太二酸菜魚：與美團合作，探索新增長 衛星店+神會員

【7 月 30 日，太二酸菜魚與美團達成戰略合作】太二酸菜魚所屬九毛九餐飲集團董事長管毅宏、美團核心本地商業 CEO 王莆中及雙方相關業務負責人在美團總部簽約。雙方將在到家、到店等業務板塊開展更多探索，包括在外賣、到店全場景下合作，開設品牌衛星店及探索“神會員”等營銷模式創新。自今年 5 月以來，太二酸菜魚已開設 30 多家外賣“衛星店”。此前，已有多家知名連鎖餐飲品牌探索衛星店模式。品牌衛星店店型靈活、面積小，能降租金成本，盈利上人效和坪效高，投資回報周期短。實地走訪數據顯示，門店坪效平均能超 4500 元、人效能達 3.5 萬元以上。美團外賣已推出“品牌衛星店”萬店返傭計劃，雙方計劃 2024 年開出 50 家品牌衛星店，美團將提供傭金返還、流量扶持等。除衛星店合作，雙方還將加深“神會員”合作。今年 7 月 4 日，美團升級“神會員”，當前神會員體系內餐飲用戶核銷率高，試點品牌團購訂單量和到店用戶規模單均提升約 2 成。