長城咖啡節和“村咖”大賽在北京舉辦

10月19日至20日，北京懷柔長城咖啡節暨第二屆懷柔“村咖”大賽在慕田峪長城腳下的渤海鎮北溝村舉辦，此次咖啡節包括咖啡展、懷柔生活展、懷柔村咖大賽、“大咖面對面”交流會、星光音樂會等活動，北京懷柔區咖啡產業服務協會也在活動上宣布成立。

本次咖啡展和懷柔生活展上，62個參展商展出了特調咖啡、餐飲烘焙、咖啡設備、懷柔村咖、文創周邊等多個主題的商品，其中90%的商戶在懷柔活動中首次出展。懿嘉咖啡、紅栗子咖啡、親然大山咖啡、tm咖啡等懷柔“網紅”村咖品牌，采用精選咖啡物料和本地特色食材，創新制作并首發推出多款極具懷柔特色的咖啡與甜品供游客品嘗。

當天，懷柔區咖啡產業服務協會正式成立，將搭建全新合作和培訓平臺，整合多方優勢資源，引領懷柔區鄉村咖啡產業加快發展。

作為懷柔區咖啡協會參與籌辦的第二屆懷柔“村咖”技能大賽中，來自全區的50余位鄉村咖啡師同場競技，切磋咖啡技藝，促進懷柔區“村咖”主理人進一步提升專項職業技能水平和服務意識。

咖啡節期間，懷柔區同步推出咖啡、簡餐、民宿、景區、懷柔文創等多種消費場景，串連渤海鎮、楊宋鎮、雁棲鎮等多條村咖主題打卡線路，深入挖掘懷柔“村咖”文化，培育“村啡+”消費新模式。

近年來，懷柔區大力培育鄉村咖啡產業，懷柔特色“村咖”正在不斷萌生與壯大，目前已有70余家村咖遍布全區12個鎮鄉，形成極具懷柔特色的精致消費“場景”。

據介紹，本次活動由北京市懷柔區商務局、懷柔區農業農村局、懷柔區人力資源和社會保障局、懷柔區渤海鎮人民政府共同主辦。（歐云海/文 北京市商務局供圖）

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