日前，第三屆上海國際碳中和技術(shù)、產(chǎn)品與成果博覽會(huì)（以下簡稱“上海碳博會(huì)”）在上海新國際博覽中心舉行，來自15個(gè)國家和地區(qū)的逾300家企業(yè)集中亮相，觀眾達(dá)3萬余人次。作為食品飲料行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，康師傅受邀參加上海碳博會(huì)首次設(shè)立的綠色消費(fèi)展示區(qū)，攜旗下“速達(dá)面館”、“茶的傳人”等多款低碳產(chǎn)品以及環(huán)保解決方案引領(lǐng)綠色消費(fèi)新風(fēng)尚。來康師傅展區(qū)吃面喝茶，成為上海碳博會(huì)必打卡項(xiàng)目之一。
近年來，康師傅在環(huán)境、社會(huì)和治理（ESG）領(lǐng)域全面升級企業(yè)實(shí)踐。從源頭種植到數(shù)智化生產(chǎn)，從物流運(yùn)轉(zhuǎn)到消費(fèi)終端循環(huán)利用，康師傅以融合創(chuàng)新的生產(chǎn)方式，聯(lián)合利益相關(guān)方，深度賦能全產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)綠色增長，為行業(yè)可持續(xù)發(fā)展開辟了新路徑。康師傅啟動(dòng)“萬物皆有yuán”項(xiàng)目，該項(xiàng)目回溯上游，從源頭切入，先后在河北省康保縣康巴諾爾地區(qū)、陜西神木、新疆喀什建立“環(huán)境友好蔬菜基地”，打造了“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)鏈模式，歷時(shí)多年與高校合作開展“農(nóng)作物主動(dòng)保障體系”研究，堅(jiān)持以創(chuàng)新生產(chǎn)方式來探索實(shí)現(xiàn)綠色增長的解題之道。
康師傅方便面推出“速達(dá)面館”，包裝改造上實(shí)現(xiàn)了減塑90%。“以紙代塑”把塑料材質(zhì)的圓形碗升級成紙質(zhì)的方形碗，提升碗的挺度和隔熱性能。“以竹代塑”用可拼接竹叉替換塑料叉，每份餐具可減少使用約8-10克塑料。這也意味著，每售出1億份速達(dá)面館，減塑量可達(dá)800-1000噸。
康師傅飲品持續(xù)推進(jìn)健康無糖化趨勢，2024年推出環(huán)境友好型新品、國內(nèi)首款碳中和高端茶類飲料“茶的傳人”。同時(shí)在銷售渠道全面推廣AI智能冰箱，相較傳統(tǒng)冰箱，智能冰箱可減少能耗和能源相關(guān)碳排放40%以上。截至2024年底，康師傅新系列AI智能冰箱覆蓋占比已達(dá)59.77%，并計(jì)劃于2030年實(shí)現(xiàn)100%全覆蓋。2024年康師傅新系列AI智能冰箱全部升級為一級能效，耗電量在現(xiàn)有基礎(chǔ)上再降低38%。計(jì)劃于2025年投放的新機(jī)型，在2024年能耗基礎(chǔ)上再降低10%以上。
康師傅還為客戶定制基于海洋場景的易回收無標(biāo)簽包裝飲用水，通過“易回收再造的無標(biāo)簽產(chǎn)品設(shè)計(jì)”、“塑料不入海的標(biāo)識(shí)印刷”，以及產(chǎn)品讓利作為對漁民將空飲料瓶帶回來的獎(jiǎng)勵(lì)等手段，為海洋場景提供定制化解決方案，助力海洋生態(tài)治理項(xiàng)目。
上海碳博會(huì)期間，“康師傅來了”視頻號主播也穿越到綠色消費(fèi)展區(qū)現(xiàn)場，引發(fā)追捧熱潮。“康師傅來了”視頻號創(chuàng)新打造搞笑風(fēng)短視頻《逆襲，穿越娘娘的ESG之旅》以及AI主播說新聞等趣味內(nèi)容，將ESG知識(shí)融入古今碰撞的笑料中，讓ESG變得“親民”。
此前，上海市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)公布了2025年上海市節(jié)能宣傳周“綠色低碳合作伙伴”名單，康師傅再次被上海市節(jié)能宣傳周組委會(huì)辦公室授予“綠色低碳合作伙伴”稱號。上海市節(jié)能宣傳周是由上海市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)等17個(gè)委辦局聯(lián)合主辦的公益宣傳活動(dòng)，對于推進(jìn)上海市綠色低碳產(chǎn)業(yè)發(fā)展、推動(dòng)全社會(huì)形成綠色低碳生產(chǎn)生活方式，增強(qiáng)市民的“資源意識(shí)”、“節(jié)能意識(shí)”和“環(huán)境意識(shí)”具有重大意義。上海市節(jié)能協(xié)會(huì)作為碳博會(huì)及節(jié)能宣傳周的承辦單位，于本屆博覽會(huì)期間設(shè)立綠色消費(fèi)展示專區(qū)。
康師傅還受邀參加了由上海市國際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)主辦的“綠色引領(lǐng) 構(gòu)建競爭力——2025上海碳博會(huì)綠色出海平行論壇”。康師傅飲品研發(fā)法規(guī)主管周澤業(yè)分享了在綠色消費(fèi)理念日益深入人心的當(dāng)下，如何創(chuàng)造綠色價(jià)值并開拓國際市場。康師傅相關(guān)人士表示，“低碳產(chǎn)品是設(shè)計(jì)出來的”。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)，可以通過產(chǎn)品精進(jìn)及內(nèi)部改革，優(yōu)化單位能耗及產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，把碳排放量降下來。康師傅目前出口產(chǎn)品到近三十個(gè)國家/地區(qū)，正逐步完善相關(guān)技術(shù)儲(chǔ)備，應(yīng)對出海的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。
康師傅秉持長期主義思維，提出了“家園常青,健康是福”的可持續(xù)發(fā)展理念，并將食品安全和可持續(xù)發(fā)展定為非競爭領(lǐng)域，將低碳理念融入到產(chǎn)銷體系的每個(gè)環(huán)節(jié)，并主動(dòng)與上下游、行業(yè)伙伴交流共享成果，帶動(dòng)行業(yè)及產(chǎn)業(yè)鏈向“綠”而行。康師傅希望成為上海與全國在減碳新技術(shù)應(yīng)用、轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新的平臺(tái)和橋梁，在滿足消費(fèi)者需求的同時(shí)，促進(jìn)行業(yè)邁向碳中和。
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