2025年5月14-17日,第57屆歐洲兒科胃腸病學(xué)、肝病學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)(ESPGHAN)年會(huì)在芬蘭共和國(guó)的首都-赫爾辛基召開,此次會(huì)議共有全球4600多名權(quán)威專家學(xué)者參加,旨在促進(jìn)兒科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域科研人員學(xué)習(xí)交流和經(jīng)驗(yàn)共享,從而推動(dòng)科研合作創(chuàng)新和學(xué)科發(fā)展。
在這場(chǎng)匯聚全球頂尖智慧的學(xué)術(shù)盛宴中,健合集團(tuán)旗下合生元營(yíng)養(yǎng)與護(hù)理研究院(BINC)第九次深度參與其中,成為備受矚目的焦點(diǎn)之一。作為專注于母嬰健康科學(xué)研究,致力于提供綜合健康解決方案的專業(yè)學(xué)術(shù)組織,BINC此次攜七項(xiàng)最新研究成果,以成果匯報(bào)、學(xué)術(shù)海報(bào)和專家采訪等多種形式展示,與全球頂尖專家展開深度對(duì)話,進(jìn)一步激發(fā)嬰童營(yíng)養(yǎng)品研發(fā)新思路,為推動(dòng)母嬰健康事業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)力。
BINC最新益生菌研究成果首度亮相,吸引全球頂尖專家廣泛關(guān)注
腸道微生物群與宿主免疫系統(tǒng)的發(fā)展和成熟密切相關(guān),雙歧桿菌在其中發(fā)揮關(guān)鍵作用。多項(xiàng)研究表明,雙歧桿菌有助于增強(qiáng)免疫耐受,并影響免疫細(xì)胞的分化和功能,減少促炎性細(xì)胞因子,從而促進(jìn)免疫平衡和成熟。此外,雙歧桿菌可以促進(jìn)有益代謝物的產(chǎn)生,如吲哚-3-乳酸(ILA)和5-羥色胺(5-HT),以調(diào)節(jié)嬰兒的免疫系統(tǒng)健康。
該項(xiàng)最新益生菌創(chuàng)新研究成果是首度亮相學(xué)術(shù)會(huì)議,并獲得了寶貴的學(xué)術(shù)匯報(bào)的機(jī)會(huì),吸引了世界頂尖專家的廣泛關(guān)注和深入交流,不僅為生命早期免疫健康研究提供了全新的科學(xué)視角,也為未來(lái)嬰童健康產(chǎn)品研發(fā)與臨床干預(yù)策略制定增添新的有力科學(xué)證據(jù)。
BINC最新生命早期健康科學(xué)證據(jù)1:乳骨橋蛋白肽有助于促進(jìn)成骨細(xì)胞活性和鈣吸收
乳骨橋蛋白LPN的磷酸化殘基可以結(jié)合金屬離子,從而提高其生物利用度,這為其改善鈣利用并促進(jìn)嬰兒和幼兒的骨骼生長(zhǎng)和發(fā)育提供了基礎(chǔ)。健合集團(tuán)聯(lián)合華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院苗建銀教授團(tuán)隊(duì)開展了一項(xiàng)創(chuàng)新研究,探討了乳骨橋蛋白LPN在體外的嬰兒動(dòng)態(tài)消化過(guò)程以及乳骨橋蛋白肽(LPN-P)對(duì)骨骼發(fā)育和健康的潛在影響。
研究結(jié)果顯示,用LPN-P處理MC3T3-E1成骨細(xì)胞,其增值率最高可達(dá)127.85%,同時(shí)可以促進(jìn)MC3T3-E1 細(xì)胞從 G0/G1 期向 G2/M 期的轉(zhuǎn)變,增強(qiáng)其增殖活性。此外,LPN-P處理可以促進(jìn)MC3T3-E1成骨細(xì)胞的堿性磷酸酶活性增加,促進(jìn)其分化和礦化。LPN-P具有一定的鈣螯合能力,并在Caco-2細(xì)胞模型中有效提高了其鈣吸收能力。研究表明,LPN-P具有顯著的成骨活性,可能有助于骨骼生長(zhǎng),這些結(jié)果為嬰兒配方奶粉和鈣補(bǔ)充劑的研究與開發(fā)提供了科學(xué)依據(jù)。
BINC最新生命早期健康科學(xué)證據(jù)2:母乳活性成分LPN+2′-FL+R33,有助于促進(jìn)小鼠免疫發(fā)育
健合集團(tuán)聯(lián)合大連醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院李明教授團(tuán)隊(duì)開展的一項(xiàng)創(chuàng)新研究,探究了2′-FL、LPN 和長(zhǎng)雙歧桿菌嬰兒亞種R0033 (R33)對(duì)小鼠T/B細(xì)胞發(fā)育和免疫耐受性的影響。結(jié)果顯示,三種活性成分聯(lián)合干預(yù)組小鼠的外周血、脾臟和結(jié)腸中的Th17和Th2細(xì)胞數(shù)量減少,Treg和Th1細(xì)胞的濃度上調(diào),IL-10 的濃度增加。Th17/Treg和Th1/Th2細(xì)胞比率的維持效果優(yōu)于其他組,并且有效增加了外周血中B細(xì)胞的總數(shù),促進(jìn)了骨髓中B細(xì)胞的成熟。該研究證明了LPN、2′-FL和R33在生命早期免疫發(fā)育中的關(guān)鍵作用,為科學(xué)添加母乳活性成分于嬰兒配方奶粉中提供了理論依據(jù)。
BINC最新生命早期健康科學(xué)證據(jù)3:益生元有助于逆轉(zhuǎn)母體膳食纖維缺乏,引起的子鼠長(zhǎng)期免疫失衡
健合集團(tuán)聯(lián)合華南理工大學(xué)食品學(xué)院張斌教授團(tuán)隊(duì)開展了一項(xiàng)創(chuàng)新研究,探究母乳低聚糖2′-FL和益生菌在由母體膳食纖維缺乏導(dǎo)致的子代腸道免疫失衡中的作用。研究結(jié)果顯示,在哺乳期間補(bǔ)充2′-FL可以逆轉(zhuǎn)母鼠膳食纖維缺乏(mFF)引起的子代Th2和Th17細(xì)胞的增加,該作用持續(xù)至成年期。此外,與對(duì)照組和單獨(dú)益生菌干預(yù)組相比,即使是接受過(guò)抗生素(萬(wàn)古霉素)處理,哺乳期補(bǔ)充了長(zhǎng)雙歧桿菌嬰兒亞種R33或兩歧雙歧桿菌R71與2′-FL的組合物的子鼠,其Th2和Th17細(xì)胞水平顯著降低,并改變了微生物組成,同時(shí)增加了糞便中吲哚-3-乳酸(ILA)的產(chǎn)生,ILA含量與雙歧桿菌的豐度呈正相關(guān)。該研究表明,2′-FL和雙歧桿菌可以協(xié)同調(diào)節(jié)mFF子代免疫功能,其中由益生元塑造的哺乳期腸道微生物是其免疫調(diào)節(jié)功能的關(guān)鍵因素。
BINC最新生命早期健康科學(xué)證據(jù)4:高度α-1,2巖藻糖基化促進(jìn)幼鼠對(duì)大腸桿菌的感染及結(jié)腸炎癥損傷和菌群失調(diào)
健合集團(tuán)聯(lián)合大連醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院李明教授團(tuán)隊(duì)開展的一項(xiàng)創(chuàng)新研究,探究不同F(xiàn)UT2基因型的幼鼠對(duì)腸出血性大腸桿菌O157:H7感染的易感性。研究顯示,FUT2基因缺乏降低了小鼠在感染前和感染后結(jié)腸中的α-1,2-巖藻糖基化修飾水平。腸黏膜的高度α-1,2巖藻糖基化促進(jìn)了EHEC O157:H7在野生小鼠腸道中的定植,并加重了結(jié)腸炎癥反應(yīng)。缺陷的黏膜α-1,2-巖藻糖化減輕了由EHEC O157:H7感染引起的腸道菌群失調(diào)。這些結(jié)果為理解FUT2基因型與腸道感染性疾病之間的關(guān)聯(lián)提供了理論依據(jù)。
BINC最新生命早期健康科學(xué)證據(jù)5:母乳低聚糖有助于改善腸道炎癥
健合集團(tuán)愛爾蘭創(chuàng)新研究中心建立了一種Caco-2腸上皮細(xì)胞與THP-1巨噬細(xì)胞的共培養(yǎng)模型,以探究特定組合的商業(yè)人乳相似乳寡糖(HiMO)能否發(fā)揮與天然HMO同樣的免疫調(diào)節(jié)效果。結(jié)果表明,在免疫穩(wěn)態(tài)被破壞后,2'-FL和6'-SL組合物減少了超過(guò)30%的促炎性細(xì)胞因子IL-8的產(chǎn)生,與從母乳分離的HMO的抗炎作用一致,且HiMO結(jié)構(gòu)數(shù)量的增加對(duì)抗炎作用沒有影響或減弱了其效果。本研究強(qiáng)調(diào)了商業(yè)母乳低聚糖混合物的益生潛力,它們可以通過(guò)支持腸道功能和防止過(guò)度炎癥反應(yīng)來(lái)模擬母乳的健康作用。
BINC最新生命早期健康科學(xué)證據(jù)6:優(yōu)化處理的嬰配粉有助于保持蛋白質(zhì)完整性并提高消化能力和促進(jìn)腸道屏障功能
健合集團(tuán)愛爾蘭創(chuàng)新研究中心考察了使用標(biāo)準(zhǔn)熱處理或膜源(天然)乳清蛋白配制的嬰幼兒配方奶粉(IMF),在標(biāo)準(zhǔn)(85°C)或較低(77°C)巴氏滅菌溫度下加工后,其蛋白質(zhì)的完整性、消化率以及對(duì)腸道健康生物標(biāo)志物的影響。結(jié)果顯示,天然乳清蛋白有助于提高IMF中的蛋白質(zhì)含量,同時(shí)保持其天然狀態(tài),而傳統(tǒng)乳清蛋白往往會(huì)發(fā)生變性和聚集。同時(shí),降低IMF巴氏殺菌溫度可以進(jìn)一步幫助保持蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),并觀察到改善的蛋白質(zhì)溶解度和更高水平的IgG、α-乳清蛋白和β-乳球蛋白。此外,保持蛋白質(zhì)的天然狀態(tài)增強(qiáng)了它們的消化性,能夠更有效地釋放小肽和游離氨基酸,并有助于支持腸道成熟和腸道屏障功能。該研究為未來(lái)優(yōu)化嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)工藝以提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提供了理論支撐。
“專注科學(xué),關(guān)愛母嬰”是BINC一直堅(jiān)持的使命。未來(lái),BINC將繼續(xù)攜手國(guó)內(nèi)外權(quán)威專家學(xué)者,不斷拓展母嬰健康科學(xué)研究的深度與廣度,促進(jìn)學(xué)術(shù)交流與合作創(chuàng)新,共同推動(dòng)母嬰健康行業(yè)的蓬勃發(fā)展!
【免責(zé)聲明】【廣告】本文僅代表作者本人觀點(diǎn)，與和訊網(wǎng)無(wú)關(guān)。和訊網(wǎng)站對(duì)文中陳述、觀點(diǎn)判斷保持中立，不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。請(qǐng)讀者僅作參考，并請(qǐng)自行承擔(dān)全部責(zé)任。郵箱：news_center@staff.hexun.com
最新評(píng)論