7月4日,由中國奶業協會主辦的第十五屆中國奶業大會2024奶業20強(D20)論壇在武漢成功召開。此次大會以“數智賦能引領產業發展增長點 科技創新驅動奶業新質生產力”為主題,匯聚奶業各界人士,共同研討行業科技創新,推動奶業高質量發展,加快推進中國奶業現代化進程。會上,奶協發布“2024奶業重大科技創新成果”。其中,中國飛鶴憑借“基于中國母乳研究的嬰配乳粉研制及產業化示范”創新技術成功入選。
多年來,飛鶴潛心研究嬰幼兒奶粉,以中國母乳為“黃金標準”,開創多種提升奶粉對中國寶寶體質適應性的技術、配方與工藝,成功解決嬰配粉脂肪、蛋白質的母乳化和蛋白過敏等問題。作為中國乳業代表企業之一,飛鶴在研發創新中堅持長期、戰略性規劃和投入,僅2023年,飛鶴共提交專利申請226件,獲授權專利130件。2018年至今,飛鶴獲得國內外技術專利授權480余項,在母乳研究、營養研究、原料開發、臨床研究等方面取得突破。
企業是科技創新和數字化轉型的主體。為充分展示奶業企業科技創新和數智化轉型的新成果、新實踐,引領指導未來奶業企業的科技創新、數智化轉型,奶協組織編撰了《中國奶業企業科技創新與數智化轉型典型實踐案例集》。中國飛鶴作為代表企業之一,入選該案例集。
在消費品行業中,飛鶴是業內較早進行數字化轉型的企業之一。早在2010年,飛鶴便開始系統性地規劃推進工廠端的數字化、智能化。此后,飛鶴不斷完善相關建設,制定了“3+2+2”數字化轉型戰略規劃。今年,確定升級為“3+3+2”的戰略布局,就是以智能制造、ERP系統建設、智能辦公等3個具體IT項目為依托,以數據中臺和業務中臺2個中臺為統一支撐,同時構建AI能力中臺來支持新零售和智慧供應鏈2個核心業務目標的實現。
如今,飛鶴已進入全局數字化階段,將數字化賦能于牧場、工廠、供應鏈、渠道管控和消費者服務等各個環節,實現了從擠奶到加工的自動化、一體化、智能化發展,顯著提升了生產效率和產品質量以及用戶體驗。飛鶴在中國嬰幼兒配方奶粉市場連續5年銷量第一,在全球嬰幼兒配方奶粉市場連續3年銷量第一,實為中國乳業的領軍企業。
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