據(jù)新華社，近日，河南省封丘縣“30余名師生餐后集體嘔吐腹瀉”“校長痛哭稱換不動送餐公司”成為網(wǎng)民熱議話題。就公眾關(guān)切的幾個問題，記者進行了深入調(diào)查。
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焦點一：究竟哪個食物有問題？
27日，封丘發(fā)布消息，稱“初步判定趙崗鎮(zhèn)戚城中學部分學生出現(xiàn)餐后嘔吐腹瀉是一起食源性疾病事件”。所謂食源性疾病，主要是由患者進食了不潔食物導致。
三名住院學生表示，中午吃的是大米和冬瓜肉片，飯后約一小時出現(xiàn)嘔吐、惡心、發(fā)燒等癥狀，醫(yī)院初步診斷為急性腸胃炎。另一名吃了家常豆腐的學生反映，豆腐有餿味。
封丘公安機關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，涉事配餐公司11月23日用了冷凍肉片，此前用的是新鮮肉，民警正在追查冷凍肉來源。此外，有關(guān)部門還對是否涉嫌投毒展開調(diào)查。
封丘縣政府新聞發(fā)言人李安濤表示，根據(jù)檢驗，涉事公司大米和面條菌群超標，對事發(fā)當天留樣的豆腐、冬瓜肉片、玉米羹檢測結(jié)果未出�！暗降资悄膫�食物導致嘔吐腹瀉，尚需進一步調(diào)查。”
焦點二：為何換不掉涉事配餐公司？
戚城中學把食堂托管給一四川企業(yè)經(jīng)營，雙方合作四年有余。今年11月15日，涉事公司北京志宏恒達商貿(mào)有限公司封丘分公司開始給戚城中學配送午餐。
一些師生和家長向記者反映，配餐不如學校食堂原來午餐做得好，且配餐中發(fā)現(xiàn)過蟲子、機器零件、塑料管等雜物。此外，由于戚城中學距離配餐制作點約9公里，飯菜送到后已“不太熱乎”。
戚城中學校長王永表示，他曾向封丘縣教育體育局反映配餐問題，教體局食品管理辦公室工作人員來到戚城中學陪餐，并組織各學校膳食管理委員會代表前往配餐制作點監(jiān)督檢查。
事發(fā)第二天，涉事公司仍給戚城中學配送午餐。封丘縣委有關(guān)負責人表示，出現(xiàn)問題后沒有第一時間停止配餐確有不妥，但也不能輕易換掉一個經(jīng)過招投標程序選中的配餐公司。
焦點三：涉事配餐公司管理水平怎么樣？
涉事配餐公司9月22日成立，辦公場所在趙崗鎮(zhèn)南常崗小學院內(nèi)。記者26日探訪發(fā)現(xiàn)，該配餐制作點由嶄新的教學樓改造而成。房屋墻上懸掛有工作人員健康證明，屋內(nèi)放置有食品留樣柜，檔案柜內(nèi)存放著蔬菜進貨臺賬、餐廳消毒記錄、車輛消毒記錄、貨物檢驗檢疫合格證明等材料。
據(jù)介紹，涉事配餐公司共為趙崗鎮(zhèn)24所小學及戚城中學共計3000余名師生配送午餐。南常崗小學校長李鋒、裴固小學校長張春明表示，配餐“還不錯”“差不多”。
配餐制作點食品安全管理組副組長王玉華表示，自運營以來，每周都會有市場監(jiān)管所工作人員前來檢查工作�！皩ε洳椭谱鼽c，原則上一個季度檢查一次。由于是今年新投入運營的企業(yè)，我們加密了檢查頻次。”封丘縣市場監(jiān)管局副局長閆文峰表示。
記者調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，該公司雖成立時間不長，但員工流動性大，未接受過系統(tǒng)的崗位技能培訓。
焦點四：涉事配餐公司無證經(jīng)營是怎么回事？
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，涉事配餐公司9月22日成立，10月26日取得營業(yè)執(zhí)照。然而，該公司大約在10月9日后就已開始給一些小學配餐，且直到11月25日，也就是事發(fā)后的第二天，才取得食品經(jīng)營許可證。
封丘縣市場監(jiān)管局調(diào)查發(fā)現(xiàn)，涉事配餐公司廚師未取得廚師證。
“由于教體局招標開始得晚，為了讓學生享受到國家政策，出現(xiàn)了無證經(jīng)營的狀況。”封丘縣市場監(jiān)管局副局長閆文峰認為“涉事公司邊供餐、邊整改、邊辦證，這合情但不合法”。
焦點五：招投標有沒有“貓膩”？
8月16日，涉事配餐公司根據(jù)封丘縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃午餐采購項目（4標段）招標文件，遞交了投標文件，經(jīng)評標委員會評審推薦并經(jīng)采購人確認，被確定為該項目（4標段）中標供應商。
“通過對招標文件進行審查，目前沒有發(fā)現(xiàn)招標文件制作方面的問題�！狈馇鹂h紀委監(jiān)委案件監(jiān)督管理室主任王福京說。
據(jù)王福京介紹，下一步將對招投標的過程、投標企業(yè)的資質(zhì)，以及是否存在違規(guī)違法行為等深層次問題進行調(diào)查。
“我們調(diào)查的對象包括封丘縣教體局、公共資源交易中心、參與招標的企業(yè)、代理公司。如有必要，評標專家也會被列入調(diào)查范圍。”王福京表示，由于涉及人員眾多，其中是否有“貓膩”有待進一步調(diào)查。
封丘縣委宣傳部部長陳明28日表示，縣里已為戚城中學挑選了新的餐飲供應方，相關(guān)工作已經(jīng)展開，保證師生明天就可以吃上放心的熱乎飯。
此外，新鄉(xiāng)市教育局也已下發(fā)《關(guān)于進一步加強冬季學校食品安全工作的緊急通知》，對強化學校食堂監(jiān)管、加強校外供餐管理等問題提出明確要求。
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另據(jù)紅星新聞，“現(xiàn)在我已經(jīng)被停職，在被調(diào)查。”11月27日晚，河南封丘縣教體局副局長王某某告訴記者。
封丘縣趙崗鎮(zhèn)戚城中學發(fā)生30余名學生餐后嘔吐、腹瀉事件后，封丘縣委、封丘縣人民政府27日發(fā)布情況通報稱，初步判定本次事件是一起食源性疾病事件。對11月23日事件發(fā)生后沒有及時上報并負有監(jiān)管責任的縣教體局副局長王某某等四人立案調(diào)查。
據(jù)紅星新聞，談到對學校食堂的監(jiān)管，王某某告訴記者，“我們每個季度兩遍監(jiān)督。最重要的，是交給中心校和學校，他們是主體責任和直接責任人�！彼忉�，“我們在縣城里有幾個工作人員，由下邊的離食堂近的中心校和學校家長委員會、膳食委員會，幾方面監(jiān)督。我們有具體的監(jiān)督辦法，有正規(guī)的文件，有很詳細的規(guī)定。”他稱，事發(fā)后，將進一步改進監(jiān)管措施。
據(jù)悉，涉事送餐企業(yè)為北京志宏恒達商貿(mào)有限公司。戚城中學王校長曾對媒體稱，該公司為教體局招標，“換不動”。對此，王某某告訴紅星新聞，“業(yè)主招標主要是交給代理公司。”王某某說，此前，王校長與前一家送餐公司簽訂了20年合同，若違約，將按三倍進行賠償。
封丘縣趙崗鎮(zhèn)某校老師28日告訴紅星新聞，北京志宏恒達商貿(mào)有限公司也為該校送餐，截至目前未發(fā)生食品安全問題。封丘縣政府8月公布的《封丘縣教育體育局封丘縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃午餐采購項目-中標公告》顯示，北京志宏恒達商貿(mào)有限公司為第四標段中標單位，總計覆蓋學校24所。據(jù)悉，目前其余學校學生均無恙，僅戚城中學出現(xiàn)食品安全事故。究其原因，王某某對記者稱，“這個事我不能回答你�！�
另據(jù)《中國經(jīng)營報(博客,微博)》報道，自今年11月15日起，戚城中學中餐由教體局招標的公司前來配送，而該標段其他學校的午餐配送均為10月8日開始。王校長稱，因為學生家長不愿意，學校才推遲配送了幾天。
為何學生家長不愿意？當紅星新聞28日就此詢問王校長時，他并未回答個中原因，只稱“以官方發(fā)布的為準。”
來源：每日經(jīng)濟新聞(博客,微博)綜合新華社、紅星新聞、《中國經(jīng)營報》
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原標題：“河南學生嘔吐”事件后續(xù)！涉事公司為3000余名師生配餐，國慶后已開始，事發(fā)第二天才取得許可證...
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