自中國于2020年提出在2030年前實現碳達峰，努力爭取2060年前實現碳中和的目標后，“雙碳”概念持續流行。在此背景下，極具前瞻性的企業紛紛將ESG上升到公司戰略高度。
益海嘉里金龍魚作為國內食品行業的龍頭“標兵”，早早便將綠色低碳的發展理念貫徹到生產經營和發展的各個環節中，為食品企業踐行ESG理念提供了新范本。
“良好的ESG表現不僅是來自社會公眾的期待，更是我們‘建立一個理想集團’的內生要求。”金龍魚董事長郭孔豐如是說。
旗開得勝：碳減排助力綠色工廠
踐行ESG理念落到實處，“Environment（環境）”的“E”是先決項。
為了更好地落實環境層面的ESG治理，金龍魚啟動集團所有工廠的碳盤查項目，積極開展產品碳足跡和水足跡認證等工作。
截至目前，金龍魚聘請獨立第三方機構完成了2021年度100%正常運營地的溫室氣體直接排放和間接排放的精準核查，覆蓋了86家生產型企業，59家營銷和商務型企業；同時還測算了2021年度價值鏈上下游間接溫室氣體排放。此外，金龍魚還完成了2022年度100%正常運營地的溫室氣體直接排放和間接排放的自我核查。
金龍魚長期持續推進碳減排，2022年，旗下69.5%的工廠實施了節能項目共194個，總計投資約2.2億人民幣，預計可減少溫室氣體排放約16.8萬噸。
值得一提的是，在推進碳減排的過程中，金龍魚于2022年成功打造了國內糧油行業的第一家“碳中和工廠”——益海嘉里（昆明）食品工業有限公司（以下簡稱“益海嘉里昆明工廠”），為推動中國糧油行業實現碳達峰碳中和目標，發揮了重要的示范性引領作用。
益海嘉里金龍魚旗下第一家碳中和工廠
據悉，益海嘉里昆明工廠通過工藝優化、包材減量、光伏發電、采購綠色電力等措施，最大限度降低自身溫室氣體排放的基礎上，通過清潔發展機制完成了足額碳抵消，實現了2021年度碳中和。
報告中指出，金龍魚開展了多項水足跡認證環節，完成《水資源管理程序》制定，對水資源利用、水壓力風險、用水強度、用水效率、廢水等進行統一監測和集中管理；完成100%正常運營地（生產型企業）的水壓力風險評估；完成公司稻米油2021年度的產品水足跡核查。
在碳足跡和水足跡認證之外，金龍魚還圍繞“廠房集約化、原料無害化、生產潔凈化、廢物資源化、能源低碳化”不斷打造生態智慧的現代工廠、踐行工業綠色發展理念。
報告顯示，金龍魚實施了“可持續包裝2025計劃”，計劃以2020年的產品和銷量為基礎，到2025年末，減少使用包材15,000噸，同時包材可回收比例力爭每年超過90%。
截至2022年，金龍魚包裝減量合計6419噸，完成2025年包裝減量目標的42.79%。同時，可回收包裝占比已經達到93.42%。
多措并舉，益海嘉里金龍魚的減排減碳工作得到了肯定。金龍魚于2022年新增綠色工廠認定14項，累計已達64項，其中國家級27項，省級28項，市級9項。
追根溯源：綠色產品保障健康、安全
生產環節要綠色，產品同樣需要綠色。
對于食品企業而言，產品健康與安全是ESG中Social（社會）的重要環節，更是核心議題。
2022年，金龍魚在產品研發的投入資金達到2.4億元，新增知識產權448件，新增發明專利83件，實現累計知識產權3555件，累計發明專利產權414件。
多年來，金龍魚創新性地研發出了“水稻循環經濟”“油脂副產品綠色加工利用”“大豆精深加工”等新型產業模式，吃干榨盡原材料，提升原材料經濟價值，帶動傳統農業由初級加工向高附加值精深加工轉變，由資源消耗型向高效利用型轉變。
在新產業模式的基礎上，金龍魚持續深耕產品研發，推出一系列既綠色、又健康的產品，以“藏糧于技”守護國家糧食安全。據悉，金龍魚首創了“六步鮮米精控技術”。該技術通過“鮮割、鮮谷、鮮存、鮮碾、鮮裝、鮮食”六個環節，確保大米在收割、儲存、加工到食用整個產業鏈的新鮮品質和營養程度。目前，該技術已獲得4項授權專利，并且榮獲2022年中國糧油學會唯一的“科學技術獎特等獎”。
在食用油方面，金龍魚創新性推出結構性油脂——中長鏈脂肪酸食用油MLCT以滿足消費者的健康飲食需求。與普通食用油相比，MLCT能夠有效抑制脂肪堆積，并榮獲“預防肥胖性脂肪肝”等6大國家發明專利。
在上述產品之外，金龍魚的“生鮮濕面制品產業升級關鍵技術創新與集成”榮獲中國食品工業協會科學技術獎；“營養健康面制品關鍵技術開發及產業化”榮獲中國糧油學會科學技術獎一等獎。
金龍魚的產品研發可謂載譽滿滿。在此基礎上，金龍魚進一步聯合中國農科院加工所建立央廚研究院，開發美味、健康、便捷的預制菜和營養餐。
在持續推出健康綠色食品的同時，金龍魚對于食品安全的把控尤為重視。截至2022年底，公司旗下生產型企業獲得ISO 9001質量管理體系認證的覆蓋率達100%；食品類生產型企業獲得FSSC 22000食品安全管理體系認證的覆蓋率達100%。兩個“100%”正是金龍魚產品安全的最好體現。
正是源于對產品安全的精益求精，金龍魚下屬53家子公司榮獲中國糧食行業協會“全國放心糧油示范工程示范加工企業”。
更上層樓：三大目標構建ESG未來時
ESG追求的是可持續發展，落到經濟體金龍魚上，則表現為“建立一個理想集團”的愿景。
從碳足跡盤查認證，到大力推進節能減排；從注重產品健康安全，到持續研發綠色食品、落實安全把關，金龍魚踐行ESG的實質性成效幫助其贏得各界好評，也收獲了ESG評級機構的認可。
在國內，金龍魚獲得萬得ESG評級A級、中證ESG評級AA級、國證ESG評級的最高等級AAA級；于國際，金龍魚的MSCI ESG評級躍升三級至BBB級，更在S&P全球企業可持續發展評估中斬獲47分，位居行業前10%。
評級機構的一致性好評是對金龍魚踐行ESG現在時的肯定。對于“未來時”，金龍魚還將繼續積極推進溫室氣體減排，為應對氣候變化貢獻力量，助力實現碳達峰碳中和。
益海嘉里金龍魚持續推進太陽能光伏發電項目
為此，金龍魚設定了三大清晰的目標：力爭到2050年實現溫室氣體凈零排放，并從2023年開始研究和制定符合自身發展規劃的凈零排放路線圖和時間表；到2030年，公司旗下工廠屋頂的太陽能光伏發電項目總裝機功率達到200 MWp；到2025年末，減少使用包材15000噸，包材可回收比例力爭每年超過90%。
從目標內容來看，三大目標均是金龍魚ESG“現在時”的未來延續，也是金龍魚深耕ESG的長期體現。從性質上來看，三個目標表現了金龍魚致力于ESG的兩大路徑：通過減排降低能源占用與消耗；通過綠色新能源的替代實現源頭的低碳化。
ESG對于企業發展前行的影響越來越重要，企業要想長期保持競爭力，具備市場比較優勢，只有不斷提高自身的ESG水平。
多年實踐探索之下，金龍魚已經摸索出一套符合自身長期發展的ESG實踐模式，并為之付出持續性的資金、人力投入。以現在望將來，“理想集團”的雛形已經躍然而現。
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