春節作為中華民族最隆重的傳統佳節，承載著豐富的文化內涵和情感寄托。在這個闔家團圓的美好時刻，美食無疑成為了連接親情、傳遞祝福的重要紐帶。而中國鹵味周黑鴨，以其獨特的風味和品質，在春節的餐桌上綻放出別樣的光彩，成為眾多消費者心目中的首選鹵味品牌。它不僅是一種美味的享受，更蘊含著 “過中國年吃中國鹵味” 的深刻文化底蘊，讓我們在品嘗美食的同時，也能感受到濃濃的年味和家的溫暖。
“好運鴨”帶來新年好兆頭
春節期間，周黑鴨精心策劃了“周黑鴨新年好運鴨”以及“好運鴨限定快閃店”等一系列富含傳統節日特色的營銷活動。通過這些活動，消費者不僅有機會品嘗到地道的中國鹵味美食，還能為自己的新年祈愿帶來好運。
在線上營銷活動上，周黑鴨借勢首個“非遺版”春節的高峰期，冠名去哪兒網主會場，成功為消費者營造出了一場滿是趣味和驚喜的互動體驗。其中，“周黑鴨新年好運鴨” 抽簽互動活動更是成為了線上引人矚目的一大亮點。
消費者只需輕輕搖晃手機，就能參與到這場妙趣橫生的互動當中，那手機屏幕上的周黑鴨包裝在搖晃之下，仿佛是打開了一扇通往好運的大門，令人滿懷期待。周黑鴨“脖翅掌鎖舌”五大單品，都被賦予了一種獨特的新年好彩頭，像鹵鴨脖，寓意著新的一年新年就要盆滿“脖”滿；鹵鴨翅代表著在新年可以展 “翅” 高飛，助力事業騰飛，前途一片光明。
與此同時，在線下門店方面，周黑鴨在深圳、上海、武漢三地精心打造的周黑鴨 “好運鴨限定快閃店” 成為了當地的打卡地，為消費者營造出了濃郁的春節氛圍。
周黑鴨在春節期間推出的一系列特色周邊產品，更是為節日增添了濃厚的氛圍。這些產品包括周黑鴨定制春聯、小周周IP春節特別版、春節定制背景音樂《新年好鴨》、周黑鴨新年好運紅包、周黑鴨新年好運拜年表情包、新年好運鴨編織袋以及新年幸運簽（行李牌）等。在這些產品中，消費者不僅能享受到中國鹵味的美味，還能為自身及家人祈求新年的吉祥與好運，讓春節的氛圍更加豐富多彩。
“甜辣鴨”喚醒春節味蕾記憶
春節向來是充滿著濃郁年味兒與美好期待的時節，而周黑鴨的 “脖翅掌鎖舌” 這五大單品，無疑是眾多美食中能深深印刻在人們味蕾記憶里的存在。它們作為品牌的經典之作，每一款都散發著獨特魅力，深受廣大消費者的喜愛。
鹵制的鴨脖、鎖骨、翅、掌及舌，各具風味。其肉質緊致、豐盈、鮮美多汁，或富含膠原蛋白，甜辣滋味分明，口感豐富，令人回味無窮。無論是作為春節的閑暇零食，抑或是年夜飯餐桌上的佳肴，均極為適宜。
周黑鴨的品牌理念深植于每一款產品之中，致力于為消費者帶來獨特的味覺體驗。周黑鴨獨有的經典甜辣口味，不僅僅是味道的簡單組合，更是一種文化與情感的傳遞。甜辣口味的靈感源自于傳統中式烹飪的精髓，結合現代消費者對美食的追求，經過精心調配而成。
這種口味的獨特之處在于，甜味與辣味相互交融，甜味的醇厚能夠中和辣味的刺激，使辣味更加柔和且富有層次感，讓人在品嘗的過程中，既能感受到辣椒帶來的熱情與活力，又能品味到糖的甜蜜與溫馨。
在產品的研發過程中，周黑鴨始終堅持對品質的嚴格把控和對口味的不斷創新。這種對口味的執著追求，使得周黑鴨的甜辣口味成為了品牌的標志性特征，深受消費者的喜愛和追捧。每一口周黑鴨，都仿佛在訴說著一個關于美食與傳承的故事，讓消費者在享受美味的同時，也能感受到品牌的用心與專注。
周黑鴨在工藝上的用心程度，是其品質的堅實保障。首先，在原料的選擇上，周黑鴨嚴格把關，只選用優質的新鮮鴨頸肉、鴨鎖骨、鴨翅、鴨掌、鴨舌等食材，確保每一份鹵味都源自健康、安全的原料。這些食材在進入生產環節之前，都要經過嚴格的檢驗和清洗，去除多余的油脂和雜質，保證肉質干凈衛生。
在鹵制過程中，周黑鴨運用了超過20種純植物香辛料，這些香辛料為產品增添了豐富的味道層次。同時，周黑鴨實施全鏈條品質安全保障措施，從原料采購、生產加工到包裝銷售的每一個環節，均嚴格遵守食品安全標準，確保消費者能夠安心享用。
“高端鴨”高端品質盡顯中國鹵味風范
在當今競爭激烈得猶如硝煙彌漫戰場的鹵味食品市場中，各類品牌層出不窮，產品琳瑯滿目，消費者的選擇愈發多樣化，口味需求也日益多元且挑剔。周黑鴨卻在這樣的大環境下，憑借多方面獨樹一幟的特質脫穎而出，成功塑造出高端定位。
在品質方面，周黑鴨始終堅持高標準、嚴要求。其生產設施遵循遠高于國家標準的10萬級制藥標準，確保產品一次鹵水入味，避免二次加工鎖鮮，從而保障了產品的品質與安全。為產品的高端品質提供了堅實的保障。在原料采購環節，周黑鴨精選優質的原材料，選用白羽肉鴨，這種肉鴨肌內脂肪含量高、皮脂率低，能夠烹飪出絕佳的口感。
在生產過程中，周黑鴨建立了一整套完善且精細的鹵制作業流程，從原料添加時機到鹵制時間把控，再到翻鍋頻次的掌握，每一步都經精心設計和實踐驗證，還引入感官評價準則，確保每一批產品都能保持穩定的口味和質量，讓消費者每次品嘗都能感受到始終如一的高端鹵味品質。
與此同時，周黑鴨還采用了充氮保鮮技術，通過氮氣封裝，有效地鎖住了產品的新鮮度，使鹵香更加明顯持久，口感層次更加豐富。這種先進的保鮮技術，不僅能夠保持產品的原汁原味，還能延長產品的保質期，讓消費者在任何時候都能品嘗到新鮮美味的周黑鴨。
作為中國鹵味行業的高端品牌，周黑鴨已邁出走向國際市場的堅實步伐，成為中國鹵味文化在世界舞臺上的亮麗名片，產品深受海外消費者歡迎與高度評價。
憑借獨特口味和高品質產品，周黑鴨叩開海外消費者味蕾之門，讓他們品嘗到正宗中國鹵味，領略到中國鹵味文化獨特魅力，許多海外華人品嘗后都稱仿佛找到家鄉味道，勾起對故鄉的思念之情，周黑鴨成了連接他們與家鄉情感的紐帶，讓中國鹵味文化在異國他鄉生根發芽。
在去年春節期間，周黑鴨的拜年視頻登陸美國紐約時代廣場納斯達克大屏，向全球華人獻上新春祝福，成為連接東西方文化的橋梁，讓海外華人感受到家鄉年味，也讓世界各國人民更深入了解和認識中國鹵味文化，進一步樹立 “中國鹵王”的品牌形象。
展望未來，周黑鴨秉承品質至上理念，不斷創新發展，為消費者帶來更多美味、健康、高品質鹵味產品，將中國鹵味文化傳播到更遠地方，塑造“中國鹵王”這一國際化品牌標識。
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