6月25日傍晚，蘇格蘭百富高年份珍稀融合系列25年陳釀上市活動在上海養云安縵酒店6號別墅進行。格蘭父子洋酒大中華區董事總經理Jeff Chau周學文先生、格蘭父子洋酒中國市場總監張戟女士、蘇格蘭百富中國區品牌大使戴佳煒先生以及眾多媒體一同出席，見證了這款全新蘇格蘭百富佳釀的面世。
蘇格蘭百富高年份珍稀融合系列25年，擁有標志性的蘇格蘭百富的蜂蜜和橡木風味，是首席釀酒大師大衛·斯圖爾特先生近六十年職業生涯的致敬之作。他精心挑選珍貴稀有的高年份酒液，通過珍稀融合的釀造技藝，匯集不同橡木桶的風味，創造出這款復雜且平衡的威士忌珍品，完美詮釋了“復雜的最高境界是簡單”的道理，為全球威士忌愛好者們帶來極致的感官盛宴。
走近蘇格蘭百富“家園”
活動現場，許多蘇格蘭百富特色的元素被融入了養云安縵的園林景觀、歷史建筑之中，極盡還原了酒廠的風貌。精心布置的品牌歷史文化區回顧了蘇格蘭百富百年來的歷史，展示著當地的田野風光、匠人們辛勤勞作的場景、大衛·斯圖爾特先生的聞香品鑒的畫面……讓人仿佛穿越時空，看到匠人們在酒廠辛勤、專注的勞作，將自身的個性與生命厚度悉心融入陳釀中。
在五大工藝體驗區，蘇格蘭百富中國區品牌大使戴佳煒先生為到場的貴賓一一講解酒廠百年來代代相傳的五大手工技藝。位于斯佩塞達夫鎮的蘇格蘭百富酒廠擁有近130年的釀造歷史，原料大麥是由酒廠匠人親自種植栽培；在機械如此發達的年代，蘇格蘭百富仍舊保留了傳統的地板發芽技術；聘用專職的銅匠來維護修繕銅質蒸餾器；桶匠團隊維護用來窖藏威士忌的橡木桶；由首席釀酒大師大衛·斯圖爾特先生精心照料著橡木桶中的酒液。可以說，蘇格蘭百富五大手工技藝在歷史長河中沉淀出堅守、自由、創新的精神，是一代代匠人們的精神家園與心靈歸屬之地，也是蘇格蘭百富對全世界單一麥芽威士忌愛好者“匠心·智作”的呈現。
私享蘇格蘭百富“家宴”
蘇格蘭百富認為，威士忌的酒液來自于自然的饋贈，時間的瀝練以及匠人的智慧，更多的是與朋友進行分享的愉悅以及精神的家園。為與大家分享蘇格蘭百富堅持五大手工技藝的結晶——蘇格蘭百富高年份珍稀融合系列25年，蘇格蘭百富舉辦了一場“家宴”，從視覺、聽覺、觸覺、嗅覺、味覺帶給貴賓們一次極致“感官之旅”。
在現場人們可以欣賞的是天幕中蘇格蘭百富高年份珍稀融合系列25年的風味元素變幻——香甜蜂蜜、烤棉花糖、糖漬姜片、新鮮水果以及肉桂的芬芳；耳邊回響著的是橡樹林中清脆的鳥鳴蟲唱和蜂蜜流淌的聲音；手邊可以觸及到的是由橡木林、麥田、酒廠、花園組成的“蘇格蘭百富酒廠”的微縮景觀以及釀酒所用的麥粒。通過聞香和品嘗，可以明顯感覺到這款威士忌非凡的層次感格外明顯：當標志性的蜂蜜橡木香氣慢慢消散，更深層的馥郁風味逐漸展現，抿上一口蘇格蘭百富高年份珍稀融合系列25年，能感受到豐韻的口感主線中帶有的香甜蜂蜜、烤棉花糖、糖漬姜片、新鮮水果及肉桂芬芳的層次感，帶來綿延不斷的余韻和回甘……
匠心締造蘇格蘭百富傳奇
1892年，蘇格蘭百富酒廠在達夫鎮創立，隸屬于格蘭父子洋酒公司，格蘭父子公司創始人威廉·格蘭用了20年時間從酒廠簿記員成為酒廠經理，最后還是毅然決然的放棄了穩定的酒廠工作，用所有積蓄建成了第一座家族酒廠，只為實現“釀造山谷中最好的威士忌”的夢想。威廉·格蘭始終在單一麥芽威士忌領域領路前行，對品牌的熱情以及對品質的不妥協，成就了公司旗下多個備受全球烈酒愛好者青睞的品牌，其中就包含了蘇格蘭百富。
直至今天，格蘭父子公司的產品已經在全球將近200個國家和地區銷售。蘇格蘭百富在中國市場發展勢頭良好，深受威士忌鑒賞家的厚愛和鐘愛。尤其是中產階級高凈值人群不斷增長，80、90后是洋酒主力消費人群，90后消費群體正在崛起。威士忌，特別是單一麥芽威士忌，口感強烈風味復雜且差異顯著，這與年輕高凈值人群追求新鮮事物、強調個性張揚的性格十分契合。因此，蘇格蘭百富認為，未來將會有更多的年輕高凈值消費者愿意嘗試并開始偏好飲用威士忌。
據悉，此次蘇格蘭百富發布的是高年份珍稀融合25年，之后還會陸續推出高年份珍稀融合系列30年及高年份珍稀融合系列40年。所有的蘇格蘭百富系列都將堅持五大手工匠心技藝，秉承行業標桿的愿景，將釀酒匠人作為塑造威士忌性格的靈魂人物。秉承取之于自然，造之于匠心”，以不變塑造永恒，繼續創造屬于蘇格蘭百富的釀造傳奇。
【免責聲明】本文僅代表合作供稿方觀點，不代表和訊網立場。投資者據此操作，風險請自擔。
最新評論