4月17日，四川武勝迎來產業(yè)振興新篇章——“柚香谷”武勝年產30萬噸香柚飲料及食品深加工基地項目開工，武勝柚香谷項目是繼浙江常山、廣西百色之后，成為柚香谷又一重要產業(yè)基地，是柚香谷香柚產業(yè)發(fā)展的新起點，也是鄉(xiāng)村振興進程中的重要里程碑。項目建成后，預計年加工香柚30萬噸，柚香谷將進一步擴大產業(yè)規(guī)模，優(yōu)化產業(yè)布局，讓武勝這片土地煥發(fā)出新的生機，并以香柚產業(yè)為基礎，為鄉(xiāng)村振興注入強勁動能。
柚啟新程 共繪鄉(xiāng)村振興新圖景
在競爭激烈的消費市場中，柚香谷不僅成功塑造宋柚汁品類原創(chuàng)的產品形象，多年保持全國銷量第一的地位，更是成為行業(yè)的焦點。武勝擁有全國最大規(guī)模的自主知識產權雜交柑桔品種種植區(qū)，此次開工的“柚香谷”深加工基地，將柚香谷常山經驗與武勝得天獨厚的地理條件和農業(yè)資源有效結合，通過嫁接技術將YUZU香柚與原有大雅柑結合，打造成2.4萬畝優(yōu)質YUZU香柚的種植基地，這一技術優(yōu)勢能有效縮短掛果周期并提升抗病蟲害能力，實現了“技術增效、產業(yè)提質”。目前，該項目已帶動當地11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)2萬余人就業(yè)，助力農戶年均增收超萬元，成為鞏固脫貧攻堅成果、促進農民增收的鮮活實踐。
科技創(chuàng)新破瓶頸 稀缺原料筑壁壘
香柚產業(yè)的崛起，離不開企業(yè)對核心技術的攻堅與對原料稀缺性的戰(zhàn)略布局。柚香谷創(chuàng)始人宋偉在深入日本考察后，發(fā)現原產于我國長江流域的YUZU香柚在國內幾近絕跡，卻在海外衍生出百余種深加工產品。柚香谷創(chuàng)始人宋偉說“我們自己的東西，消失在我們的土地上，卻在異鄉(xiāng)開花結果。我想，我一定要把它帶回家去。”為此，柚香谷選擇自行引種并培育大面積的YUZU香柚！2015年，柚香谷從日本引進香柚品種，用3年完成土地平整5000畝，育苗60萬株。到2024年，在浙江常山、四川武勝、廣西百色、重慶酉陽四地，已建成香柚（YUZU）基地3萬多畝，定植香柚超過120萬株，這不僅填補了國內原料空白，更以“人無我有”的稀缺性構建起市場護城河。
與此同時，企業(yè)通過不斷研發(fā)、產品創(chuàng)新打破同質化競爭困局。融合常山胡柚與YUZU香柚首創(chuàng)了“雙柚汁”飲料，連皮帶肉整果研磨，以清爽口感和獨特柚香贏得消費者青睞。而更名為“宋柚汁”的品牌策略，進一步強化了產品辨識度，在激烈的市場競爭中脫穎而出。這種“原料+品牌”雙輪驅動的模式，為國內農產品深加工行業(yè)提供了可復制的創(chuàng)新樣本。
小柚子撬動大產業(yè) 鄉(xiāng)村振興添活力
柚香谷計劃在未來配備有充足原料的情況下，將圍繞著柚子開發(fā)了一條全產業(yè)鏈，利用果皮、果肉、果葉，打造豐富的飲料、糖果、冰激凌、個護美妝等產品。“柚香谷的終極形態(tài)，應該是一個以‘柚’為核心元素的快消企業(yè)”，創(chuàng)始人宋偉曾這樣說道。
當前，在推進鄉(xiāng)村全面振興的新征程上，加快了發(fā)展新質生產力的腳步，農業(yè)深加工產業(yè)迎來政策與市場的雙重機遇。武勝“柚香谷”項目的開工，以產業(yè)融合激發(fā)當地活力，帶動農民就業(yè)增收。未來，隨著更多“致富柚”走向全國，這條產業(yè)融合振興之路，必將為農業(yè)高質量發(fā)展寫下濃墨重彩的一筆。一顆香柚，托起一座城的產業(yè)夢想，實現“產業(yè)興農、品牌強農”。
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