此前賣出66元一只的鐘薛高雪糕，引發網友熱議，如今，大家所熟知的另一個冰淇淋品牌也翻車了！
近日，有網友質疑夢龍存在“雙標”行為，在國內國外用料不同： 其外層巧克力應該和其它地區的一樣來自比利時的可可脂，但國內版里面包的冰淇淋卻是大比例人造植物奶油，只有少量奶粉。 只能稱之為“植脂型冰淇淋”， 但在歐洲生產的夢龍卻是牛奶制作的。
這是怎么回事？《每日經濟新聞(博客,微博)》記者采訪了解到，夢龍冰淇淋國內用料中確實使用了 椰子油。椰子油營養價值遠不如奶粉，但其成本不到奶粉或者奶油的一半。
聯合利華官網顯示，夢龍匠心臻選100%比利時巧克力。
圖片來源：官網截圖
夢龍是英國著名冰淇 淋企業和路雪子品牌，歸屬為聯合利華。1989年誕生于德國。作為巧克力脆皮雪糕的鼻祖，公司一開始對它的定位就是中高端的冰淇淋品牌。在過去一支雪糕5毛錢左右的時候，夢龍的售價是8元一支，夢龍雪糕一度是高質量好品味的象征， 號稱冰淇淋中的“茅臺(600519)”。
如今因被網友質疑“雙標”沖上熱搜，有網友認為，夢龍“打著高端的旗號，用著低價的原料，賣一個不合理的價格，實在是太氣人”。面對質疑，夢龍官微在回應后不久，又將帖子刪除。
夢龍對中國消費者搞“雙標”？
近日，微博認證為知名博主的“游戲打折情報”的網友指出，夢龍國內版的冰淇淋外面那層巧克力和其它地區的應該一樣，都是來自比利時的可可脂； 但國內版里面包的冰淇淋卻是大比例人造植物奶油，只有少量的奶粉，因此只能稱為“植脂型冰淇淋”。 “國內版的夢龍連‘M’圖章標識都沒好意思打上，而其在歐洲生產的夢龍卻是牛奶制作的。”
8月3日，《每日經濟新聞》記者在武漢一家超市購買了一款夢龍“紅覆盆子口味冰淇淋制品”。產品包裝上的配料表顯示，排在前三位的是 飲用水、巧克力、紅覆盆子果醬 ，排在第四位的就是 植物油 ，緊隨其后的是白砂糖和乳粉， 乳粉的含量為2.5%。
夢龍“紅覆盆子口味冰淇淋制品” 圖片來源：每經記者 陳晴 攝
此外，記者還發現，在多家電商平臺售賣的夢龍配料表中，同樣也沒有“牛奶”或“牛乳”等，排第一的是“飲用水”，配料中還有“植物油”等。
夢龍配料表排第一位的是“飲用水”。圖片來源：電商平臺截圖
據中新網，還有消費者指出伊利巧樂茲、苦咖啡等眾多號稱巧克力脆皮(脆棒)，其配料表里面排第一的也是“飲用水”，而脆皮配料包括“食用植物油、白砂糖、可可粉、全脂乳粉”等。
苦咖啡配料表 圖片來源：電商平臺截圖
不過巧樂茲等比夢龍便宜不少，某電商平臺伊利自營旗艦店顯示，約5.9元1支，而夢龍在多個電商平臺顯示，每支價格幾乎都超10元(非迷你裝)。 雖然與鐘薛高的高價雪糕尚有差距，但與平價國產雪糕相比，價格著實不夠親民。
夢龍回應：確實 用了椰子油
針對網上對夢龍冰淇淋產品的質疑，網傳信息顯示，夢龍MAGNUM官微于8月1日回應了質疑。
夢龍MAGNUM稱，根據國家標準GB/T31114對冰淇淋的定義，夢龍產品屬于其中的一類———組合型植脂冰淇淋，因為夢龍產品是冰淇淋和巧克力的搭配。這里的“植脂”指的是冰淇淋選用了“植物油脂”，并不是指冰淇淋中使用了植脂末。同時還提到今年五月上市的“夢龍素享”， 用植物油脂代替動物油脂。
不過，截至目前，夢龍官方微博已將該回應刪除。
值得一提的是，夢龍在回應中， 將焦點放在產品使用“植脂”而非“植脂末”上，回避了國外夢龍產品“牛奶”成分更高的問題。
由于記者在夢龍MAGNUM官微上，并未看到上述相關回應，就相關問題，8月2日和3日，《每日經濟新聞》記者以消費者身份分別在網上咨詢和路雪旗艦店客服以及致電聯合利華消費者咨詢服務熱線。
和路雪旗艦店客服回復稱， 夢龍冰淇淋中使用的為 椰子油， 不是植物奶油， 根據GB7718 《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》4.1.3.2 椰子油可標注為植物油。該客服還稱， 夢龍冰淇淋中國配方和歐洲配方中均使用椰子油。
“夢龍冰淇淋中國配方含糖量低，并且巧克力重量占比更高。”聯合利華消費者咨詢服務熱線客服人員則表示，夢龍冰淇淋有執行標準， 也符合國家的規定。 但國內國外消費者口味不一樣，夢龍冰淇淋國內國外用料在含糖量上有所區別。
當記者提出夢龍冰淇淋國內版本是否可以少用椰子油以及提高乳粉含量時，上述客服表示將對這一問題進行記錄和反饋。
業內人士：椰子油成本
不到奶粉一半
無論是和路雪旗艦店客服，還是聯合利華消費者咨詢服務熱線客服，均強調夢龍冰淇淋使用的是 椰子油，而不是植物奶油。
圖片來源：視覺中國
這是因為植物奶油近兩年受到質疑。 2019年12月，北京朝陽醫院官微（認證資料為首都醫科大學附屬北京朝陽醫院）發表的一篇文章顯示：
反式脂肪酸對健康有害無利， 攝入過多可升高低密度脂蛋白膽固醇（“壞”膽固醇），降低高密度脂蛋白膽固醇（“好”膽固醇），增加患動脈粥樣硬化和冠心病的風險。
不過，椰子油和植物奶油的問題，并不是多數網友們關注的重點。
就椰子油和奶粉的區別，8月3日， 國家注冊營養師劉祖明 告訴《每日經濟新聞》記者，乳粉就是指奶粉，奶粉的主要營養成分是蛋白質和脂肪，其中蛋白質比較優質，營養價值比較高。而 椰子油飽和脂肪酸含量高，大約超過80%。椰子油的特點是味道香、消化快；從價格上來看，椰子油比較廉價，相對奶粉來說便宜很多。
劉祖明表示，從椰子油本身來說，不至于說存在太大健康風險，只是說它沒有蛋白質，在營養價值上遠遠不如乳粉。另外，椰子油飽和脂肪酸含量高。
有分析就指出， 用植物油代替乳脂主要是為了縮減成本。
“冰淇淋或者雪糕中使用植物油是存在的，但是對于冰淇淋或者雪糕來說，最好的用料肯定是優質的奶油或者牛奶。”8月3日， 獨立乳業分析師宋亮 接受《每日經濟新聞》記者采訪時分析，對于商家來說，成本上植物油比奶粉或者奶油明顯便宜很多。粗略估算，椰子油大概一萬元/噸，而優質奶油大概四五萬元一噸，即便是乳粉也要兩萬多元一噸。也就是說， 椰子油的成本大概只有奶粉或者奶油的一半都不到。
上述的博主“游戲打折情報” 也稱，“你去超市逛一圈就會發現用便宜的植物油替代較貴乳脂的情況比比皆是，叫‘巧克力味’的十有八九都是代可可脂，而且越來越多的產品加入了這個行列。”
是不是所有巧克力冰淇淋都是采用植物油等代替乳脂？據中新網，記者在“中街1946”半巧等一些冰糕的配料中發現，并沒有植物油、飲用水等，而是純牛奶、可可液塊等。
從網友反應看來，網 友對于 夢龍冰淇淋的質疑， 主要焦點在于其作為一個高端冰淇淋品牌，相對于國外用料，公司在中國使用了明顯更加低成本的原料。 多數網友憤怒地稱其為“雙標”。
在評論區，博主“游戲打折情報”也發表了類似的看法：“打著高端的旗號，用著低價的原料，賣一個不合理的價格，實在是太氣人。”
在夢龍MAGNUM官微下面，有網友留言稱，“其實你什么成分真的無所謂，畢竟味道還行。但你打個高端的旗號還賣著不低的價格來圈錢真的就挺無聊了。”
還有網友說，“其實采用植物油替代乳脂我們也能接受，但要明明白白消費，不要欺騙我們，說什么統一用進口巧克力，這涉嫌虛假宣傳了。”不少網友還表示，“要說拜拜了，不吃了”。
獨立乳業分析師：
本質就是對中國市場的歧視
中國食品產業分析師朱丹蓬認為，不同國家的標準要求不同，企業產品的配方會有所不同，而且產品的售價也會影響產品原料的品質。 主要看產品的標識是否合規，如果配料表沒有說明的話，就是欺詐消費者的行為。
記者查詢了解到，我國冰淇淋的標準為GB/T 31114-2014，按此標準，冰淇淋包括 清型全乳脂、組合型全乳脂、清型半乳脂、組合型半乳脂、清型植脂、組合型植脂產品。
圖片來源：國家標準全文公開系統
在該標準中，對于全乳脂冰淇淋做出了定義， 主體部分乳脂質量分數為8%以上(不含非乳脂)的冰淇淋。
對于植脂冰淇淋體是這樣定義的， 部分乳脂質量分數低于2.2%的冰淇淋。
圖片來源：國家標準全文公開系統
記者發現，正如前文提到市售的夢龍產品，成分表中第一位確實是飲用水；而國外同系列夢龍產品，成分表第一位是牛奶（含量大于50%）。
據新浪財經， 獨立乳業分析師宋亮 在接受采訪時表示： “這個事情的本質，就是一個企業一個品牌，對中國市場是歧視的，就這么簡單，用低成本、高價格來收割中國市場。”
宋亮表示：“從雪糕或者冰淇淋的角度來說，最好的產品就是要用牛奶，因為口感香甜絲滑、且營養豐富。我們國家以前奶偏少，然后進口的奶粉價格便宜。所以， 我們最初的一些低端雪糕，都是用奶粉來做雪糕和冰淇淋。從配料表上來看，通常第一位的都是水，第二類的是乳粉等等，后面都是糖、香精等。夢龍不用牛奶，可能也是牛奶的成本比較高。 ”
值得注意的是，此前夢龍雖然售價偏高，卻一直被認為是巧克力脆皮雪糕的鼻祖，以材料純正立足。據新浪財經， 線下經銷商表示：“上熱搜又怎么樣，線下依然缺貨”，尤其是今年入夏之后，夢龍一度斷貨。
從1993年進軍中國市場，夢龍這個品牌在國人心中一直是“高大上”的象征。
據聯合利華7月22日公布的數據，今年第二財季，夢龍所在的冰淇淋食品業務銷量實現了增長，尤其是在中國市場的銷售額增幅達到兩位數以上。據媒體報道，截至2020年， 可愛多和夢龍兩大品牌在中國市場的年銷售額都接近10億元。
作為進入中國市場多年的知名企業和在中國市場耕耘多年的高端冰淇淋品牌，此次網友的質疑對于夢龍以及和路雪影響如何，后續有待觀察。
那么，你怎么看，還會吃夢龍嗎？
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