中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京7月2日訊 6月27日，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局微信公眾號“市監(jiān)聲音”發(fā)布文章《通報！海淀區(qū)市場監(jiān)管局依法查處32家存在食品安全問題的餐飲單位（2024年第十一期）》，2024年6月10日至2024年6月24日，海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲食品安全大檢查工作，對海淀區(qū)32家餐飲門店包括金鼎軒、茶百道、譚鴨血等多家餐飲門店進(jìn)行了依法查處。
本次檢查發(fā)現(xiàn)，北京雅克哈爾餐飲有限公司（招牌名稱：雅克哈爾）存在食品未按要求貯存的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
北京文慧家賀涮肉店（招牌名稱：名門匠骨秘制羊棒骨）存在工用具未定位存放的問題，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令限期改正。
北京錄乃閣餐廳（招牌名稱：西部楊華）存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
北京明德一閣餐飲管理有限公司（招牌名稱：譚鴨血）存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
北京和順合餐飲管理有限公司（招牌名稱：豫湘小館）存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
北京鑫立奇美食城有限公司（招牌名稱：鑫立奇美食城）存在食品未按要求貯存的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
北京奶優(yōu)食品有限公司（招牌名稱：甜覓cake）存在滅蠅燈設(shè)施不能正常運行的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
北京領(lǐng)秀鑫村餐飲管理有限公司（招牌名稱：東田之村）存在未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗記錄制度的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
北京名鑫烤肉有限公司（招牌名稱：劉文祥麻辣燙）存在食品未按要求貯存的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
北京緣之緣味餐飲有限公司（招牌名稱：緣味餐廳）存在未佩戴工作帽的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（八）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
北京湘姿國府餐飲有限公司（招牌名稱：湘姿國府）存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
北京輝煌眾食客餐飲有限公司（招牌名稱：茶百道）存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
北京逸心匯餐飲管理有限公司（招牌名稱：蝦蒸鮮）存在未佩戴工作帽的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（八）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
北京鳴昊唯億商貿(mào)有限公司（招牌名稱：炭火牛雜全牛鍋）存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
北京興盛華云商貿(mào)中心（招牌名稱：東北家常菜）存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
北京博捷建鑫商貿(mào)中心（招牌名稱：哈爾濱菜館）存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
北京絲路傳奇餐飲管理有限公司（招牌名稱：西北灘羊宴）存在非直接入口食品進(jìn)入專間的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
北京嘉誠餐飲有限公司（招牌名稱：鐵鍋?大鵝）存在后廚從業(yè)人員工作帽無法遮蓋住全部頭發(fā)的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
北京維玨餐飲有限公司（招牌名稱：朱記驢肉館）存在“兩個責(zé)任”落實不到位的問題，違反了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條第一款、第十條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
北京峰鼎盛泰餐飲有限公司（招牌名稱：晉漢子刀削面）存在“兩個責(zé)任”落實不到位的問題，違反了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條第一款、第十條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
北京峰味餐飲有限公司（招牌名稱：老鐵烤冷面）存在未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗記錄制度的問題，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令限期改正。
北京味覺美熟食店（招牌名稱：熟食店）存在未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗記錄制度的問題，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令限期改正。
北京因味相識餐飲管理有限公司（招牌名稱：渝味相識川菜烤魚）存在洗菜池排水管道與地漏間有縫隙的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
北京壽州酒店管理有限公司（招牌名稱：壽州大酒店）存在消毒柜門損壞不能密閉的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
北京遇見小面餐飲管理有限公司海淀區(qū)翠微路分公司（招牌名稱：遇見小面）存在“兩個責(zé)任”落實不到位的問題，違反了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條第一款、第十條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
北京隴塬人家餐飲有限公司（招牌名稱：牛三哥）存在經(jīng)營場所有蚊蟲的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
北京嘉香居餐飲管理有限公司（招牌名稱：胖鴿子燒烤）存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
北京憨德厚餐飲有限責(zé)任公司（招牌名稱：小胖包子）存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
北京金鼎軒酒樓有限責(zé)任公司海淀聯(lián)想橋店（招牌名稱：金鼎軒酒樓）存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
北京市正一味快餐管理有限公司海淀第十四快餐分店（招牌名稱：正一味）存在后廚熱菜間地面有蟑螂的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
北京品圣甲餐飲服務(wù)有限公司（招牌名稱：京友居醬香包子鋪）存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
北京西部濃香餐飲有限責(zé)任公司（招牌名稱：老馬拉面）存在未設(shè)置防蠅設(shè)施的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
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