伴隨著國家和地方相關政策的扶持、監管部門的發力,尤其是企業們自身的全方位努力,中國國產奶粉行業的市場環境得到不斷地進化。隨著業內各奶粉企業從多方面持續自主夯實內、外部基礎設施建設——自建牧場、奶源管理、品牌提升等各項舉措的落地,嬰幼兒奶粉市場已然發生了很多變化,國產奶粉進一步獲得了本土消費者的青睞。
當前,嬰配粉市場已經進入企業夯實產品品質與安全 - 消費者認可、企業基于自身實際提升品牌建設力度 - 帶動行業進一步發展的良性循環階段,君樂寶奶粉等眾多國產品牌的不斷創新讓中國奶粉打了一場“翻身仗”,更多專注品質、呵護消費者健康的中國國產龍頭企業也持續受益其中。其中,以君樂寶優萃有機奶粉為代表的高端嬰配粉產品,正在有機細分市場持續發力。其在帶動有機消費潮的同時,也在引領國產有機奶粉市場打造以品質消費為核心的新鏈路。
有機奶粉市場迎來“顛覆者”:高配營養路線吸引高需求、精細化消費群體關注 ?
健康中國2030規劃顯示,國家對營養攝入的重視帶動了全社會對健康、營養生活的重視,由此,精準營養攝入也成為食品行業的發展趨勢之一。對于嬰幼兒奶粉市場,乃至有機嬰幼兒奶粉細分市場而言,精準營養成為了重要關鍵詞,并推動了嬰幼兒奶粉市場的飛速迭代與發展。
在這個過程中,為了以差異化形式贏得更多市場份額,一方面,很多頭部企業不再只是單一地行動抓住產業鏈的某一端,而是加速全產業鏈布局,建立覆蓋上、中、下游的產業體系;另一方面,產品的創新研發被提到了企業規劃中更高的位置,通過產品創新,形成高配營養路線,以精準營養和品質化吸引對寶寶營養有更高需求的精細化消費群體的關注。
具體到企業端,以君樂寶為例。在2020年,君樂寶奶粉率先推出首款采用全產業鏈自有牧場生牛乳和適度水解蛋白&雙益生菌組合配方的有機奶粉——新一代配方有機奶粉優萃有機奶粉。其中,添加了乳清蛋白粉,添加雙重活性益生菌動物雙歧桿菌Bb-12、乳雙歧桿菌HN019,以及添加DHA、ARA、[1]牛磺酸、葉黃素、低聚半乳糖(GOS)等多種營養成分,滿足寶寶成長所需的多重營養需求,全方位用科學配方“護航”小寶寶每一階段的成長。
而早在2014年,君樂寶奶粉就與中國營養學會共同成立嬰幼兒合作營養研發中心,并在2015年獲批設立博士后科研工作站。專注嬰幼兒配方研發,為中國兒童健康的健康發展持續努力。
也正是由于其強大的創新研發能力,君樂寶奶粉率先打造了消費者能感知的國產高標準全鏈有機生產模式,也自此開啟了有機奶粉品類“顛覆者”之路。在“母嬰行業觀察”發布的2022年度有機奶粉TOP20權勢榜中,君樂寶優萃有機奶粉居于榜首;更早在2021年“奶粉圈&奶粉智庫”的云頒獎中,君樂寶優萃榮膺2021年度有機奶粉“熱搜王”。
緊抓“有機”本身:優萃有機“雙重追溯”機制既印證品質底氣,亦可成行業模板
市場對優萃有機奶粉的認可不是偶然的。
受市場、渠道、政策、環境、消費觀、育兒觀等多種因素的影響,中國奶粉行業在近十幾年的發展中經歷了翻天覆地的變化。從早期“只要是奶粉就是營養”的粗放型理念,到“奶粉市場也要按老中青幼的分類購買才更對應及更均衡”、“洋奶粉就是好”,再到近幾年“國產奶粉消費潮”及“消費升級下高端有機奶粉的崛起”,中國奶粉行業,尤其是嬰配奶粉的迭代升級令人矚目。
“有機”本身,是食品安全、更高品質的代名詞。想要打造一罐有機奶粉,涉及到復雜的認證標準,及奶粉產業鏈的各個環節。簡言之:是否具有有機認證和有機追溯。從這兩點來看,君樂寶優萃有機奶粉的“雙重追溯”機制設定已成為很好的行業樣本。
什么是“雙重追溯”?消費者在拿到君樂寶優萃有機奶粉后可以在中國食品農產品(000061)認證信息系統中輸入罐底17位有機碼,可以直接查詢到標準近乎嚴苛的中國有機產品有機認證,掃描君樂寶優萃有機奶粉罐底的二維碼還可以進行全程產品追溯。
這背后,既再次反映了優萃有機對有機品質力的底氣,也印證了其以消費者為中心的服務理念。
對于有機奶粉行業來說,無論是獲得消費者認可,還是引領新消費潮,往往都是雙向的。
雙向的一面是企業端,從出發點看,就不能辜負消費者的信任,圍繞有機、健康、品質、回溯等關鍵詞,打造消費者信任的奶粉產品;雙向的另一面,是市場端,市場永不缺乏創新、創意,如何通過自身的研發實力和創新實力,緊抓市場趨勢,在保障品質和健康的情況下推陳出新,獲得更多消費者的信賴,也是一直以來企業的課題。
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