2022年5月10日，第六個中國品牌日如期而至。
自2017年設(shè)立中國品牌日至今，國內(nèi)品牌崛起之勢漸強(qiáng)，他們抓住數(shù)字化和消費升級帶來的時代機(jī)遇，依托于對于本土消費者的深入了解，以創(chuàng)新為魂，以質(zhì)量為本，以誠信為根，一步步走上了更大的舞臺。
江小白，就是一家生于斯、長于斯的中國品牌。
江小白創(chuàng)始人陶石泉對藍(lán)鯨財經(jīng)記者表示，作為本土品牌，極致的產(chǎn)品和對用戶的理解，是江小白最重要的核心競爭力。
持續(xù)做好“小酒”市場
2011年，浸淫白酒行業(yè)多年的陶石泉出山創(chuàng)業(yè)，他在年輕消費者身上看到了商機(jī)。
陶石泉提到，（江小白）進(jìn)入市場時，白酒基本的格局已然成形。我們認(rèn)為中國年輕一代的消費者一定會有新的需求出現(xiàn)。
陶石泉并沒有從老酒企的手中搶市場，他篤信清香型的白酒更適合年輕人的口味，從而培育了一個新的市場。
“白酒是一個大行業(yè)，是一個大賽道，但是于我們的定位、能力、目標(biāo)用戶來講，是一個小的切口。某種意義上講，我們是在一個小品類、小場景、小定位市場里面做開創(chuàng)，而不是一個追隨大企業(yè)的做法。這是一個比較明確的逆向思維。”陶石泉表示。
很快江小白推出了語錄瓶，在瓶身上印著一句話方案：“我們老的太快，卻聰明的太晚”、“大道理人人都懂，小情緒難以自控”等。
憑借令人眼前一亮的表達(dá)瓶和走心文案，傳遞出“我是江小白，生活很簡單”的品牌價值觀，成就了江小白的橫空出世。
江小白隨后推出的語錄瓶的升級版“表達(dá)瓶”，通過瓶身的文案直接與消費者形成有效互動，帶動了產(chǎn)品銷售。這種模式隨后也被其它行業(yè)品牌多次套用。
隨著江小白在年輕消費者的走紅，其銷售也勢如破竹，2017年破10億、2018年破20億，2019年合并銷售收入在30億元量級。
資本也開始垂青這個新生酒飲品牌，2015年江小白獲得IDG資本、天圖資本、高瓴資本的早期投資，2017年黑蟻資本對江小白進(jìn)行了B輪投資。2020年，華興資本領(lǐng)投，江小白完成C輪融資。
轉(zhuǎn)眼間，江小白已經(jīng)走進(jìn)第11年，經(jīng)歷過從0到1的艱難。在陶石泉藍(lán)圖中，未來十年，江小白要從1到10，完成從單品到品牌集團(tuán)的進(jìn)化。
近兩年，江小白陸續(xù)推出了果味高粱酒品牌果立方、青梅酒品牌梅見、米酒品牌米色，其中，水果味高粱酒“果立方”和青梅酒“梅見”，在2020年雙雙銷售過億，均成為所屬品類第一。
陶石泉表示，希望持續(xù)做好“小酒”市場，“小酒”是指小聚小飲、甚至獨酌的輕松酒飲場景下的自飲酒，輕松的小口味，輕松的小氛圍，輕松的小社交，輕松的價格負(fù)擔(dān)。
未來，陶石泉依然會堅持老酒新做，繼續(xù)推進(jìn)輕松酒飲計劃。一方面?zhèn)鞒猩壡逑阈桶拙频墓に嚕硪环矫嫜刂袊频牡投然⒗诨较蜻M(jìn)行探索。
同時，江小白也正在從單一品牌、單一品類向多品牌、多品類的綜合型酒業(yè)消費平臺發(fā)展。
打造全產(chǎn)業(yè)鏈
事實上，在第一個十年中，打造優(yōu)質(zhì)的全產(chǎn)業(yè)鏈成為江小白的重中之重。
陶石泉認(rèn)定，極致的產(chǎn)品和對用戶的理解，是江小白最重要的核心競爭力。
而核心競爭力的塑造，其中的關(guān)鍵支撐在于供應(yīng)鏈能力。
陶石泉認(rèn)為，對每個品牌而言，任何一款產(chǎn)品的底層始終是品質(zhì)。輕資產(chǎn)模式是商業(yè)世界常見的經(jīng)營模式，但建議還是要盡全力自建優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。擁有一條優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈，可以更好的去保證產(chǎn)品質(zhì)量，用品質(zhì)去滿足用戶的需求，在此基礎(chǔ)上不斷推出高質(zhì)量且有產(chǎn)品競爭力的新品牌。
藍(lán)鯨財經(jīng)記者了解到，占地760畝的釀造基地江記酒莊，從2014年開始擴(kuò)建，總投資近30億。其中三期項目投產(chǎn)后，江記酒莊產(chǎn)能達(dá)6萬噸規(guī)模。產(chǎn)業(yè)鏈下游的玻璃瓶、紙箱、瓶蓋等配套企業(yè)、物流聯(lián)運企業(yè)則開始入駐江小白酒業(yè)集中產(chǎn)業(yè)園」與江小白共同打造江津酒類產(chǎn)業(yè)集群。江記酒莊目前擁有老酒儲量能力4.8萬噸，還配備了4位白酒國家評委、9位高級品酒師、9位高級釀酒師。
2015年，江小白開始籌建高粱產(chǎn)業(yè)園。四年后在山間平地逐步擴(kuò)建到了近萬畝的高粱示范種植，甚至鏈條起始于高粱育種，規(guī)模正不斷做大。
可以說，江小白的綜合配置和技術(shù)儲備，已經(jīng)達(dá)到了國內(nèi)一線名酒企業(yè)的水準(zhǔn)。
對于產(chǎn)業(yè)鏈的未來，陶石泉提出，在第二個10年計劃中將江小白打造為開放的生態(tài)，其中全產(chǎn)業(yè)鏈及其前端的研發(fā)生產(chǎn)能力將對外開放，除了常規(guī)的OEM、ODM甚至是更多可以由用戶介入的研發(fā)生產(chǎn)，提供更大想象空間。
在對于未來的預(yù)判中，陶石泉也提出自己對于未來企業(yè)的全新的構(gòu)思，他認(rèn)為，在工業(yè)時代，產(chǎn)品以品牌為載體交付給用戶，主體是企業(yè)，在互聯(lián)網(wǎng)時代，技術(shù)的發(fā)展能夠促使企業(yè)回到本質(zhì)，即企業(yè)是為了滿足用戶需求而存在，在線技術(shù)能夠幫助企業(yè)一對一地傾聽到用戶的聲音，借此了解并分析用戶真正的需求，將其轉(zhuǎn)換成產(chǎn)品語言，使產(chǎn)品無限靠攏用戶真正的需求，在這個階段，用戶將成為企業(yè)的主體。
從現(xiàn)階段行業(yè)凸顯的趨勢看，應(yīng)該說，這是特別值得探索的新商業(yè)模式，用戶共創(chuàng)會是一個很好的商業(yè)場景。
陶石泉認(rèn)為，未來十年，隨著Z世代消費人群的成長，酒類市場將高度多樣性和碎片化，其中明顯能看到的機(jī)會是，中國白酒的出海全球化，以及全球烈酒或者是全球消費品將共同分享中國市場。其次，以用戶為中心的品牌將會集中爆發(fā)出來，第三，D2C（直面消費者的生產(chǎn)銷售模式）將成為熱門賽道，這也將成為創(chuàng)新企業(yè)的新機(jī)會。
“這幾年，國貨品牌的發(fā)展正迎來爆發(fā)期，國內(nèi)廣闊的消費市場，給國貨品牌創(chuàng)新發(fā)展提供了更寬廣的舞臺。但打鐵還需自身硬，想要打造中國知名自主品牌，并非是品牌創(chuàng)新的低門檻化，恰恰是更高的標(biāo)準(zhǔn)。”陶石泉稱。
對江小白而言，將會繼續(xù)發(fā)揮在釀酒技術(shù)、老酒存量、用戶互動、品牌創(chuàng)新等方面的優(yōu)勢，結(jié)合相應(yīng)的國家政策，在既定框架下展開具體的經(jīng)營動作，和其他酒業(yè)同行共同探索中國白酒的低度化和國際化之路。
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