2024年10月27日,由上海食文化研究會攜同其營養與藥食同源專委會牽頭主辦,DHF國際營養與健康產業聯盟鼎力協辦的“飲食與健康論壇暨營養與疾病防治學術會”在上海社科會堂成功舉辦。
上海食文化研究會劉曉敏會長開幕致辭,南京市政府駐滬辦,貴陽市政府駐滬辦代表,中國中小企業協會海工委,上�，F代服務業聯合會品牌委,上海自貿區外高橋集團外聯發U貿通平臺,中國同濟生物醫藥集團,上海微譜檢測科技集團,百薈大生物科技集團等機構和單位領導出席會議。
大會以“提升健康素養,倡導營養膳食”為主題,設置主旨論壇、專題論壇與圓桌論壇,與會嘉賓圍繞營養與疾病防治、國際先進營養學觀點與中國傳統醫學的結合、營養與健康領域的最新研究成果、慢性病的非藥物干預、藥食同源的商業實踐等進行了廣泛的學術交流與商業碰撞。
藥食同源賦能慢病預防與管理
隨著人口老齡化加劇,慢性病已成為國內主要的健康挑戰。論壇特別關注發揮中醫藥與營養學的“藥食同源”優勢,為慢病患者提供更加全面有效的管理方案。本次論壇將有力推動“藥食同源”理念在健康服務業的落地應用,將產學研用“四位一體”釋放健康服務新動能。
大會特邀嘉賓上海交大健康傳播發展中心主任兼首席科學家鮑勇教授,提出了醫院社區聯動模式,由�？坪腿漆t生通力合作,實現慢病控制有實踐基地的成功經驗。
來自”十三五“食重點研發項目首席科學家魏新林教授,現場分享了功能茶飲增強骨骼肌健康的研究新成果。
上海食文化研究會營養與藥食同源專委會主任馮亮教授,提出了藥食同源組合物與慢病管理的關聯研究。
上海微譜檢測科技集團首席科學家崔儉杰,從人體功效測試角度分析了藥食同源產品應用新場景。
藥食同源出海新方向
藥食同源賽道不僅在國內市場巨大,在海外市場也是前景廣闊。在大會協辦方DHF國際營養與健康產業聯盟的推動下,上海自由貿易區外聯發商務咨詢U貿通平臺與中國中小企業協會海外工作委員會在會上達成戰略合作備忘錄,共同推動中國藥食同源品牌出海,促進中國飲食文化及本土品牌光耀全球。
地標好食材助力藥食同源新質生產力
此外,DHF國際營養與健康產業聯盟還邀請到了云南鹽津縣的李關雄書記和吉林省通化市政府駐滬辦楊建華主任,他們積極為家鄉地標食材代言,鹽津烏骨雞和吉林人參在圓桌論壇交流環節碰撞出新的火花,未來的人參烏骨雞藥食同源新品牌組合形成的新質生產力,潛力無限。
同時,大會還為與會嘉賓創造了豐富的商業資源對接機會,為廣大企業提供了展示自身品牌形象,尋找合作品牌的平臺。藥食同源將是個千億級的市場,本次論壇拋磚引玉,將攜手更多的行業同仁發揮藥食同源醫養融合優勢為踐行健康中國戰略共同努力!
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