作者： 欒立
[ 根據中國酒業協會數據，2020年國內酒類累計完成產品銷售收入8353.3億元，同比下降9.2%。 ]
近日多家酒業新零售企業公布了2020年業績，雖然酒類消費在2020年上半年受到疫情沖擊，但頭部酒業新零售企業的收入和凈利潤不降反增。一直以來國內酒類流通渠道呈現“小而散”的狀態，有百億酒企但沒有百億大商，疫情下這一局面正在發生改變。
華致酒行(300755,股吧)（300755.SZ）年報顯示，2020年實現收入49.4億元，同比增長32.2%，凈利潤3.7億元，同比增長16.8%，2020年一季度，受到疫情沖擊，華致酒行業績增速放緩至增長15%，但從二季度開始，業績增速回升至40%左右，與往年水平持平。
從收入結構看，華致酒行的收入主要來自于白酒，約43億元，占到總比例的約87%，同比增長了28%，葡萄酒收入3.6億元，同比增長43.9%，進口烈酒收入約2億元，同比增長約79%。
而華致酒行2021年第一季度的業績增速還有進一步提升，凈利潤預計同比增幅為90.23%~110.68%，預計獲得盈利在1.86億元~2.06億元之間。
華致酒行將業績增長的原因歸于電商業務的增長、門店布局及質量的提升、直供網點的銷售增長以及產品結構優化和市場推廣力度的增加。
而近期公布招股書沖刺創業板的酒仙網的情況也類似，2018年至2020年，酒仙網分別實現營收22.07億元、29.97億元、37.17億元；同期的凈利潤分別為3229.16萬元、8400.83萬元、1.84億元。其中2020年收入增速為24%，凈利潤增速則達到了119%。
酒仙網成立于2009年，2015年在新三板上市，但在2017年選擇了停止掛牌，而此次重新沖刺IPO的酒仙網的業務構成也發生了一些變化，相比于此前電商為主的業務模式，酒仙網如今也走向線上線下融合。
招股書顯示，從2018年開始，酒仙網開始發力線下連鎖品牌，并通過大小店模式推動門店擴張，到2020年末，大店模式“酒仙網國際名酒城”的數量為549家，小店模式“酒快到”數量為348家。業務落地后的酒仙網線下收入也快速增長，從2018年的2.9億元增長至2020年的8.9億元，占到酒仙網總收入的24%。
值得注意的是，在2020年上半年，由于疫情沖擊線下消費，酒類流通行業受到不同程度的影響，在此前的采訪中有酒商告訴第一財經記者，自己的生意直到2020年6~7月份才開始回轉。根據中國酒業協會數據，2020年國內酒類累計完成產品銷售收入8353.3億元，同比下降9.2%。
相比之下，頭部酒業新零售企業的表現遠好于市場整體水平。
白酒專家蔡學飛告訴第一財經記者，疫情對酒業新零售企業也帶來一次機遇，雖然疫情對線下酒水消費影響較大，但頭部企業有著相對完善的網上銷售與配送體系，并且經營多年、品牌知名度較高，業績表現反而更穩定。
北京卓鵬戰略咨詢機構董事長田卓鵬認為，在酒業聚焦核心品牌的大趨勢下，頭部的酒業新零售企業依然可以拿到理想的專銷產品，這也提升了公司的盈利能力。
在酒仙網2020年的收入中，茅臺(600519)、五糧液(000858)、釣魚臺三家的銷售額分別為8.6億元、5.2億元和1.9億元，占酒仙網總收入的31%、18.7%和7%，但從毛利潤上看，五糧液和茅臺的毛利分別為9321.3萬和5572.3萬元，毛利率為18%和6.5%，而專銷產品釣魚臺酒則實現毛利1.2億元，遠遠高于前兩者。
而這也讓國內酒業流通“小而散”的市場格局有新一輪集中化的趨勢。
一直以來，我國酒類流通行業雖然參與者數量眾多，但市場較為分散。酒仙網董事長郝鴻峰曾透露，國內酒類零售有多個業態，包括煙酒夫妻店、連鎖賣場、酒類電商和新零售等，但傳統模式占到90%以上，而其中小煙酒店的數量高達400萬家。
在本輪酒業發展中市場集中化的趨勢明顯，市場逐步向名酒企業靠攏，多個名酒企業營收已突破百億大關，相比之下，酒業流通領域雖然已有多家大商，如華致酒行、酒仙網、1919、浙江商源等，但行業中還沒有百億級大商出現。
蔡學飛告訴第一財經記者，酒類銷售是廠方主導下的交易模式，品牌與產品均在企業強勢控制之下，流通企業難以掌握話語權。
記者了解到，酒企對經銷商管理多數會采取地域“分封制”，嚴禁跨區域銷售，同時部分酒企招商還有一定的排他性，也讓市場進一步碎片化。
蔡學飛認為，目前隨著消費理性的回歸，主打性價比與體驗，并且借助互聯網模式推廣的酒業新零售企業開始重新崛起。酒類流通目前依然是提升消費體驗的重要環節，因此未來酒類流通企業的集中度會越來越高。
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