【TechWeb】據央視財經消息,近日,聯合利華全球副總裁曾錫文接受采訪時表示,夢龍中國產品用的是復原奶,是奶粉加水:歐洲用的是水加濃縮奶。歐洲鮮奶難以運到中國來,中國產地存在供應的問題。
此前,有網友在社交媒體發布消息稱,聯合利華公司旗下的夢龍冰淇凌中外用料不同。國內版的冰激凌是由大比例的植物油構成,含有少量牛奶粉,歐洲市場的冰激凌則是用牛奶為原料。夢龍中國公司和路雪官在官方微博發布就此事的回應,稱夢龍中國版產品使用大比例植物油脂,而不是植物油,且此舉是為了環保。和路雪官方微博發文不久后刪除回應!皦酏堉型庥昧喜煌请p標嗎”話題引發網友廣泛討論。
根據夢龍中國產品配料對比圖可知,奶粉排在植物油,也就是椰子油之后。專家表示,植脂 價格相對乳脂更便宜,包括椰子油等,大部分比乳脂便宜。中國農墾乳業聯盟經濟專家組組長宋亮表示,用奶粉復原的奶,在蛋白含量和濃縮奶一致的情況下,復原奶成本大概在8000到1萬,濃縮奶的價格大概在1萬3到1萬4每噸,之間的差距大概在3000到4000元每噸。
其實夢龍的事件并非個例,很多外資品牌進入中國都存在類似的問題,而在冰激凌等冷凍品行業,原料價格以及所在地行業標準成為重要的影響因素。
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