11月5日，由中國家用電器協會、諾貝爾獎得主國際科學交流協會指導，中國家電網、北京世諾醫學交流中心主辦的“生命質量 科技保障——2020諾貝爾獎獲得者醫學峰會·健康家電 智享論壇”在北京盛大舉行。
諾貝爾獎獲得者醫學峰會是由2009年諾貝爾獎醫學生理學獎得主杰克·紹斯塔克（Jack Szostak）教授等三位諾貝爾獎獲得者共同發起，至今舉辦七屆。歷屆諾獎峰會的舉辦都匯聚了世界最前沿的醫療科技成果并得到了醫學界廣泛的支持和參與，極具影響力。
此次跨界交流，主辦方邀請了諾貝爾獎獲得者、行業專家及業界翹楚齊聚一堂，共同探討消費升級進入“健康生活方式升級”的新階段下，家電如何利用科技讓健康有所依托，又如何借助智能技術讓生命更有質量。
在本次活動中，國內廚電“三巨頭”之一的華帝憑借行業首創的洗碗機干態抑菌技術攬獲三項大獎：企業獲得“健康品牌”獎；洗碗機無殘水干態抑菌技術獲得“科技進步獎”；干態抑菌洗碗機JWV10-A6則成為了本屆峰會的“指定健康產品”。
這三項殊榮，代表著權威機構及消費者對華帝干態抑菌洗碗機的推薦度，證明了華帝在健康家電領域的科研實力和市場認可。
智能化、健康化成家電消費新主線
今年，在新冠肺炎疫情的強烈沖擊下，人們除了戴口罩、勤洗手等健康生活習慣之外，各種具有健康功能的電器產品也成為主流選購對象。
據中國家電網聯合奧維云網共同發布的《2020年中國健康家電白皮書》調研內容顯示，有92%的消費者在選購家電時會特別關注如飲食健康、空氣健康等“健康”功能。這也使得雖然今年家電行業整體下滑幅度較大，但很多健康類家電產品卻逆勢翻紅。
據奧維云網披露的數據顯示，今年以來整個前三季度，洗碗機、臺式微蒸烤、嵌入式微蒸烤產品的全渠道零售額分別實現24.7%、49%和3.3%的同比增長，零售量更是分別同比增長了32.9%、70%和32.9%。
健康家電越來越受到重視，企業要做的是通過不斷技術創新來為用戶提供健康家電功能乃至全流程健康生活方式，滿足用戶對健康化、智能化產品的需求。
以洗碗機為例，洗碗機的出現，目的是把人們從繁瑣的餐后洗碗工作中解放出來，有更多的時間去做更有意義的事情，而隨著當下人們“健康生活”、“品質生活”觀念的變化，對洗碗機的要求不僅僅局限于洗凈，還要做到殺毒除菌，以及餐具實現潔凈、健康存放。
對產品技術需求的升級，這就考究家電企業所具備的科技實力了，“科技賦能家電技術創新，可以更好地保障我們的健康生活，企業要充分發揮科技的力量讓健康有所依托，華帝多年來除了打造高端智能廚電外，一直秉承健康的理念，進而不斷革新產品的技術，以洗碗機無殘水干態抑菌技術為例，徹底解決餐具儲存的二次污染問題，為用戶帶去真正健康智能的產品，提高生活品質和幸福感。”華帝股份(002035,股吧)有限公司產品管理中心總監饒建安在論壇上解釋華帝洗碗機產品的技術理念。
干態抑菌技術是洗碗機領域的最新技術突破
目前，大部分品牌的洗碗機在“洗碗”功能的技術上已經很成熟了，但卻忽略了干燥性能。據中消協發布《家用洗碗機比較試驗報告》顯示，部分洗碗機干燥性能欠佳，洗碗機運行結束后存在大片的污跡和水印。這就意味著餐具洗凈后會存放在一個相對潮濕的環境中，這無疑為細菌滋生創造了機會，導致餐具的二次污染，增加了病從口入的風險，帶來健康隱患。
針對這一痛點，華帝創新性推出洗碗機的無殘水干態抑菌技術，其起草制定的《洗碗機干態儲存測試方法和技術要求》在今年5月份由中國質量檢驗協會正式發布，這標志著華帝已成為洗碗機健康標準制定者。
華帝洗碗機的無殘水干態抑菌技術主要由5項相輔相成的創新技術組成：雙排泵系統、雙風機系統、雙風路環流系統、一體全鋼膽設計、168小時巡航跟蹤。
首先，雙排泵系統會通過負壓，以及雙泵出力，將洗碗過程中產生的污水排出得一干二凈，在排水過后，雙風機系統會進行一吹一排，主動形成環流空氣流，快速排除內部高濕空氣，再配合雙風路環流系統，能夠以極快的速度排出濕氣，這樣就極大程度上避免了二次冷凝現象的產生。
其次，無殘水干態抑菌技術還搭載了168小時巡航跟蹤系統，存儲過程跟蹤內部殘水緩慢回流或冷凝，定期排殘水、通風換氣，逐步形成干態的存儲環境。在洗碗機腔體用料方面，則采用全新一體全鋼膽設計，不會藏污納垢，也不會產生液體殘留，物理抗菌效果好。
在這5大創新技術的作用下，華帝洗碗機的無殘水干態抑菌技術能夠實現餐具洗后存儲7天，大腸桿菌，金黃色葡萄球菌等除菌率＞99.99%、脊髓灰質炎病毒等病毒去除率＞99.99%，帶給用戶純干態、健康無菌的餐具存儲體驗。
科技一小步，健康一大步。此次，華帝無殘水干態抑菌技術獲得了2020諾貝爾獎獲得者醫學峰會以及行業機構的高度認可，為品牌、產品提供了強有力的背書，也讓消費者多了一個健康類家電的放心選擇。
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