發改委印發《完善政府豬肉儲備調節機制 做好豬肉市場保供穩價工作預案》。其中明確價格過度下跌情形下的儲備響應和價格過度上漲情形下的儲備響應。當生豬大范圍恐慌性出欄、生豬和豬肉價格大幅下跌時,實施臨時儲備收儲,以有效“托市”。當生豬及豬肉市場供應緊張、價格明顯上漲時,投放政府豬肉儲備,及時增加市場供應,穩定市場價格。
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