產(chǎn)自法國馬奧倫自然保護(hù)區(qū)、大西洋(600558,股吧)純凈水域的生蠔，經(jīng)過4年海中生長、以及120天前灘精養(yǎng)，并通過嚴(yán)格手工精選之后，從原產(chǎn)地出發(fā)空運(yùn)只需48小時(shí)內(nèi)就可送達(dá)至家樂福會(huì)員店。
探尋全球好貨，是新中產(chǎn)和輕中產(chǎn)的品質(zhì)家庭人群不斷增長的需求。2021年8月5日，尚未完全揭開面紗的家樂福會(huì)員店上海浦東成山店門前，家樂福會(huì)員店管理層首次正式亮相，家樂福中國副總裁、家樂福會(huì)員店總經(jīng)理常飛表示，家樂福會(huì)員店將核心服務(wù)于定位于上述品質(zhì)家庭人群，做消費(fèi)者“身邊”的會(huì)員店。
關(guān)于家樂福會(huì)員店即將開業(yè)的消息，上半年就已傳出，家樂福CEO田睿曾透露開拓門店新業(yè)態(tài)的計(jì)劃，并表示2021年底前會(huì)正式開啟家樂福的會(huì)員店業(yè)態(tài)。
零售場景變遷，近場勢能凸顯
在中國零售領(lǐng)域，會(huì)員店業(yè)態(tài)并不是新概念，但此前屬于小眾需求。近年來，零售消費(fèi)市場經(jīng)歷了結(jié)構(gòu)性升級(jí)，新中產(chǎn)和輕中產(chǎn)的品質(zhì)家庭數(shù)量的增長，用戶對品質(zhì)消費(fèi)的需求持續(xù)增長，付費(fèi)會(huì)員店市場開始走向成熟。正是在這一背景下，家樂福正式啟動(dòng)了會(huì)員店業(yè)態(tài)。
據(jù)麥肯錫《2020年中國消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告》顯示，我國新中產(chǎn)人數(shù)由2018年的2.3億到2020年已突破3億，預(yù)計(jì)到2025年將超過5億。
常飛在溝通會(huì)上表示，伴隨著中國消費(fèi)市場結(jié)構(gòu)的升級(jí)，消費(fèi)者早已從此前的關(guān)注商品價(jià)格，轉(zhuǎn)變到關(guān)注健康、購物體驗(yàn)、服務(wù)以及商品內(nèi)核等附加值元素。家樂福會(huì)員店將建立全新的組織，結(jié)合自身的近場優(yōu)勢與廣泛覆蓋，打造出差異化特色。
在他看來，會(huì)員店的本質(zhì)是經(jīng)營會(huì)員而非僅僅經(jīng)營商品；會(huì)員服務(wù)的本質(zhì)是提供增值服務(wù)而非僅僅流量經(jīng)營；會(huì)員體系設(shè)計(jì)的底層邏輯是由商品思維，向可持續(xù)性服務(wù)思維轉(zhuǎn)變。
家樂福會(huì)員店會(huì)更加專注于三大方向，常飛表示，一是提升所有會(huì)員對高品質(zhì)服務(wù)的向心力；二是打造精準(zhǔn)的、可晉升的會(huì)員體系；三是提供超出會(huì)員心理預(yù)期、數(shù)倍于持卡成本的價(jià)值體驗(yàn)。
會(huì)員體系重塑，品質(zhì)服務(wù)打造新價(jià)值
為會(huì)員提供更具性價(jià)比的優(yōu)質(zhì)商品、更加便捷的購物體驗(yàn)以及更加健康的生活方式，是家樂福會(huì)員店的核心訴求。
在商品方面，家樂福會(huì)員店的特色在于其全球供應(yīng)鏈優(yōu)勢，加拿大北極貝、美國海參、英國金槍魚、挪威多春魚、荷蘭鮮花、西班牙金槍魚、法國鱈魚........這些全球好物構(gòu)成了家樂福會(huì)員店的“基礎(chǔ)名單”，此外，還有智利、巴西、阿根廷、厄瓜多爾、澳大利亞、新西蘭等多國好貨也將在家樂福會(huì)員店實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地直發(fā)。
“全球好物”只是家樂福會(huì)員店優(yōu)質(zhì)商品名單的一部分，還有“歐洲風(fēng)情”如西班牙干紅葡萄酒等，以及“中國特色”如新疆和田駿棗、寧夏枸杞、長白山(603099,股吧)鵝絨被等優(yōu)質(zhì)嚴(yán)選好物盡數(shù)列入其中。
家樂福承諾，會(huì)員店將通過“近距離”以及“高質(zhì)價(jià)比”的商品等方式為會(huì)員提供更加便捷的購物體驗(yàn)；以及還通過最優(yōu)產(chǎn)業(yè)、綠色原料、健康配料、環(huán)保的包裝等舉措，為會(huì)員提供更加健康的生活方式。
除此之外，相比傳統(tǒng)商超模式，家樂福會(huì)員店會(huì)員還將享有好貨獨(dú)享、消費(fèi)券、運(yùn)費(fèi)券、購物返、無憂退換貨、免費(fèi)停車等六大會(huì)員權(quán)益。例如，家樂福會(huì)員店商品中將有20%的差異化商品，并且每年有20%以上的商品迭代。此外，不同層級(jí)的會(huì)員每年還可享受到不同金額的消費(fèi)券等。
消費(fèi)者“身邊”的會(huì)員店落地愿景得以實(shí)現(xiàn)，是家樂福從自我創(chuàng)新跨出的一條實(shí)體零售新道路。在全球供應(yīng)鏈支撐之下的家樂福中國，這一新業(yè)態(tài)的發(fā)展值得期待。
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