9月16日,是郎牌特曲2021中秋•秋釀開窖儀式舉行的日子,但當天凌晨4時許,瀘州市瀘縣突然發生6.0級地震。此次地震造成一定的人員傷亡和財產損失,而舉行秋釀開窖儀式的郎酒瀘州產區距離地震發生地僅30公里。在秋釀開窖儀式舉行前,郎酒集團董事長汪俊林帶領公司管理團隊,向瀘縣地震災區表達了慰問。
同時,針對外界關心的瀘州產區是否受到地震影響,郎酒股份總經理付饒表示,郎酒股份包括秋釀開窖在內的生產經營活動未受影響,正在有序進行。但作為生長于瀘州的本地企業,郎酒特向瀘縣地震災區捐贈1000萬元,并表示郎酒將以生產經營的實際行動,為經濟社會發展做出更大貢獻。
(2021中秋•秋釀開窖儀式前,郎酒捐贈1000萬支援瀘縣)
秋釀開窖當日突發地震災害 緊急捐贈1000萬支援瀘縣
9月14日至17日,郎牌特曲2021中秋•秋釀開窖儀式暨郎牌特曲首屆粉絲節分別在郎酒瀘州濃醬兼香產區和郎酒莊園舉行。在2021中秋•秋釀開窖儀式舉行前夕,梁平、范穩等20位魯迅文學獎得主、著名作家詩人與全國600多位郎牌特曲經銷商們一起,分別參觀體驗了合江華藝的制瓷技藝,共話詩酒文化,并在郎酒的“三品分享會”上了解到濃香郎酒的品質歷程以及瀘州產區的生產規模,深刻感受到郎酒對極致品質的追求。
取之于社會,回報于社會。郎酒兩大產區之一——瀘州濃醬兼香產區,在秋釀開窖當天,突然面對突發地震災害。郎酒積極行動,在秋釀活動舉行前,一邊確認企業并未遭受損失,一邊堅持商業向善的發展本質,宣布要向瀘縣地震災區捐贈1000萬元。郎酒股份總經理付饒強調,面對各界對郎酒的關心和支持,郎酒決心以生產經營的實際行動創造更好的業績,支持鄉村振興,支持民生,為當地社會經濟發展做出更大貢獻
在令人振奮的氣氛之下,“郎牌特曲2021中秋•秋釀開窖儀式”順利開啟。
(郎酒集團董事長汪俊林與嘉賓們共同開啟2021郎牌特曲秋釀第一口窖池)
傳承古法,依時節釀造 郎牌特曲拉開釀造序幕
萬物生長,皆有時序。秋天是收獲的季節,對釀酒而言又是開啟新希望的季節。在郎酒瀘州產區202車間里,沉睡了一個夏天的酒香味撲鼻而來,經驗老到的釀酒師傅們開窖取醅,開啟了一年中最美好的甘醇。
郎酒十分重視生產工序,堅持在時間的沉淀下,堅持慢釀陳釀是好酒的必經之路。此時的酒醅微生物群活躍,香味濃厚幽香,釀造團隊將在秋釀的70多天里,持續對4928口窖池進行投糧、蒸餾、加曲、發酵、取酒,而在一年四季,春夏秋冬中,郎牌特曲的酒體要經歷四次蒸煮、四輪發酵、四排取酒,讓千年老窖萬年糟無限延續和循環地過程展現出郎酒順天應時、敬畏自然的釀酒法則和追求極致品質的工匠精神
品質是郎酒的核心競爭力,發展的動力,也是品牌價值的根基。對消費者而言,郎酒對品質的真實的承諾也正體現在這一年四季的釀造之中。
自2011年,郎牌特曲延續傳統古法釀造工藝,采用郎酒獨有的盤勾勾調工藝,結合市場需求順勢推出后,就依托赤水河左岸郎酒莊園醬香型白酒的二郎產區和瀘州產區兩大釀造基地優勢,不斷創造出新高度。
目前,郎牌特曲擁有濃香型白酒生產工藝相關的技術專利4件,各種榮譽獎項20余件,在2019年白酒國家評委年會上,郎酒濃香戰略產品50%vol郎牌特曲從近百款暢銷產品中脫穎而出,獲得評委年會頒發的產品品質最高榮譽獎項——“2019年度中國白酒酒體設計獎”。與此同時,2019年,郎酒還成立了品質研究院,旨在為郎酒品牌高質量發展獻智獻力,結合產、學、研三方優勢,提升郎酒乃至白酒行業科研水平,加速推進郎酒品質工程建設發展。
(為釀造極致好酒,全體郎酒釀造團對進行了品質宣言和生產動員)
全力以赴做好濃醬兼香 力推郎牌特曲成為全國性強勢中檔品牌
沒有產能和儲能,說品質是一句空話。占地3600余畝的瀘州產區所在地瀘州石洞鎮,位于世界十大烈酒產區,是中國白酒金三角核心腹地溫潤的氣候、獨特的水源和富含維生物的土壤,是釀造都濃香型白酒的天選之地。按照規劃,未來,這里將建設2.5萬口窖池,年產原酒將達10萬噸,儲酒30萬噸。
據郎酒股份總經理付饒介紹,2012年始建、投產以來,瀘州產區每一年在提升品質、提升產能、提升儲能方面都有令人欣慰的進步和驚喜。瀘州濃醬兼香產區的建成,將為郎酒實現濃醬兼香型大眾喜愛產品打下堅實基礎,為做好品質,釀好酒提供長久的保障。未來,郎酒不僅會不遺余力做好品質,還將堅定不移做好郎牌特曲,全力以赴做好濃醬兼香。“郎酒將持續加強郎牌特曲的品牌建設、市場建設和品質建設,再用五到十年時間,把郎牌特曲做成品牌強、規模大、覆蓋廣、口碑好的全國性強勢中檔品牌!”
從游覽廠區、觀看生產包裝現場,觀看秋釀開窖,泥窖固態發酵,嘗試勾調……來自全國各地的經銷商伙伴們對郎酒的生產經營和發展規劃有了深入了解。來自河南的李先生直言:參觀完瀘州基地后再喝郎牌特曲,我忽然就有了和以前不同的感受,我覺得很震撼,郎酒是把品質刻盡了骨子里,這種長期的堅持對做實業的企業而言,是一種難能可貴的品質。”“如果說之前我是郎牌特曲的粉絲,那這次參觀體驗完,我要當郎牌特曲的‘腦殘粉’了。”
今年,恰逢郎牌特曲上市十周年,作為郎酒核心產品,郎牌特曲也將進入新的發展階段。今年4月,郎牌特曲推出了戰略級新品——四款濃醬兼香福馬系列產品;與此同時,今年8月,郎牌特曲又推出上市十周年紀念酒,這也是郎牌特曲首款超千元的產品。郎牌特曲高舉兼香大旗、全面布局,郎酒搶占未來兼香型白酒競爭制高點已成事實。未來,郎酒將繼續以郎牌特曲為長線品牌,繼續把現有產品做強做大,并持續推進極致品質戰略,逐年升級郎牌特曲產品品質,踐行兼香大戰略。
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