7月20日，北京小仙燉生物科技有限公司企業(yè)科學(xué)技術(shù)協(xié)會授牌儀式在小仙燉北京旗艦店舉行。北京市朝陽區(qū)科協(xié)主席馮守華一行出席儀式，與小仙燉鮮燉燕窩創(chuàng)始人、首席產(chǎn)品官林小仙，首席科學(xué)家王東亮等共同見證小仙燉企業(yè)科協(xié)成立。
北京市朝陽區(qū)科協(xié)主席馮守華為北京小仙燉生物科技有限公司企業(yè)科協(xié)授牌
企業(yè)科協(xié)是中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會的基層組織，在地方科學(xué)技術(shù)協(xié)會的指導(dǎo)下，立足自身特點，動員和組織科技工作者開展學(xué)術(shù)交流，普及科學(xué)技術(shù)，推廣實用技術(shù)，助力創(chuàng)新驅(qū)動，服務(wù)大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新。很多科研創(chuàng)新領(lǐng)域取得關(guān)鍵突破的企業(yè)，如中國移動、字節(jié)跳動等各行業(yè)頭部品牌均成立了企業(yè)科協(xié)。小仙燉科協(xié)成立是科協(xié)基層組織觸角向新消費企業(yè)延伸的又一重大實踐成果，將有力推動企業(yè)科研創(chuàng)新實踐與科研能力建設(shè)。
北京市朝陽區(qū)科協(xié)主席馮守華講話
朝陽區(qū)科協(xié)主席馮守華對小仙燉企業(yè)科協(xié)成立表示祝賀。他指出，小仙燉科協(xié)是朝陽區(qū)成立的首個新消費品牌企業(yè)科協(xié)，希望小仙燉科協(xié)能夠充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，搭建學(xué)術(shù)交流平臺、科技合作平臺、創(chuàng)新人才培育平臺和科普教育平臺，為科技工作者提供精準(zhǔn)服務(wù)，凝聚科技人才，助力科技人才成長成才，加強科研創(chuàng)新，提高企業(yè)自主創(chuàng)新能力和核心競爭力，用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)為產(chǎn)業(yè)賦能，推動健康行業(yè)升級發(fā)展。
小仙燉鮮燉燕窩創(chuàng)始人、首席產(chǎn)品官林小仙介紹小仙燉企業(yè)科研情況
小仙燉鮮燉燕窩創(chuàng)始人、首席產(chǎn)品官林小仙全面介紹了企業(yè)在科技創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)制定、產(chǎn)品研發(fā)等方面的情況，并對企業(yè)科協(xié)的未來發(fā)展進(jìn)行了展望。她指出，科研創(chuàng)新讓企業(yè)更有力量，小仙燉企業(yè)科協(xié)將在朝陽區(qū)科協(xié)的指導(dǎo)下積極開展科研工作，更好地為科技工作者服務(wù)，進(jìn)一步推動中式滋補科研創(chuàng)新，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力。
科技創(chuàng)新是品牌高質(zhì)量發(fā)展的重要動能，小仙燉持續(xù)深耕科研建設(shè)，通過不斷加快企業(yè)科技創(chuàng)新步伐，推動中式滋補行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。小仙燉一直以來非常重視科研，一方面聚焦燕窩基礎(chǔ)科研，已與中山大學(xué)、廣州中醫(yī)藥大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)開展燕窩基礎(chǔ)科研研究。另一方面聚焦涵蓋工藝、配方、設(shè)備的大研發(fā)。截至目前，小仙燉已取得授權(quán)專利36項。2021年，小仙燉更是在燕窩行業(yè)內(nèi)率先成立“小仙燉鮮燉燕窩科學(xué)研究基金”與“小仙燉鮮燉燕窩學(xué)術(shù)專家委員會”，旨在匯聚科研力量，助力中式滋補行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。與此同時，憑借出色的創(chuàng)新能力，河北省燕窩鮮燉技術(shù)創(chuàng)新中心也落戶小仙燉。
近期，小仙燉分享了階段性研究成果，在國家級核心期刊《食品與發(fā)酵工業(yè)》發(fā)表《燕窩對不同周期女性潛在調(diào)控作用的研究進(jìn)展》。同時，小仙燉在近日的“中輕質(zhì)量基礎(chǔ)創(chuàng)新大會”上，分享了與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院合作的成果，成功在燕窩行業(yè)內(nèi)引入“穩(wěn)定同位素技術(shù)”，通過建立燕窩產(chǎn)品中唾液酸同位素檢測方法，研究不同來源的唾液酸碳穩(wěn)定同位素的異同，對天然唾液酸及發(fā)酵唾液酸進(jìn)行鑒別。
北京市朝陽區(qū)科協(xié)領(lǐng)導(dǎo)一行參觀考察小仙燉北京旗艦店
會議當(dāng)天，與會領(lǐng)導(dǎo)一行參觀了小仙燉北京旗艦店，對小仙燉的品牌創(chuàng)新給予了高度認(rèn)可。朝陽區(qū)科協(xié)主席馮守華對小仙燉的科技創(chuàng)新和科普工作給予了高度肯定。他指出，小仙燉作為燕窩行業(yè)的引領(lǐng)者，在燕窩滋補品的營養(yǎng)成分、生產(chǎn)工藝、配方開發(fā)等方面開展了大量研究工作，推動了中式滋補的現(xiàn)代化突破，為傳統(tǒng)行業(yè)的科研創(chuàng)新樹立了標(biāo)桿。
科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，創(chuàng)新是引領(lǐng)企業(yè)發(fā)展與行業(yè)進(jìn)步的第一動力。小仙燉企業(yè)科協(xié)將在朝陽區(qū)科協(xié)的指導(dǎo)下，延續(xù)創(chuàng)新精神，深耕科研建設(shè)，提高企業(yè)科研水平，推進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化，助力中式滋補領(lǐng)域研發(fā)綜合實力的提升，以科研創(chuàng)新推動中式滋補行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展與現(xiàn)代化突破。
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