近日,有媒體曝光了大連一家海產(chǎn)品加工企業(yè),使用違禁添加劑硼砂,浸泡黃金鮑、鮑片等海產(chǎn)品。
據(jù)新京報(bào)最新報(bào)道,涉事企業(yè)已經(jīng)將相關(guān)產(chǎn)品緊急轉(zhuǎn)移到了一處廢品收購(gòu)站,相關(guān)部門也已介入調(diào)查。
報(bào)道稱,根據(jù)暗訪,企業(yè)廠區(qū)內(nèi)有兩輛叉車不間斷地將裝滿黃金鮑、鮑片的藍(lán)色槽箱運(yùn)離廠區(qū),運(yùn)到了廠區(qū)對(duì)面一處廢品收購(gòu)站內(nèi)的空地上。
同時(shí),食品添加劑也被裝車?yán)摺?/p>
市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員趕到加工車間時(shí),上下兩層已經(jīng)找不到一槽黃金鮑和鮑片。
工作人員解釋稱,從未使用過含有硼砂的違禁添加劑,當(dāng)日也沒有加工黃金鮑,所以看不到相關(guān)產(chǎn)品,直到找到被轉(zhuǎn)移的產(chǎn)品,工作人員才承認(rèn)。
據(jù)了解,硼砂化學(xué)名稱為硼酸鈉,別稱月石,是一種無機(jī)化合物,通常為含有無色晶體的白色粉末,易溶于水,有著廣泛的用途,可用作清潔劑、化妝品、殺蟲劑等。
但是,硼砂毒性較高,世界各國(guó)多禁用為食品添加物。
硼砂進(jìn)入人體后,會(huì)在胃酸的作用轉(zhuǎn)變?yōu)榕鹚幔晌改c道吸收,而且排出速度很慢,從而積少成多,最終會(huì)在體內(nèi)蓄積而中毒。
硼砂對(duì)人體多種器官都有毒害,包括危害消化道酶的作用,使食欲減退,抑制吸收各種營(yíng)養(yǎng)素,從而加快分解脂肪,體重減輕,急性還會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、頭暈、頭痛等癥狀,甚至出現(xiàn)紅斑、循環(huán)系統(tǒng)障礙、休克、昏迷等硼酸癥。
成人中毒的劑量為1~3g,致死量為15~20g。兒童誤食5g即可致死,嬰兒誤食2~3g可致死。
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