陳雨康/攝
康美中藥網/供圖 周靖宇/制圖
證券時報記者 吳瞬 陳雨康
7月下旬的亳州陣雨滂沱，路上行人稀疏，但亳州的產業地標——康美中藥城卻人聲鼎沸，他們都在忙碌著當天的中藥材交易。
漲價，無疑是這個市場近來最熱門的話題之一。近一兩年來，中藥材價格暴漲讓整個市場都處在一片躁動氣氛中，部分熱門品種價格更是連漲數倍，不少早有囤貨的商家賺得盆滿缽滿，中藥材種植戶也迎來了“大豐收”。
中藥材天地網數據顯示，目前價格年漲幅超過100%的中藥材（含同一品種不同規格）已超過60個，其他年漲幅在百分之幾十的品種則更多。
這一輪中藥材異常漲價的背后另有推手。7月24日，亳州市中藥材協會發布的《關于禁止哄抬中藥材價格的倡議書》提到：“當前，受社會資本的影響，部分中藥材從業者組成聯盟，‘奇貨可居’，導致一些中藥材品種價格異常波動，已經嚴重超出了歷史價格。”
這場漲價狂歡的背后更是暗藏隱憂：在無規失序的金融化熱錢炒作下，中藥企業生產成本大幅攀升，部分藥企望“藥”興嘆，無奈選擇少生產甚至停產，進而導致患者用藥緊缺；中藥材種植農戶盲目跟風擴大熱門品種種植，為未來的下跌周期埋下伏筆……
“要等一個禮拜才會有貨”
安徽亳州被稱為“中藥之都”。從華佗在這里開辟第一塊藥圃開始，中醫藥就融進了亳州人的生活，也逐漸成了這座城市的經濟命脈。
近日，證券時報記者走進康美中藥城——這座全球最大中藥材交易中心的交易大廳，一眼望去，一排排被麻袋裝滿的各色中藥材琳瑯滿目，不少攤位前人頭攢動。其中，不僅有拎著塑料袋的散客，更有用筆記本記錄市場行情的專業貿易商。
在交易大廳露臺邊的長凳上，年過六旬的采購商老徐正清點著推車上的貨品。他告訴記者，這兩年的中藥材價格堪稱“離譜”，尤其是“三白一黑”（白術、白芍、白芷和牡丹皮）。其中，常年20元～40元/千克的牡丹皮，現在市場報價已叫到120元/千克以上，抽芯率較高的精品甚至達到200元/千克。白術這種常年20元～30元/千克的藥材，從去年開始節節攀升，當前報價已達到150元/千克。以前白芍的尾芍賣5元/千克都沒人要，商家基本上就直接扔了，現在這些貨也可以賣到四五十元。
“白術：37，白芍：24……”走近老劉的店鋪，映入眼簾的是門口寫著的價格表�！斑@是去年的價格。”老劉搖了搖頭表示，“兩個星期前，白術還是賣150元、160元一公斤，現在才剛剛漲到180元、190元。白術你現在要的話，我給你180塊錢，不過要等一個禮拜才會有貨。”
據老劉介紹，暴雨導致內澇是這一輪白術漲價的主因。今年7月中原地區遭遇暴雨天氣，安徽亳州、安徽太和、河南沈丘等地的白術種植區遭受了不同程度的澇災。部分地塊積水嚴重，白術長勢受到嚴重影響，部分種植戶已提前采挖以減少損失。
一位接近當地中藥材協會的人士也對記者表示，前幾年牡丹皮（黑丹皮）大多十幾、二十塊錢，好一點的小三十塊，導致農民開始縮減種植面積。如今，牡丹皮突破了100元大關，也表明市場貨源之緊張，且短期內貨補不上來。“因為大家都知道它（黑丹皮）的貨是跟不上的，甚至有人估計未來兩三年地里都拿不到很多貨，所以肯定有人先不著急賣，想等著價格再高一點。”
類似白術、牡丹皮的價格暴漲神話在整個中藥材市場中并不少見。以此前極為火爆的品種酸棗仁為例，2020年前后，這一品種的價格約為200元/千克，但到2023年時一度逼近1000元/千克，漲幅將近5倍，今年價格又快速下滑，目前已降到520元/千克。
熱錢涌入
加速“供需失衡”
部分熱錢的涌入，正在加速中藥材的“供需失衡”。
四川省中醫藥發展促進會副秘書長周宗晟告訴證券時報記者，近幾年中藥材漲價有兩方面原因。一方面是正常漲價。目前中醫藥的需求在提高，中藥材整體價格有一定幅度的上漲是正常的。另一方面則是資金炒作。目前相當多資金從房地產等領域退出后，選擇了中藥材作為新炒作目標，這主要是由于中藥材的生長需要時間，更需要“看天吃飯”，因此供應總是有限，尤其是那些需要多年生長的中藥材，想短時間大量供應更不可能，因此囤積中藥材確實有利可圖。
“比如黃連，它的生長時間需要5～7年，早在2019年的時候，我們就了解到有一些資本在囤積黃連。當時黃連的價格非常低，在50元到70元之間，炒到去年，黃連的最高價到已經漲到400多元。”周宗晟說。
一位在重慶從事中藥材收購的小商家也表示，這幾年中藥材價格確實漲得非常高，波動也更大。“據我了解，確實有很多大資金，之前是做房地產的，現在很多都來炒中藥材了，他們基本就是從我們手里收購走大量的藥材，然后放在冷庫中儲存起來，等待價格漲上去之后再放出來。像我們這類沒有太大資金實力的小收購商，平時是根本不敢囤貨的，放太久我們都怕砸手里，但他們不怕。一般我們從種植戶手里收購之后，只要每公斤有1元、2元，甚至5毛的利潤立馬就轉手賣掉了。”
據介紹，這類熱錢還會跟中藥材市場方面的信息數據方、倉庫方、流通方等合作。在業內人士推動下，其炒作成功概率非常高。
亳州一位商家表示，有傳言說，所謂的“大老板”會組成類似“冷鏈商會”的組織，通過幾千萬乃至上億的頭寸，奔赴原產地鎖定貨源，從農戶手中轉移大量現貨至冷庫囤積，炒作藥材價格。尤其是在極端天氣等敘事邏輯的加持下，炒作變得更加順理成章。
移動互聯網的普及，尤其是行業短視頻如病毒般的傳播，也在中藥材市場上扮演著漲價的催化劑。
記者實探了解到，夏天以來亳州中藥材行業最引人矚目的消息便是7月上旬亳州某冷庫失火。該消息主要通過短視頻曝光，一個失火的畫面配上“萬噸藥材付之東流”“白芍、丹皮損失慘重”等字幕，極其挑逗業內交易者的情緒。
這則沒有從權威渠道發布的“冷庫失火”信息不斷傳播，間接導致了這一獨立的突發消防事件演變成影響市場的價格推手。
中藥材天地網表示，今年6月調料品種的漲價，絕大部分是人為因素影響。股市、樓市降溫，貸款政策寬松，大部分資金尋找投資機會，調料中一些品種具有金融屬性，所以吸引了不少的熱錢，這段期間，調料市場的生面孔比較多，不分青紅皂白地“你買我也買”，刺激行情的飆升，一天暴漲十元八元，瘋漲的那幾天市場幾乎失去了理性，商家也迷失了方向。
前述的亳州商家進一步表示，目前包括白術在內的幾個中藥材品種價格，明顯存在虛高和價格泡沫，但戳破泡沫只需一個時機。“如果有關部門要嚴打，或是這些事件有了大面積曝光，業內就有了共識，價格可能會迅速回落�！�
不過，也有人士并不認同炒作有如此巨大的威力。從事中藥材行業30余年的侯氏藥業侯濤已經歷了中藥材市場的數輪周期和多次波動。對于近兩年以白術、牡丹皮為代表的中藥材價格大幅上行行情，他認為，其本質仍是行業運行周期的反映。無論是何種中藥材，“少了是寶，多了是草”是亙古不變的規律。
以白術為例，據他介紹，2008年白術價格約為18元/千克，在天氣等原因作用下，此后白術價格始終在15元至17元之間反復浮動。2019年，白術價格一度跌至7元/千克，彼時，盡管一般農戶略有利潤，但白術的種植大戶嚴重虧損。2020年，受雨水和內澇影響，白術減產，一度成為搶手貨，消耗了一部分的白術市場庫存。2021年至2022年，受公共衛生事件影響，玉屏風等藥品需求增加，其原料之一即為白術，導致藥廠對白術的用量迅速擴大。
侯濤表示，不容忽視的是，數字經濟尤其是電商等平臺的興起，讓業外人士進入中藥材行業的門檻變低。新進從業人員數量在近兩年與日俱增，類似“鲇魚效應”，進一步激發了中藥材市場的活躍度。在侯濤看來，這種現象也必然會導致部分藥材的價格上漲。
炒作對行業
破壞性巨大
資金跟風炒作不僅將面臨巨大風險，而且對中藥材乃至中藥行業的發展都有著巨大的破壞性。
“中藥材價格的無序上漲，首先威脅到的就是中藥企業的發展。很多藥比如一些中成藥或者中藥飲片的成本價格漲上去了，但醫保那邊是不可能隨時漲價的，導致藥企甚至會停產某些中成藥，因為成本太高，多生產就是多虧錢�！敝茏陉烧f，“這顯然對老百姓是不利的，因為藥最后還是要投入到正常的醫療和健康中使用才能發揮價值。”
在周宗晟看來，中藥材炒作甚至還會帶來中藥行業的劣幣驅逐良幣：“中藥材是分等級的，在價格暴漲之后，我為什么非要用最好等級的中藥材？這也導致老百姓在醫保體系里無法用到最好的中藥�！�
中藥材價格暴漲帶來的另一個直接影響是，不少中藥材種植農戶蜂擁而入，盲目跟風擴大部分熱門品種的種植。未來極易導致抗風險能力較低的種植農戶遭受重大損失。
證券時報記者了解到，目前有不少種植農戶正在跟風種植，但他們似乎并未深入了解具體的行情和判斷。重慶的一位種植農戶告訴記者：“我之前是在外面打工掙錢，但現在我朋友種藥材都賺到大錢了，所以我今年也開荒了十幾畝地，從甘肅買了一批黨參苗過來種上了�！�
事實上，“谷賤傷農”的困境也在藥材種植環節屢見不鮮。當某種藥材出現商機時，農戶往往會擴大種植規模。然而，這種盲目的跟風種植，卻常常導致后續年份供應過剩，市場價格隨之下跌，農戶見收益不佳便會選擇“棄種”，從而為后續幾年的供應銳減埋下伏筆。
牡丹皮正是在“谷賤傷農”規律下實現價格異軍突起的藥材之一。專營牡丹皮等藥材的商戶梁建軍（化名）對記者表示，三四年前，牡丹皮價格極低，最低達到每斤十幾元。農民經過6年左右的種植后，一畝地產出約三四百斤的牡丹皮干貨，總計可以賣出四五千塊錢。其中還要扣除挖機費用，以及修剪、刮皮、抽芯、曬干等加工工序的工人工資，“七七八八都算上，其實掙不到多少錢”。
周宗晟認為，監管層尤其是部分中藥材種植重鎮的地方政府應引導種植農戶不要跟風，更不能參與炒作，這才能一方面保障中藥材的長期穩定供應，另一方面維護種植農戶的長期收益。
對于越來越多的資本進入中藥材領域，周宗晟坦言，對于資本也不能“一棒子打死”�！爸兴幉男袠I要發展，離不開資本的助力，有了資本，中藥材行業才能快速、高質量發展；但資本進入之后，一定要規范、有序，不能無序地參與炒作賺快錢，這對行業和經濟發展都是有巨大傷害的�！�
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