酒顏色一樣；二是在部分白酒中添加感冒藥，使得喝的人喝后，感覺不上頭。
還有人為了銷售假茅臺酒打廣告的。裁判文書網2020年3月9日公布的一份關于《張金鐵、向愈銷售假冒注冊商標的商品二審刑事裁定書》顯示，2018年7月，劉濤、周光、王以謙為了在網上銷售假冒貴州茅臺酒，先后與被告人向愈聯系，請天石在線（重慶）廣告傳媒有限公司為其投放貴州茅臺酒銷售廣告。被告人向愈向張金鐵請示相關銷售廣告事宜，并取得張金鐵同意，后向愈具體負責與周光、王以謙等人對接廣告投放事宜，張金鐵負責把關，并經天石在線（重慶）廣告傳媒有限公司運營、媒介、美工等部門處理后，將貴州茅臺酒銷售廣告投放到新浪、UC等多個網絡信息平臺。被告人張金鐵、向愈獲得貴州茅臺酒銷售訂單后，按照周光、王以謙等人支付的廣告投放費情況，將銷售訂單發給周光、王以謙。2018年7月13日至8月25日，周光、劉濤共計支付42.5萬元廣告投放費給張金鐵，獲得訂單并銷售假冒貴州茅臺酒130余萬元。2018年7月27日至2018年9月2日，王以謙共計支付38.61萬元廣告投放費給張金鐵，獲得訂單并銷售假冒貴州茅臺酒50余萬元。
有人為了銷售假茅臺酒，冒充茅臺公司工作人員身份或親戚。裁判文書網2020年6月11日公布的關于《李浪詐騙罪二審刑事裁定書》顯示，2016年下半年以來，鐘劍軍為騙取陳某1的信任，謊稱自己在中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司上班以及公司董事長系其親戚，能取得貴州茅臺酒銷售，使得陳某1誤以為能在橋頭鎮取得銷售貴州茅臺酒的授權書，并與鐘劍軍合伙銷售貴州茅臺酒。期間，鐘劍軍與被告人李浪商謀，由李浪提供假冒的貴州茅臺酒，每瓶發票價格為819元。
面對假茅臺酒泛濫局面，近年來全國各地以及茅臺廠家方面都在加大打假力度，廠家方面，從建立專業的打假團隊、到開展在線打假、到研發出手機防偽溯源軟件等。
然而，為何假茅臺酒屢禁不止？
有白酒行業人士對第一財經記者表示，目前真茅臺酒流通渠道中的利潤相當豐厚，以53度飛天茅臺500ml為例，廠家制定的官方指導價每瓶是1499元，但市面上的流通價早已超過2000元，加上真茅臺酒市場持續處于供不應求局面，一定程度吸引了不法分子鋌而走險。
“從目前來看，茅臺酒造假鏈近乎半產業化，從瓶蓋、瓶子到商標標識等，產業內部分工精細，產業鏈條龐大，也給打假構成了不小挑戰。通常而言，一般而言，真酒銷售越旺的地區，往往假酒銷售越泛濫。”另一白酒行業人士對第一財經記者說。
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