11月4日，記者從北京市糧食和物資儲備局了解到，北京市糧油庫存充足，糧食夠吃半年以上，完全能夠滿足全市市民的消費需求。
近期，受居民增加生活必需品儲備、企業降價促銷、疫情防控等多重因素影響，北京市內10家主要批發市場、大型連鎖超市的糧油銷售量有所增加。
從市糧食和物資儲備局糧油市場監測情況看，11月2日，成品糧銷量1403噸，食用油銷量308噸，較周均值分別上漲31.5%和23.2%；3日，成品糧銷量2759噸，食用油銷量518噸，較周均值分別上漲158.6%和107.2%。
從企業備貨情況看，市內企業商品庫存成品糧7.9萬噸，食用油3萬噸，相當于北京市居民14天和20天的消費量。同時，北京市成品糧油儲備能夠滿足居民正常消費22天和29天；原糧儲備相當于全市半年以上的糧食消費量。北京市糧食和物資儲備局表示，北京市糧油貨源渠道暢通、供給充足、供應穩定，完全能夠滿足全市市民的消費需求。
農業農村部：糧食產量豐庫存足，“想啥時候買就啥時候買”
11月4日下午，農業農村部舉行新聞發布會，介紹今冬明春重要農產品(000061,股吧)生產保供情況。
會上有記者提問，11月2日的國務院常務會議指出，要穩定糧食生產，糧食產量保持在1.3萬億斤以上，那么目前秋糧收獲情況如何，前期連續陰雨天氣對秋冬種有什么樣的影響？另外，近日一些地區出現搶購糧油米面的情況，對此農業農村部有何回應？
對此，農業農村部種植業管理司副司長劉莉華表示，我們國家糧食分為三季：夏糧、早稻、秋糧。據國家統計局公布，今年夏糧增產59.3億斤，早稻增產14.5億斤。目前，全國秋糧收獲已過九成，從實打實收的情況來看，雖然河南、山西、陜西因嚴重的洪澇和干旱，秋糧是減產的，但其他主產區多數是增產的，尤其是東北地區增產比較多。“全國有增有減，增的比減的多，算總帳的話，全國秋糧增產已成定局。今年的糧食產量將創歷史新高，連續7年穩定在1.3萬億斤以上。連年豐收，庫存充裕，供給完全沒有問題。”
此外，劉莉華還在會上通報了以下幾個方面情況：
一是水稻、小麥實現增產，口糧絕對有保障。我們國家水稻和小麥兩大口糧作物連年增產，這幾年基本上來說都是當年產大于需或者產需略有盈余，今年稻谷的產量將繼續保持穩中有增，產量高于消費量，小麥的產量今年創了歷史新高，產量高于食用消費量，加上兩大口糧的庫存充裕，還進口了一些調劑的品種，這樣算下來，兩大口糧供給絕對有保障。
二是玉米產量增加較多，能夠有效增加市場供應。玉米是我國第一大糧食作物，它也是高產作物，是重要的飼料糧。今年玉米的面積增加了2000多萬畝，東北主產區的光溫水匹配較好，單產提高，全國玉米產量增加比較多，再加上進口和庫存，能夠滿足國內消費的需要，供給偏緊的狀況會有所改善。
三是當前糧食庫存總量充裕，處于歷史高位。昨天國家糧食與物資儲備局也講了，小麥和稻谷兩大口糧品種占總庫存超過70%，比如小麥庫存可以滿足一年半的消費需求。同時，我們國家糧油的加工能力也很強，一天加工出來的米面夠全國人民吃兩天。
劉莉華說，總之，我們國家糧食是產量豐、庫存足，即使在去年國內新冠疫情最為嚴重的時候，超市里面的糧食品種也是供應豐富，老百姓(603883,股吧)家里都是米面無憂，可以說想啥時候買就啥時候買，想買啥就能買到啥，保供穩價的基礎十分牢固。
國家糧食和物資儲備局：庫存總量充足，糧食供應完全有保障
11月3日，國家糧食和物資儲備局相關負責人表示，我國秋糧收獲接近尾聲，全年豐收已成定局，產量將連續7年保持在1.3萬億斤以上，當前庫存總量充足，處于歷史高位，國內糧食市場供應完全有保障。
國家糧食和物資儲備局糧食儲備司司長秦玉云表示，當前，糧食庫存總量充足，處于歷史高位，特別是小麥和稻谷兩大口糧品種占總庫存的比例超過70%。以小麥為例，在連年豐收的形勢下，庫存持續增加，目前可滿足1年半的消費需求。
隨著優質糧食工程的深入實施，綠色儲糧技術逐步推廣，保質保鮮能力顯著提高，目前我國糧食完好倉容超過1.3萬億斤。此外，我國應急保障能力也顯著增強，糧食應急加工企業達到5500多家，36個大中城市及市場易波動地區成品糧油庫存保障能力都在20天以上。今年以來，國內糧食市場總體保持運行平穩態勢，糧食供應保障能力不斷強化。
“我國糧油加工能力很強，每天可以加工稻谷150萬噸、小麥80萬噸，也就是說，如果按每人每天吃一斤糧測算，一天加工出來的米面夠全國人民吃2天。”秦玉云說。
新京報記者 陳琳
編輯 劉夢婕 校對 吳興發
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