中新經(jīng)緯5月10日電 (付健青)在5月10日舉行的第八屆財(cái)經(jīng)中國V論壇暨2022品牌峰會上,元?dú)馍指笨偛美顕?xùn)表示,隨著中國國力提升和制造業(yè)崛起,年輕人并不認(rèn)為國產(chǎn)的商品、新興的品牌,就一定比國外的大品牌差,這種認(rèn)知的改變,給了本土品牌、新興小品牌提供了巨大的發(fā)展機(jī)遇。
在5月10日“中國品牌日”當(dāng)天,第八屆財(cái)經(jīng)中國V論壇暨2022品牌峰會在線上舉行。會議由中國新聞社旗下財(cái)經(jīng)新媒體中新經(jīng)緯主辦,中國產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會聯(lián)合主辦。清華大學(xué)新聞與傳播學(xué)院提供學(xué)術(shù)支持,品牌聯(lián)盟為協(xié)辦單位。數(shù)十位學(xué)界、企業(yè)界人士參會。
相信年輕人
會上,李國訓(xùn)發(fā)表題為《新品牌要讓年輕人說了算》的主旨演講,詳細(xì)介紹了元?dú)馍值陌l(fā)展歷程。
李國訓(xùn)稱,元?dú)馍?016年正式成立,當(dāng)時(shí)從傳統(tǒng)行業(yè)請了一批非常專業(yè)的人,先從產(chǎn)品的定位開始,按照傳統(tǒng)打法,把產(chǎn)品一步步做出來。第一批產(chǎn)品有兩個(gè)很好聽的名字,一個(gè)叫“明明不胖”一個(gè)叫“石分美麗”,主打清脂瘦身,“按理說,產(chǎn)品看起來很時(shí)尚,理念也很好,但賣得并不好。”
“當(dāng)時(shí),花了500萬把產(chǎn)品做出來以后,擺在那里連公司的人也不愿意喝!崩顕(xùn)稱,在倉庫放了一兩個(gè)月后,有人建議通過渠道打折把這批貨賣掉,但公司還是決定拿去銷毀,銷毀又花了100萬,所以總共600萬買了一個(gè)教訓(xùn)。后面幾年又花了幾千萬,依然沒有做出好的產(chǎn)品,公司幾乎也開不下去了。
李國訓(xùn)介紹,在此之后,創(chuàng)始人老唐決定讓年輕人放手一試。當(dāng)時(shí)公司只有五六個(gè)年輕人,有大學(xué)畢業(yè)生,有互聯(lián)網(wǎng)來的,只有一個(gè)產(chǎn)品研發(fā)是從傳統(tǒng)行業(yè)來的。老唐提了兩個(gè)要求,第一,年輕人能不能忘記傳統(tǒng)的套路,做自己喜歡的產(chǎn)品;第二,產(chǎn)品做出來以后,能不能每個(gè)人找10個(gè)朋友,讓他們一人買一箱。
三年后,這批年輕人開發(fā)的第一款產(chǎn)品“燃茶”火了,2017年上市,2019年成為行業(yè)第二名。
李國訓(xùn)稱,這件事讓公司明白了兩個(gè)比較樸素的理念:“相信年輕人”和“用戶第一”。
用戶第一
用戶第一是什么?李國訓(xùn)稱,一切以年輕用戶愛不愛喝、想不想喝、對身體是不是友好為導(dǎo)向。
“這一代年輕的消費(fèi)者正在悄然改變中國消費(fèi)市場的格局!崩顕(xùn)表示,新一代年輕人的需求不一樣,隨著生活水平的提升,年輕人追求更多功能,比如希望添加更多的膳食纖維、益生菌、關(guān)心配料表是不是更加簡單。另外,現(xiàn)在年輕人對產(chǎn)品品質(zhì)的信任,甚至超過對品牌的忠誠度。隨著中國國力的提升和制造業(yè)的崛起,年輕人并不認(rèn)為國產(chǎn)的商品、新興的品牌,就一定比國外大品牌差,這種認(rèn)知改變,給了本土品牌、新興小品牌提供了巨大的發(fā)展機(jī)遇。
為了滿足年輕人需求,元?dú)馍侄甲隽耸裁矗?/p>
李國訓(xùn)介紹,以前的飲料都比較便宜,所以在研發(fā)投入上的成本非常少,而元?dú)馍謩偤孟喾,“我們會先看年輕用戶想喝什么,然后再看用最好的材料能不能達(dá)到最好的營養(yǎng)和口味,再來看它應(yīng)該定多少價(jià)錢。”
“為了保持飲料的甜味但沒有糖的危害,我們選擇了比人工代糖貴50倍的天然代糖赤蘚糖醇,還去掉了很多不必要的添加物,配料表更簡單。”李國訓(xùn)稱,2021年年底,元?dú)馍衷谌氣泡水中拒絕添加苯甲酸鈉、山梨酸鉀這類化學(xué)防腐劑。同時(shí),公司還自建了5家現(xiàn)代化無菌工廠,確保年輕用戶對于品質(zhì)的要求。
向傳統(tǒng)致敬
鼓勵(lì)年輕人去闖,允許犯錯(cuò),是元?dú)馍值囊环N創(chuàng)新激勵(lì)機(jī)制。
“但在涉及供應(yīng)鏈和生產(chǎn)端,我們最近幾年卻在做相反的事:確保大家少犯錯(cuò)!崩顕(xùn)介紹,食品安全涉及千萬用戶的健康,容不得半點(diǎn)馬虎。因此,公司在內(nèi)部強(qiáng)化了中后臺建設(shè),尤其是成立了食安中心,里面都是經(jīng)驗(yàn)豐富的老資格,對產(chǎn)品擁有一票否決權(quán)。內(nèi)部還有食品安全相關(guān)的培訓(xùn)機(jī)制,年輕人考試不合格的,就需要重點(diǎn)輔導(dǎo)。
李國訓(xùn)表示,年輕人的品牌,離不開老同志的指導(dǎo)和幫扶。過去幾年,公司專門從傳統(tǒng)行業(yè)請來大量優(yōu)秀的人才,加入供應(yīng)鏈、工廠、物流和渠道建設(shè)。員工數(shù)量從2000多人增加到8000多人。公司內(nèi)部在提倡“相信年輕人”的同時(shí),也有個(gè)新的標(biāo)語:“向傳統(tǒng)致敬”。(中新經(jīng)緯APP)
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