10月26日，由新華社民族品牌工程辦公室、瞭望智庫共同舉辦的首屆“民族品牌高質量發展論壇”在京舉行。該論壇旨在通過深入討論各領域頭部企業系統性創新先進案例，進行經驗、智慧共享，進而能夠持續推動民族品牌的高質量發展。新華社民族品牌工程負責人、參考消息報社副總編輯劉礪平，國家質檢總局原總工程師，中國質量萬里行促進會會長劉兆彬、工信部消費品司食品處副處長，二級調研員張志飛、全國城市農貿中心聯合會會長、國燕委理事長馬增俊以及小仙燉董事長、CEO苗樹等共同出席，為中式滋補民族品牌的高質量發展建言獻策。
會上，新華社民族品牌辦公室授予小仙燉鮮燉燕窩“新華社民族品牌工程系統性創新案例示范企業”，肯定其作為燕窩行業頭部企業對行業高質量發展作出的突出貢獻，以期鼓勵各行業頭部企業發揮帶動作用，助力推動民族品牌從中國制造向中國創造的加速轉變。
小仙燉鮮燉燕窩“新華社民族品牌工程系統性創新案例示范企業”授牌
充分發揮系統性創新先進作用，助推中式滋補行業高質量發展
十四五以來，堅持創新已在我國現代化建設全局中占據核心地位，而對于中式傳統滋補這一相對傳統的行業來說，更需要系統性地，持續夯實品類創新、供應鏈創新、研發創新等核心動能，才能在國內現代化高速發展中煥發生機。國家質檢總局原總工程師、中國質量萬里行促進會會長劉兆彬先生在大會上提到：在大健康產業加速升級的背景下，中式滋補行業開啟了高速發展之路，在此次新華社民族品牌高質量發展論壇中，小仙燉作為入選新華社民族品牌工廠的新銳企業，為燕窩行業展現了系統性創新的范本，為中式滋補行業的現代化升級貢獻智慧，加油助力。
國家質檢總局原總工程師、中國質量萬里行促進會會長劉兆彬
新華社民族品牌工程負責人、參考消息報社副總編輯劉礪平也表示：“我們很欣喜地看到，小仙燉作為專注鮮燉燕窩的行業知名品牌，通過創新商業模式，成立僅僅7年，就在品類創新、品牌創新等方面做出了重要探索，在標準化、規范化等層面也引起了同行的關注，為整個行業的高質量發展提供了有益借鑒。”
小仙燉鮮燉燕窩董事長、CEO苗樹表示：系統性創新則是品牌擁有長期生命力的關鍵動力。小仙燉一直秉承系統性創新理念，通過品類、供應鏈、研發創新等抓手，實現了中式滋補品的現代化突破，使傳統燕窩滋補產品升級為一套完整的燕窩滋補解決方案，加深了與當代消費者之間的連結。同時，在成立之初，小仙燉從一直積極進行標準化建設，并以“小仙燉標準”為核心進行產業鏈布局，更好的實現“標準引領，產業鏈撬動”，有效把控了整體的品質和上下游協同發展，從而在做好深度服務的同時，實現企業的快速發展。
小仙燉鮮燉燕窩董事長、CEO苗樹
推動供應鏈持續升級，引領燕窩行業開創中式滋補新時代
作為行業內率先建成獲得鮮燉燕窩方便食品SC生產許可的觀光工廠，目前小仙燉工廠已獲得十大認證，其中，在2021年9月，小仙燉成為行業內首個通過SGS鮮燉燕窩供應鏈全程監控標準認證的企業。SGS借助全球網絡，為小仙燉提供了海外供應商實地審核、國內工廠審核和產品檢測等服務，從源頭開始確保全供應鏈的燕窩產品達到高質量要求。
對此，SGS食品安全解決方案中心，北區技術經理郝磊表示此次小仙燉獲得供應鏈全程監控認證證書，標志著小仙燉鮮燉燕窩產品符合供應鏈全程監控標準的相關要求，也標志著中式滋補行業向著以科學管理實現高品質標準目標的又一次實踐與邁進。
同年，小仙燉先后聯合了中國食品工業協會及中國產學研合作促進會，發布《鮮燉燕窩良好生產規范》及《鮮燉燕窩質量要求》團體標準。兩個標準形成標準閉環，進一步推動行業標準化建設和高質量發展。作為燕窩行業的頭部品牌，小仙燉在拉高自身標準的同時，也希望進一步賦能行業，提振大眾對鮮燉燕窩以及中式滋補行業的信任。
夯實科研能力，釋放中式滋補行業未來無限可能
科研作為系統性創新的重要一環，同時也是支撐企業高質量發展的核心動力。2021年6月，小仙燉鮮燉燕窩科學研究基金及學術專家委員會正式成立，致力開啟“基礎科研+大研發”雙輪驅動科研戰略。同年7月，河北省燕窩鮮燉技術創新中心也成功落戶小仙燉，作為燕窩行業內首批獲創新中心授牌企業，標志著小仙燉在科研能力上躍上一個新臺階，對中式滋補行業也具有啟示意義。
中國農業大學食品科學與營養工程學院研究員郭慧媛表示，小仙燉創新鮮燉工藝研發，使得燕窩營養物質被更好的保留，類比較長保質期的傳統產品來說，口感也相對更好。可以看出作為燕窩行業的頭部品牌，小仙燉對于現代化科技創新十分重視。雖然燕窩文化在我國具有悠久歷史，但基于科學的角度對燕窩的認知卻相對薄弱。今年，小仙燉創立科研基金，加大科研投入，也將進一步推動行業進步，引領中式滋補在現代化發展進程中走向更廣闊的道路。
讓系統性創新，成為中式滋補行業現代化發展的沖鋒號
系統性創新，是中國向品牌經濟進軍的沖鋒號，是中國構建新發展格局的生動實踐，也是中國千年滋補文化的現代化符號。苗樹表示，“新華社民族品牌工程授予小仙燉被‘系統性創新案例示范企業’，是對我們莫大的鼓舞，我們將帶著這份榮譽在創新的道路上勇往直前，在品牌發展的道路上砥礪奮進，一如既往堅持技術研發的長期主義，堅持中式滋補的長期主義，向著‘燕窩行業百年品牌’的目標鏗鏘邁進。”
【免責聲明】本文僅代表合作供稿方觀點，不代表和訊網立場。投資者據此操作，風險請自擔。
最新評論