“八月里來八月中
哥在田中是鬧嗡嗡”
這是1994年中央電視臺在廣西壯族自治區龍勝各族自治縣拍攝的一部紀錄片——《龍脊》，片中的瑤族村寨因為偏僻封閉，生產方式單一，老鄉們長期處在深度貧困之中，居住條件極為簡陋，“半邊鐵鍋半邊屋，半邊床板半邊窩”就是村民生活的真實寫照。
因為窮，全村適齡卻無法上學的兒童多達42人。
時隔26年，龍勝已經發生了翻天覆地的變化。當時的孩子們也已經長大成人。
這位1994年畢業于小寨小學的瑤族漢子名叫潘熊輝，后來考取了師范學校，現在已是龍脊大寨村大寨小學的校長。
大寨村小學校長 潘熊輝：現在我們的條件大為改善了，像大寨小學這里，保留木房子主要是為了配合本地的旅游需要，但里面的教學設施、條件都已經完全改善了。
大寨村小學校長 潘熊輝：今天老師和大家來學習一首古詩《憫農》，誰知盤中餐，餐就是在我們碗里面的飯�，F在大家看到這些圖片了嗎？看到了，你們有什么感受？
學生：不能浪費糧食。
潘老師所說的旅游收入，指的是大寨村發展旅游以來，每家每戶的經營所得，以及逐年遞增的年底分紅。
大寨村位于龍勝各族自治縣龍脊鎮的崇山峻嶺之中，偏僻而閉塞，2003年鄉村旅游開發之前，老鄉們的人均年收入還不足700元。
現任村支書潘保玉的這座老宅，就是當年大寨村老鄉們住房的真實寫照，這也是大寨村即將消失的最后一座老宅。
大寨村支書 潘保玉：我們瑤族招待上等的客人，這種（臘味）是最好的菜。
今天對潘保玉一家來說，是一個喜慶的日子。在這座傳統瑤寨，只有家里有特別的大事，老鄉們才會一大早就請來寨子里的親戚，置辦豐盛的酒席。
大寨村支書 潘保玉：今天是芒種，我們17年前開的農家樂也是在今天，我們蠻高興，今天就是紀念這個好日子，要搬家了，慶祝一下。
今年，潘保玉一家投資500萬元，在老宅旁興建了一棟四層高的樓房，這將是他家開辦的第二個農家樂，雖然最后的裝修還沒有完工，但為了紀念自家第一個農家樂落成17周年，潘保玉還是決定在這個有意義的日子搬入新宅。
按照潘保玉的設計，新農家樂的一樓為接待大廳和飯堂，二樓房間自家居住，其它樓層將作為民宿。
雖然已經換上了50英寸的大彩電，但潘保玉仍將這臺10英寸的黑白電視機當作寶貝搬進了新房。
大寨村支書 潘保玉：1999年在北京中華民族園打工的時候，花了30塊錢從北京舊貨市場買回來的，我回來我就開始準備搞農家樂了。這臺小電視機一直陪伴著我，見證了我這幾年的經歷。
在北京打工的一年，潘保玉節衣縮食，日子過得非常艱苦。
大寨村支書 潘保玉：那時候真的是窮怕了。當時我在北京打工的時候，我這個褲子還是找到了我們村里面的村書記，得到了一條捐贈的褲子，（我）估計是東北人捐過來的，又長又大，我把褲腳改了一下，穿著在北京打工。
打工掙下的錢，潘保玉小心翼翼地存了下來。當他得知家鄉即將與旅游公司合作開發梯田觀景旅游的時候，他回到了大寨。
當時的大寨村，盡管還沒有通往外面的公路，但壯觀的梯田景色卻吸引著越來越多的攝影發燒友前來采風，潘保玉就此認準農家樂將來一定會紅火起來。
然而2003年的大寨村，人均年收入還不足700元，潘保玉想建農家樂，這在老鄉們看來比登天還難。
大寨村支書 潘保玉：當時我在北京打工的時候，就是得到了兩千多塊錢，后來我還向信用社貸款了3千塊錢，自己還賣了牛，一起籌備了一萬多塊錢，全部手工都是我花了3年的時間自己做起來的。
就這樣，潘保玉建起了全村第一個農家樂，并且趕在2003年6月26日，大寨村打開寨門迎接游客的當天開張營業。
大寨村支書 潘保玉：我這個農家樂一天我都得到了350塊錢，當時我們一年的收入人均都不足700塊錢。
長期貧困的大寨村民，似乎找到了一條改變命運的路子。
然而對于缺少資金的大寨村來說，要享受鄉村旅游開發帶來的紅利，就必須改善村里的基礎設施。經過幾次協商談判，2007年大寨村與旅游開發公司簽訂了合作協議，借助外力改善基礎設施建設。
大寨村支書 潘保玉：我們全村村民的工作就是要種好這個田，種好田就是按季節去耕種，按季節去收割，種好了這個田就是種好了這個風景。
精準扶貧開始之后，龍勝縣委縣政府投入近5億元用于包括大寨村在內的旅游基礎設施的升級，同時將全縣旅游景點通過環線連接起來，大寨村迎來了鄉村旅游的黃金時代。
大寨村支書 潘保玉：這幾年的變化就不同了，所以客人也多了，收入也高了。我們村里有293戶，現在全村建農家樂已經有186戶了，每一戶農家樂估計最少的一年它的收入有6萬塊，收入最高的有30到40萬。
與此同時，每年年底，村集體可享受門票總額7%的分紅，而村民將根據耕種梯田的面積獲得獎勵分紅。
這是2019年大寨村集體經濟分紅的場景，當年全村分紅金額720萬元，人均5800多元，創造了又一歷史新高。
這位名叫潘應芳的村民領到了58000元，連續三年拿到全村最高分紅金額。也正是這次分紅，讓年過70的潘應芳——這位大寨村最后的貧困戶徹底摘掉了貧困的帽子。
鄉村旅游開發之前，潘應芳是一名職業挑夫，這匹老馬是他當年唯一的幫手。
大寨村村民 潘應芳：以前，我們挑擔子好吃虧，從村里挑到和平（現龍脊鎮）去，100斤3塊錢，好累，還兩頭黑。
當年，村里像潘應芳這樣做職業挑夫的老鄉還有不少，但隨著集體經濟分紅逐年越來越多，大家都陸陸續續退出了這個靠賣苦力賺取微薄薪水的行業。
2015年大寨村開展精準扶貧之后，為了解決貧困家庭缺少勞動力的問題，村委會組織30多名年輕力壯、技術過硬的種田能手，成立了一支梯田維護隊，幫助貧困戶在農忙季節進行生產。
本來就是耕種一把好手的潘應芳，在梯田維護隊的幫扶下，除了耕耘自家的3畝多梯田，還代耕了其他村民的4畝多梯田，是全村耕種梯田面積最多的老鄉，所以分紅也最多。
大寨村村民 潘應芳：前年我得52000元，去年也得56000元，今年得58000元，我全靠種這個田脫貧了。
現在的大寨村，老鄉們不僅將梯田當做一種風景來耕種，同時通過對梯田灌溉系統的科學規劃和管理，糧食產量也在一年年遞增。
事實上，大寨村的景觀是由村寨、梯田和森林共同構成的。
為了保護好這一片原始森林，大寨村專門設立了一支由20名村民組成的護林隊，潘金桂就是其中的一員。
大寨村村民 潘金桂：這個工作我們是巡山，兩天走一次，看有沒有人建房子，有沒有人挖礦，亂搭亂建。
因為夏季即將來臨，這幾天護林隊的主要任務就是疏通好森林里的消防應急道。
大寨村村民 潘金桂：以前我們這里挖金礦，淘沙金，把這個生態砍了一些，然后我們村部搞這個旅游，我們然后才把這個柳沙種上。
上世紀90年代，大寨村曾短暫出現過一股淘金熱，但老鄉們并沒有因淘金而致富，這片原始森林還遭到了一定程度的破壞。而現在，從鄉村旅游開發中嘗到甜頭的老鄉們，對生態保護有了一個全新的認識。
大寨村村民 潘金桂：下面是我們的原始森林，森林下面是我們的梯田，梯田中間是我們的村寨，我們老鄉說，沒有原始森林的話梯田（就會）沒有水，村寨（也就）不會存在，我們也不會住在這里。
確實
只有將這片生態保護好
才能留住祖先饋贈的這層層梯田
才能發展觀景旅游
讓大家過上好日子
也才能繼續守護世世代代居住的這座村寨
梯田旅游的興旺不僅惠及了耕種梯田的村民們，也讓大寨村的孩子得到了更好的上學條件。村里專門從鄉村旅游的集體經濟分紅里拿出一部分資金，用于改善同學們的營養午餐，并對品學兼優的同學進行獎勵。
今天放學之后，潘熊輝老師要去村外高山上的潘禮琪同學家，對因病兩天沒來上學的她進行補課。在潘老師的記憶中，早些年老師們也常常去學生家家訪，但那時卻是迫不得已。
大寨村小學校長 潘熊輝：我們發現很多學生都不愿意來學校，因為他們交不起學費，那我們就走家串寨去勸學生來學校，而家長就拿一些南瓜、雞蛋之類的來抵扣學費，那我們就把他們（學費）補上來。
時過境遷，今天的大寨村，老師去學生家家訪也從勸學變成了給孩子補課。
不再為溫飽發愁的老鄉，孩子的教育成了最上心的事。
潘禮琪媽媽：以前都是老師來勸我們去學校讀書的，現在不同了，現在都想小孩子（能）讀出去，都要靠你們老師來幫忙輔導點。
現在的大寨村，不僅實現了適齡兒童100%的入學率，而且這些年村里還有十幾個孩子考上了大學。寨子這些年的變化讓老鄉們相信，大寨村的未來，需要這些有文化、有理想的后生。
山還是那座山
梯田還是那方梯田
但風景已經完全不同
鄉村旅游的開發，讓大寨村老鄉們脫貧致富，人均年收入從2003年的不足700元，變成了2019年的15000元，這種巨大的變化讓他們相信：綠水青山就是金山銀山。
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