今年國慶假期，潮州美景和美食再次“刷屏”朋友圈。逛古城賞古跡、品嘗潮州美食、零距離感受“潮”文化……這座千年古城儼然已成為當下年輕人最喜愛的旅游目的地之一。
2020年10月12日，習近平總書記來到潮州，在廣濟橋、廣濟樓、牌坊街視察文物修復保護、非遺傳承、文旅資源開發等情況，強調“要保護好具有歷史文化價值的老城區，彰顯城市特色，增強文化旅游內涵”。
潮州旅游“火出圈”的背后，正是這個國家歷史文化名城牢記總書記殷殷囑托、深入挖掘歷史文化資源、保育活化歷史文化街區、傳承保護文化遺產的成果體現。對于這一點，土生土長的潮汕女孩、南方網記者葉澤霓感受頗深。在她看來，潮州作為一座擁有1600多年歷史的文化古城，濃郁的歷史人文氣息是它最迷人的地方。“很開心越來越多的人來潮州打卡，感受它深厚的歷史文化底蘊和市井煙火味。”
牌坊街是潮州古城的核心區域。
推進歷史建筑保育活化，守護文化根脈
“潮州湘橋好風流，十八梭船廿四洲。廿四樓臺廿四樣，兩只鉎牛一只溜。”這首在潮州家喻戶曉的童謠唱的便是廣濟橋。這里也是葉澤霓經常帶朋友參觀的第一站。
作為中國四大古橋之一，廣濟橋是潮州地標性建筑，被橋梁專家茅以升譽為“世界上最早的啟閉式橋梁”。橋上亭臺樓閣形態各異，古樸典雅。
廣濟橋是游人來潮州旅游必打卡的景點之一。
據悉，從2003年開始，廣濟橋按明代風格進行全面維修。如今，廣濟橋文物管理所更是借助新技術對廣濟橋布設了沉降監測點和位移監測點，進行全面的生命周期監測，用數字編織起文物安全監測體系。“廣濟橋橋墩修繕工程”也從2022年6月開始，預計11月完工。除此之外，廣濟橋上還開設非遺展示區，邀請非遺傳承人展示手拉朱泥壺、潮繡、潮州木雕等非遺項目，重現“一里長橋一里市”的盛景。
2020年底以來，潮州制定啟動《潮州古城提升行動計劃（2020-2025年）》，分批修繕保護古城內139處登記文物點和已登記授牌歷史建筑，推進古城保育活化和綜合開發，加強潮州文化研究和傳承保護，促進文化旅游產業融合發展。如今游人漫步潮州古城，可以去小巷尋找當地美食，也可以入住清代建筑改建的精致民宿，品著工夫茶聽一場潮劇，體驗原汁原味的本地生活。
讓非遺“活”起來，跨越時空放光彩
走完廣濟橋，便能看到擁有23座牌坊的牌坊街。這里是潮州古城的核心區域，也是一座立體的潮州文化展館。沿街的工夫茶、木雕、潮瓷等非遺展館能讓游客大飽眼福。
散著木香、傳來鑿木聲的是潮州木雕省級傳承人金子松的工作室，這里也是免費對外開放的木雕展館。
館內面積不大，卻上演著一場極具古典美的視覺文化盛宴：《蝦蟹簍》上爬滿了姿態各異的蝦蟹；《金如意》造型優美、線條流暢；《天官賜福》中指甲蓋大小的人物面部盛滿了不同的情緒。逛完之后，游客還可近距離觀看潮州木雕的創作過程。
木雕在潮州已傳承千年之久。圖為金子松在工作室創作木雕。
金子松除去日常帶徒弟之外，經常深入校園，開展非遺宣講展示活動。對于木雕未來的發展，他認為，要想潮州木雕得到廣泛的應用，就要勇于創作，融入當下的社會生活之中，它的生命力才會歷久彌新。
不遠處是非遺項目潮繡國家級傳承人康惠芳的工作室。不同于木雕的古色古香，潮繡展館中滿是“金碧輝煌”：色彩濃烈的金魚、毛色潤澤的熊貓，甚至還有結合了潮繡工藝的秀禾服等。
2020年10月12日，在習近平總書記視察潮州期間，兩位非遺傳承人分別展示了木雕及潮繡的獨特魅力。提及當時的場景，他們表示，印象最深刻的就是習近平總書記對于傳統文化的重視。
受到總書記的鼓勵后，康惠芳不斷學習研究，豐富潮繡技藝。她表示，自己目前正在創作一部繡面長寬超過兩米的作品，涵蓋了潮州極具代表性的“一橋一樓一街”等景點，“作品的名字就叫作《潮州》”。康惠芳的女兒也傳承了潮繡這門技藝，并將其運用到了婚紗中，在市場上十分受歡迎。
康惠芳正在創作一部名為《潮州》的潮繡作品。
正是金子松、康惠芳等非遺傳承人在各自的領域潛心耕耘、不斷創新，才使得傳統非遺散發出新的活力與光彩，也吸引了更多的年輕人從事非遺工作，為非遺的傳承與創新注入了新生力量。
2021年6月，潮州市新增“潮州菜烹飪技藝”、“珠繡”兩個國家級非遺項目。截至目前，潮州共有國家級非遺17項，省級非遺47項，市級非遺106項，非遺保護傳承成效顯著。滿載著文化底蘊和自信，潮州奔涌向前，展現出千年文脈氣韻與現代創新活力并存的新面貌。
出 品：南方網 粵學習客戶端
出品人：侯小軍
總策劃：金強
總統籌：張純青
統籌/策劃：李琳 申晨
腳本/編導：許萌萌 吳巧穎 梁建明
文字/采訪：許萌萌 楊政芳 黃小殷
攝制：董凱 龍俊 黃山 游智勇 黃偉明 吳昊 溫圣筠
設計：武君麗
鳴謝：潮州市委網信辦
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