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科技創新賦能五糧液穩步發展 助力擦亮“中國酒王”金字招牌

2022-10-04 14:56:15 和訊 

  2022年10月1日,新中國成立73周年,今年將注定是不平凡的一年。

上半年,國際環境復雜多變、國內疫情散發,毫無疑問,今年會是曲折的一年。在新經濟格局下,面對百年大變局,民族企業成為發展的主心骨,對內成為國內企業的標桿及市場“壓艙石”,對外向世界展示著中國企業的發展力量。

作為“中華老字號”民族企業,擁有超百年品牌歷史的五糧液,始終保持戰略定力,以“拼”的精神、“闖”的勁頭、“創”的勇氣踐行高質量發展,堅持科技創新賦能企業發展,展示著“大國濃香”行穩致遠的新時代篇章。

品牌價值與企業發展的“雙向奔赴”

在多變的發展背景下,五糧液之“穩”,是品牌價值與企業發展的“雙向奔赴”。

7月26日,世界品牌實驗室發布的2022年《中國500最具價值品牌》排行榜顯示,五糧液以3646.19億元的品牌價值繼續領跑白酒行業;7月27日,全球權威品牌價值評估機構Brand Finance在英國倫敦發布《Brand Finance2022年度全球最具價值烈酒品牌50強》榜單及報告,其中五糧液品牌強度指數取得了89.4分(滿分100分),成為2022年全球最強烈酒品牌。9月22日,世界品牌實驗室在“亞洲品牌大會”上發布2022年《亞洲品牌500強》排行榜,五糧液位居榜單第33位,比去年上升2位,是榜單中唯一獲得品牌忠誠度滿分(5分)評價的白酒品牌。

近年來,依靠產區、古窖池、品質、品牌、消費群體等五大優勢,五糧液深挖品牌文化內涵創新品牌傳播方式,全方位講好五糧液歷史傳承、五糧濃香、品牌形象故事,品牌價值在多個權威榜單中增幅明顯。

同時,企業經濟發展的“成績單”也昭示著五糧液行穩致遠的步調。據五糧液半年報顯示,今年上半年五糧液實現營業收入412.22億元,同比增長12.17%;實現歸母凈利潤150. 99億元,同比增長14.38%。業內人士方知這份成績單的可貴,因為這是2016年-2021年,五糧液營收連續六年保持雙位數增長,同時,也是2020年疫情以來唯一一家每個季度營收、凈利均實現雙位數增長的白酒上市公司。

營銷創新、產品結構調整、廠商勠力同心……若要細說五糧液高質量發展的途徑,有太多值得細品的要點,但作為中國白酒這一傳統行業的領軍企業,五糧液在科技創新上的持續發力可圈可點,不斷為新時代背景下傳統白酒行業的發展提供著各種可能性。

科技創新持續賦能發展

近日,五糧液科研團隊首次在501釀酒車間古窖池群生態環境中分離出一株酵母菌全新菌種WLY-L-M-1,命名為空氣叢梗孢酵母。該新菌種的微生物分類學研究論文在國際微生物分類學權威雜志《International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology》公開發表。

從今年初第八代五糧液風味指紋圖譜公布,到濃香白酒己酸主體菌新種“解乳酸己小桿菌”被發現。實際上,全新的行業技術發現、突破,對于五糧液來說已經不是“新聞”。近年來,重點圍繞品質提升與高質量發展,五糧液實施從原輔料、制曲、釀酒、陳釀、勾調到包裝全過程的科技創新,不斷形成關鍵核心創新技術。目前,已有3項科技成果技術水平達到“國際領先”水平。

作為中國濃香型白酒典型代表和行業龍頭企業,五糧液一直以科技創新賦能企業高質量發展,重點推進《五糧液名酒率提升技術研究及應用》等專項科研項目,以技術創新推動白酒釀造工藝創新;與多個知名高校和研究機構開展科研合作,強化關鍵技術攻關,深入推進工藝創新、技術創新;更先后發現多個新菌種,在提升產業科研水平、釀造現代化水平和產品優質率等方面極具科學價值,并在助推中國白酒的全球認知認同等方面發揮積極作用。數據顯示,2018-2021年五糧液研發投入逐年增加,分別為0.84億元、1.26億元、1.31億元、1.77億元,今年上半年研發投入即達到1.02億元,同比增加30.58%。

據了解,長期以來,五糧液積極打造行業科研創新制高點,組建國家白酒產品質量監督檢測中心、國家酒類品質與安全國際聯合研究中心、國家企業技術中心三大國家級技術創新平臺,以科技創新賦能企業高質量發展。其中,五糧液國家企業技術中心在2021年國家發改委發布的《關于印發國家企業技術中心2021年評價結果的通知》中,五糧液以82.3分位列白酒行業第一。

無論是何種行業,站在新時代的發展課題前,科技創新都是繞不過的話題。在一系列舉措與成果后可以看到,五糧液早已決心下好科技創新這一步棋。10月,在祖國華誕之時,正因為有一批以五糧液為代表的民族企業走在時代前列,引領行業奔赴科技強企、科技強國之路,才為這個不確定性增強的時代,增添發展的動力與信心。五糧液相關負責人曾公開表示,“十四五”期間,五糧液將以改革創新為根本動力,進一步擦亮“大國濃香、和美五糧、中國酒王”金字招牌。“中國酒王”,讓我們拭目以待!

(責任編輯:劉暢 )

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