要說哪里最能吃辣,四川、重慶、江西、湖南都是互不相讓。相對來說,湖南吃辣的認可度似乎更高一些。
有數據顯示,湖南一年吃掉多達330萬噸辣椒,人均年消費多達100斤。
但是為了吃辣,湖南人也付出了不小的代價,成年人痔瘡患病率最高的地方就是湖南。
不過奇怪的是,不擅長吃辣的廣東,竟然排到了第二,患病率高達67.42%。
研究表明,吃辣對健康益處多多,但過度吃辣會危害健康,尤其是對肛腸很不友好。
目前,全國辣椒相關企業超過3萬家,分布最多的省份是不怎么吃辣的山東,6170家遙遙領先(其中濰坊1709家/青島1474家),之后是貴州5411家,湖南只能以3814家排名第三。
山東德州武城的辣椒更是遠近聞名,擁有近170年的辣椒種植歷史,素有“中國辣椒第一城”的稱號。
目前,山東辣椒種植面積全國第六,產量全國四位,老干媽、四川郫縣豆瓣、湖南剁椒用的辣椒80%都來自山東。
此外,企業注冊信息顯示,我國目前共有1000多家肛腸醫院,每年新增100多家。
分布最多的省份其實是在四川,多達133家,湖南則只是72家,只有四川的一半多點。
來自東北的吉林、遼寧都是59家并列第三,反而超過了重慶(54家)。
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