糧食安全的保障不僅在田間地頭，也覆蓋儲備、流通的方方面面。
在廣西壯族自治區糧油質量檢驗中心的實驗室里，一臺臺精密儀器正在24小時運轉。對糧食質量、安全、營養等30多個項目指標的檢測監測結果，將為區域糧食質量安全提供技術支撐和預警。
近年來，廣西把糧食安全發展貫穿糧食生產全過程，全力守護“八桂糧倉”。
在廣西壯族自治區南寧糧食儲備庫有限公司一座儲備了3000多噸糧食的倉庫里，散布著數百個溫濕度傳感器，幾條內環流管貫通倉內外。糧倉內的電子顯示屏實時顯示著糧食的檔案信息，保管員隨時可以通過手機對糧食出入庫信息進行確認，并調節糧倉溫度和窗戶開關。
至2021年底，廣西國有糧食倉儲企業采用充氮氣調儲糧技術倉容171萬噸，占全區完好倉容32%；實現低溫準低溫儲糧倉容27萬噸，占國有糧食企業倉容5%；環流熏蒸技術、糧情測控系統和機械通風分別占完好倉容67%、78%和86%。
記者：汪奇文 梁舜 吳思思
新華社音視頻部制作
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