進(jìn)入9月，風(fēng)吹麥浪，春華秋實(shí)，豐收和中秋的喜悅一齊到來(lái)。近日，天眼查發(fā)布《秋季報(bào)》，希望跟大家一起在碩果累累的金秋時(shí)節(jié)揮灑收獲的汗水、享受闔家歡聚的天倫之樂(lè)。
春生夏長(zhǎng)，秋收冬藏，秋天正是收獲的季節(jié)。每年農(nóng)歷的秋分日，全國(guó)各地會(huì)舉辦各具特色的“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”，如客家寧化的“糍粑節(jié)”、廣西凌云的“搶鴨頭”、桂西壯族的“嘗青米”等。天眼查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)有超365萬(wàn)家農(nóng)業(yè)相關(guān)企業(yè)，其中，江蘇相關(guān)企業(yè)占比20%，領(lǐng)跑全國(guó)。
伴隨休漁期陸續(xù)結(jié)束，9月份東部沿海一帶陸續(xù)迎來(lái)開(kāi)海，一大批海鮮美味即將上桌。2021年，我國(guó)漁業(yè)相關(guān)企業(yè)激增12萬(wàn)余家，同比增長(zhǎng)155%。電商直播等新的營(yíng)銷(xiāo)方式和消費(fèi)形式為漁業(yè)的發(fā)展帶來(lái)變革，使?jié)O業(yè)發(fā)展迎來(lái)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。當(dāng)老饕們的口腹之欲被滿(mǎn)足，漁民也喜獲豐收笑逐顏開(kāi)。
隨著中秋臨近，團(tuán)圓的時(shí)刻即將到來(lái)，大家都懷著憧憬的心情翹首以盼。月餅作為中秋佳節(jié)必備的賞月糕點(diǎn)，今年的“月餅大戰(zhàn)”可謂是“月來(lái)月火”，造型上不僅出現(xiàn)了玉兔月餅，口味上還出現(xiàn)了螺螄粉、小龍蝦月餅等等。天眼查數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)目前有2.3萬(wàn)家月餅相關(guān)企業(yè)，廣東作為老牌糕點(diǎn)城市位居第一，廣式月餅的影響力也越來(lái)越大。
除了月餅，螃蟹應(yīng)該也是中秋應(yīng)季的美食之一。俗話(huà)說(shuō)“西風(fēng)響蟹腳癢”，說(shuō)的就是每年中秋之時(shí)，螃蟹黃滿(mǎn)膏肥，是最佳的品嘗時(shí)機(jī)。螃蟹用蒲包蒸熟后，眾人圍坐品嘗，佐以酒醋，妙不可言。近些年，隨著市場(chǎng)消費(fèi)能力和養(yǎng)殖產(chǎn)量的同步發(fā)展，海鮮產(chǎn)業(yè)規(guī)模呈逐年上漲態(tài)勢(shì)。天眼查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)現(xiàn)有超21萬(wàn)余家海鮮相關(guān)企業(yè)。其中“蟹”企超2.8萬(wàn)家，占整體海鮮相關(guān)企業(yè)的13.3%。
親朋好友常相聚，酒香不怕巷子深。白酒是收獲季節(jié)對(duì)人身體的調(diào)理和補(bǔ)養(yǎng)，也是中秋團(tuán)圓親朋好友聚餐必不可少的佳釀。天眼查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)目前共有超20.6萬(wàn)家白酒相關(guān)企業(yè)，四川省白酒相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居全國(guó)之首且產(chǎn)量全國(guó)第一，貴州省白酒相關(guān)企業(yè)增速最快，云貴川占據(jù)全國(guó)白酒半壁江山。
近年來(lái)，低度“微醺”酒逐漸成為小資青年的生活調(diào)味劑。天眼查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)目前有11.5萬(wàn)余家低度酒相關(guān)企業(yè)。年輕人對(duì)低度酒的喜愛(ài)越來(lái)越盛，資本也迅速抓住機(jī)遇密切布局，從2016年至今，有23家低度酒品牌獲得總計(jì)30次以上融資。
秋天的美好，就是家人圍坐小爐旁，吃螃蟹、喝美酒、看落日余暉、吹溫柔晚風(fēng)。愿夏天所有的遺憾，都是這個(gè)秋天驚喜的鋪墊。
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