心有多大,商業空間容量就能多大。
商業的世界從來就沒有邊界,更不缺讓人驚嘆的創意,當然引發的疑惑也不少。
誰能想到一片具有傳統歷史文化的老建筑能成為中國頂流的時尚潮流商業地標,傳統與新潮的對立卻成就了全民打卡的太古里;誰又能想到海洋館、菜市場也可以開進購物中心,就如廣州的正佳廣場、曼谷的ICONSIAM。
昆明這座充滿了發展強勁動能的城市,從一開始就飽含了銳意進取、包容前衛的性格,在這里一切的新事物都會被逐一接受。贏商網開啟腦洞,結合城市目前的商業格局,把眾多超前的商業模式擬運用在昆明,令人心潮澎湃。
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想象四:C86山茶坊整棟改造成超級文和友(需求面積:5000-20000平方米)
——昆明記憶的全能展現——
期待值:★★★☆☆
可操作性:★★★★☆
從路邊攤到超級旗艦店,8年時間,超級文和友成為了中國頂流的網紅餐飲。目前長沙、廣州店已經開業,深圳、南京店也在籌備開業。
超級文和友長沙海信店
文和友長沙海信店自2019年開業以來,每天的客流達一萬多人次,主打的小龍蝦一天可以賣2萬斤的小龍蝦,幾乎無空桌狀態,翻臺率最高可以達到10桌。當然,它的厲害之處并不止小龍蝦,超級文和友更像是一個商業體,涵蓋了多個業態品牌。
7層的“老樓”,20000㎡的占地面積,近100戶人家,商鋪30余間,文和友將長沙夜宵文化與市井文化融合,包括批發部、電游室、婚姻介紹所、麻將活動中心、歌舞廳、五金店、社區居委會、水果店等。除了場景靜態館,還有真實提供服務的商鋪,比如理發店、洗腳城、錄像廳等,而且全部都不收費。
超級文和友廣州店
超級文和友廣州店位于太古匯·匯坊,面積大約5000㎡,并非簡單拷貝老長沙的小吃,廣州超級文和友要打造一個具有廣州記憶的場景,通過對80年代的經典元素進行新潮、別致的演繹,表達80年代多元、奔放、隨性、先鋒的精神。
超級文和友深圳店
而超級文和友深圳店位于解放路與和平路交匯處的茂業·港島中心,建筑面積近30000㎡,是超級文和友廣州店的6倍,比長沙超級文和友還要大三分之一,有消息稱計劃今年4月左右開業。深圳這個“超級大”的超級文和友將結合香港特色+新式創新,是深港文化生活綜合體。
籌備中的南京店則落戶的長樂路132號,周邊人口稠密,亦有大量游客。本次項目合作,讓現代潮流品牌力量賦能主城綜合消費提振升級,讓老南京煙火氣重回秦淮街巷。
根據二三線城市的拓展目標,昆明在未來有望攬獲超級文和友,什么地方會更合適呢?經過一遍甄選,發現了山茶坊C86最適合超級文和友的進駐。
C86山茶坊外立面
C86山茶坊是上世紀八十年代云南電視機廠所在地,因其生產的山茶花牌電視機享譽海內外,命名為“C86山茶坊”。
修繕后的C86建筑格局十分契合超級文和友的選址標準。外立面采用了紅磚、清水混凝土、鋼玻等建筑元素打造出莊重且時尚的新德式包豪斯建筑風格,巧妙而含蓄地傳達了城市工業歷史遺存的氣息,利用老廠房肌理和LOFT的空間特點,通過經典的洞口比例和挺拔的線條,儀式感極強的柱廊,直徑9米的鋼結構穹頂,讓人充分感受到歷史與現代的完美結合。
C86山茶坊
目前C86山茶坊被打造成為辦公、文化教育、運動休閑、餐飲配套為一體的新型體驗式文化產業商業,擁有璞玉書院、太平洋(601099,股吧)咖啡、諾伯曼運動會館、滇鋪子等品牌。若設想超級文和友能進駐,可在此品牌基礎上增加老昆明的一些特色生活趣味門店、餐飲等,未來定能成為又一個具有強烈IP屬性的超級門店。
想象五:金格中心做成星巴克烘焙坊
——回歸云南的一場咖啡工坊期待——
期待值:★★★★☆
可操作性:★★★☆☆
在國內,有不少消費者對星巴克臻選?烘焙工坊(Starbucks Reserve Roastery)都有一定程度的了解。2017年末落戶在上海南京西路的星巴克臻選?烘焙工坊可謂是星巴克46年歷史上最大的品牌投資和創新實踐。上海店擁有2700多㎡的建筑面積,一層是咖啡烘焙享受區,二層則是星巴克收購的茶飲品牌Teavana。
上海店
紐約店
西雅圖店
米蘭店
日本店
這家被認為是“新一代星巴克”的品牌門店,如今是很多咖啡控或星巴克迷心中特別的存在。
因為Ta不僅提供優質的咖啡服務,還把咖啡文化作為門店精神來做特別展示——你可以在這里看到星巴克的咖啡豆是如何被烘焙和完成煮制;在門店里感受到從咖啡豆到一杯成品星巴克咖啡之間的距離。
寸土寸金的選址、頂尖設計師的加持、對產品線的補充和拓展……這讓世界各大星巴克臻選?烘焙工坊成為網紅打卡點。放在昆明,什么位置適合星巴克臻選?烘焙工坊呢?想必是金格中心了。
金格中心于2004年12月正式開業。建筑面積28000平方米,可用商業面積20000平方米,商場共11層,其中地下2層,地上9層。目前項目正在圍擋改造中,外立面已經升級完成,裸眼3D屏成為全城焦點。
改造中的金格中心
位于東風廣場的金格中心是昆明傳統的奢侈品商場,這里是未來昆明的CBD,金格所處之地正是人流和繁華交匯之處,從位置上來說很適合星巴克臻選?烘焙工坊的選址,加之比鄰恒隆廣場,對面將呈現SKP與金俊廣場。
此外,星巴克一部分的咖啡豆就來自云南,上海烘焙工坊也一直本土烘焙臻選云南咖啡豆,讓高品質的云南咖啡從這里走向了全國,基于這樣的原因,星巴克烘焙工坊落地昆明,又多了一層期待。
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