瑞幸咖啡（江蘇）烘焙基地投產(chǎn) 可持續(xù)實(shí)踐打造行業(yè)綠色發(fā)展新標(biāo)桿

4月20日，瑞幸咖啡（江蘇）烘焙基地在蘇州昆山正式投產(chǎn)。基地總投資1.2億美元，年烘焙產(chǎn)能3萬(wàn)噸，是國(guó)內(nèi)咖啡行業(yè)迄今已投產(chǎn)產(chǎn)能最大的單體咖啡烘焙基地，以智能化優(yōu)勢(shì)深度整合咖啡垂直供應(yīng)鏈，以新質(zhì)生產(chǎn)力賦能行業(yè)品質(zhì)升級(jí)，引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展新趨勢(shì)。

蘇州、昆山市領(lǐng)導(dǎo)與大鉦資本董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官黎輝、瑞幸咖啡董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官郭謹(jǐn)一共同出席了當(dāng)天的開(kāi)業(yè)儀式。

瑞幸咖啡董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官郭謹(jǐn)一表示，瑞幸咖啡（江蘇）烘焙基地，是瑞幸高品質(zhì)供應(yīng)鏈構(gòu)建的全新里程碑，將環(huán)境友好、智能生產(chǎn)與品質(zhì)把控貫穿各個(gè)運(yùn)營(yíng)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)，全面整合咖啡垂直供應(yīng)鏈，將為瑞幸咖啡全國(guó)16000多家門店提供更強(qiáng)大的品質(zhì)支撐力。瑞幸將繼續(xù)為市場(chǎng)提供高品質(zhì)、高便利性、高性價(jià)比的咖啡服務(wù)，通過(guò)補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈增強(qiáng)供應(yīng)鏈韌性，進(jìn)一步推動(dòng)行業(yè)品質(zhì)升級(jí)，助力中國(guó)咖啡走向世界。

瑞幸咖啡（江蘇）烘焙基地位于昆山綜合保稅區(qū)內(nèi)，是涵蓋生豆倉(cāng)儲(chǔ)、分撥、烘焙、包裝及銷售于一體的智慧型咖啡烘焙生產(chǎn)基地�；�地設(shè)有國(guó)內(nèi)首家真正意義的咖啡生豆恒溫恒濕存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)，全生產(chǎn)環(huán)節(jié)應(yīng)用全球尖端智能設(shè)備，實(shí)現(xiàn)從生豆處理、咖啡豆烘焙、包裝到倉(cāng)儲(chǔ)物流等全流程高效自動(dòng)化生產(chǎn)，為咖啡品質(zhì)把控及行業(yè)智能化發(fā)展提供了新樣板。同時(shí)，基地積極踐行可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，依照中國(guó)綠色建筑三星認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)打造綠色工廠，在水資源循環(huán)利用、太陽(yáng)能(000591)光伏發(fā)電、熱能回收利用等方面應(yīng)用節(jié)能減碳技術(shù)，領(lǐng)航行業(yè)綠色發(fā)展，打造中國(guó)咖啡行業(yè)烘焙基地的綠色新標(biāo)桿。

伴隨著這座智能化、自動(dòng)化、綠色可持續(xù)的咖啡烘焙基地落成，瑞幸咖啡進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了從鮮果到咖啡的高品質(zhì)垂直供應(yīng)鏈的深度整合，努力將“高科技、高效能、高質(zhì)量”作為核心思路應(yīng)用在基地的生產(chǎn)全流程，積極響應(yīng)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展號(hào)召。

作為中國(guó)市場(chǎng)最大的咖啡連鎖品牌，瑞幸咖啡致力于打通并延展咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈的專業(yè)能力構(gòu)建，深度參與中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)的高速成長(zhǎng)。2021年，瑞幸咖啡在福建啟用第一家全自動(dòng)智慧型烘焙基地。未來(lái)，依托江蘇、福建兩大咖啡烘焙基地，瑞幸咖啡將形成年產(chǎn)能超過(guò)4.5萬(wàn)噸的自加工烘焙供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，更快速、精準(zhǔn)地響應(yīng)消費(fèi)者需求的變化，第一時(shí)間為全國(guó)門店輸送更高品質(zhì)的咖啡豆。

此外，瑞幸咖啡“全球?qū)ざ褂?jì)劃”的開(kāi)展與云南保山首個(gè)咖啡鮮果處理加工廠的落成，進(jìn)一步完善品牌風(fēng)味獨(dú)特、品質(zhì)穩(wěn)定的咖啡生豆供應(yīng)體系搭建，成為瑞幸咖啡健全高品質(zhì)供應(yīng)鏈體系的又一重要舉措。成立7年，瑞幸咖啡已初步完成國(guó)內(nèi)領(lǐng)先、國(guó)際一流的供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈體系建設(shè)，踐行助力中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的企業(yè)擔(dān)當(dāng)。

近年來(lái)，瑞幸咖啡快速穩(wěn)健增長(zhǎng)，截至2023年末，全國(guó)門店數(shù)量已超過(guò)16000家、累計(jì)消費(fèi)客戶數(shù)突破2.3億，行業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)不斷擴(kuò)大。瑞幸咖啡 (江蘇)烘焙基地正式投產(chǎn)，也為中國(guó)本土咖啡行業(yè)解碼新質(zhì)生產(chǎn)力，拉動(dòng)品質(zhì)升級(jí)，推動(dòng)中國(guó)咖啡品牌走向世界提供了一個(gè)全新的實(shí)踐樣本。未來(lái)，伴隨中國(guó)咖啡市場(chǎng)一起快速成長(zhǎng)的瑞幸咖啡，將繼續(xù)以專業(yè)與品質(zhì)服務(wù)消費(fèi)者，全力打造卓越的、世界級(jí)的百年咖啡品牌。